冬瓜

最近梅雨季鋒面一波接著一波，戶外不斷下雨，也讓室內潮溼助長黴菌滋生，引發過敏及呼吸道症狀。要避免室內潮溼，除濕機當然最快，但如果沒有除濕機，網路上許多網友及《聯合報》5月徵文，分享了不少天然除濕好物...

家有過敏兒，梅雨季節好傷神。從小皮膚就很脆弱，別家小孩蚊子一咬，抓一抓、萬金油一擦，就像船過水無痕一樣，而我呢？雙腳爛成紅豆冰。天氣悶熱、潮濕，加上汗一流，身體開始長濕疹、手跟腳長汗皰疹，那種不能抓...

農委會今天(13日)表示，之前因果實蠅問題而禁止進口的「果后」山竹，可能最快在7月底恢復開放進口，消息傳來網友一片興奮叫好。吃起來甜中帶酸，軟中又帶有點脆脆口感的山竹，讓許多人一吃難忘。在馬來西亞、...

【立夏食療】˙健康防範立夏（五月五日、六日或七日）代表又濕又熱的天氣型態已逐步到來，此時也是最適合細菌、微生物繁殖的時刻，稍不注意很容易引發胃腸疾病，如細菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等，不得不多加...

今天（20日）是廿節氣中的「榖雨」，氣候開始變暖，環境中濕氣也加重。中醫師提醒，體質偏寒的民眾可能出現皮膚、鼻子過敏、關節疼痛等症狀，建議多吃菠菜、冬瓜、絲瓜等當季蔬菜外，也可喝山藥湯來增強體質，麻...

春分剛過，近日天氣多變，中醫師吳明珠今天說，春天養生重點為養陽氣、注重養肝，建議作息要早睡早起，多吃綠色蔬菜，且因肝經起於足、開竅於目，多散步、賞花有助養肝。春分是人體陰陽平衡的重要節氣，開業中醫師...

現在越來越多的人了解控制餐後血糖的好處，也在嘗試各種飲食控糖的方法。除了糖尿病患者和有妊娠糖尿病的懷孕女性，還有想減肥降脂的人，想控制臉上痘痘的人，都知道要選擇低血糖反應的食材。不過，對於大部分人來...

今天是24節氣中的「驚蟄」，民眾應該明顯感受到天氣轉冷，北部更有明顯陣雨。中央氣象局表示，今天由於鋒面通過及大陸冷氣團南下，中部以北及東北部有陣雨外，明後兩天（周四、五）中部以北及東北部，低溫更下探...

醃漬是農家食物「保鮮」的方式之一，作物盛產時，醃漬不但便宜，減少食物的浪費，也有效延長賞味期，更是農家的副業之一。對我而言，醃漬是一種美味的延伸，與原味的追尋。西瓜綿蒸午魚祝芬問我要不要「西瓜綿」，...

上點淡妝是上班族基本禮儀，經過整天的汗水與空氣的蹂躪，到了晚上，皮膚的負荷能力早已到達極限，如果此時用錯方式卸妝，或使用不正確的保養方式，都會造成二次傷害，出現痘痘、乾燥脫皮、長疹子等症狀，快來看痘...

報導/黃慧玫 諮詢專家/溫亞中西醫醫美聯合診所中醫師 彭溫雅肥滋滋的頑固小腹難以消除？可能是沒用對方法！！小腹成因百百種，需要對症下藥，才能有效剷除小腹。本次，邀請溫亞中西醫醫美聯合診所中醫師彭溫雅...

日前媒體報導，中國廣東中山一名女子近日想給家裡的3個孩子降火氣，於是餵了他們一點冬瓜水，結果3名孩子全部中毒，被送入加護病房。女子認為，她自醃的冬瓜水能清熱降火、生津止渴，於是在上月28日傍晚6時3...

寒冷的冬天，很多人愛吃火鍋，而且農曆春節快到了，有些家庭的年夜飯也會準備熱呼呼的火鍋。但是火鍋吃了容易上火，出現牙痛、冒痘、喉嚨痛等症狀，營養師賀力分享了6點火鍋的營養吃法，較不易上火又能控制熱量攝...

秋冬季節就想吃麻油雞、麻油雞飯、麻油麵線，或是麻油炒川七、炒腰花、麻油猴頭菇……，各種麻油料理讓身體暖呼呼。但阿嬤說：煮麻油雞不可加鹽，否則會有苦味，是真的嗎？而炒麻油薑片、麻油薑蛋時要注意什麼呢？...

【文、圖／選自聯經出版《皇上吃什麼》，作者李舒】清代皇帝的三餐飲食文化學者邢渤濤曾經在相關文章中講述一個改革開放初期的故事，說香港有位富翁來到廣州某酒家，扔下一萬元錢，要吃一餐飯。廚師便採購來數千斤...

為什麼老廢物質（＝毒素）會累積在體內，其實原因有非常多種。在這裡我們將針對這個問題，利用藥膳的根本──中醫學的概念作為基礎，分成四大類型來深入探討。請跟你的身體好好對話，找出自己所屬的類型。TYPE...

要減肥，但社交不能斷，朋友約，不去得罪人呀。吃正餐長胖，吃甜點長胖，連喝酒都長胖，一周約兩餐，健身房的努力就全白費啦！不要急，飯局雖然要去，但我們可以用一些小訣竅來避免長胖哦！​妙招一 怎麼點菜有門...

外食族、上班族，中午休息及吃飯時間有限，常常以一個便當打發一餐，快速又方便。但是便當其實暗藏許多健康危機，像是高油、高鹽的烹調方式、不均衡的菜色搭配、份量過多導致熱量過剩等隱憂。一個油炸雞腿便當的熱...

​​人們常說「一白遮百醜」，所以愛美的女生對美白情有獨鐘，吃點什麽能美白呢？搜搜社群網站，不同文章推薦的食物有重覆有區別，不過只翻了幾篇文章，就總結出這麽一串食物。檸檬、奇異果、番茄、櫻桃、草莓、火...

中秋烤肉家人團聚，容易因氣候乾燥導致咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾等。中醫建議，辛辣炸烤之餘，應多補充滋陰潤燥食材，如：冬瓜、蘿蔔、瓠瓜、茄子、番茄、豆漿等。另外，盡量選擇天然食材，遠離加工肉丸、油炸物或辛...