山藥有長薯、田薯、淮山、山薯等稱呼，大部份人都知道山藥黏滑的肉質對腸胃有保健作用，但可能不知道，若經過高溫烹調，效果就會打折扣，究竟山藥該怎麼吃最有營養呢？根據不同品種也有適合的料理方式。●盛產季節...

自古便有許多關於雞蛋的治療記載。雞蛋單獨使用，便有許多的功效，和其他食物以及中藥材配合，更可以養生補氣。一顆小小的雞蛋，營養豐富，每個部分都有它各自的功效。從《本草綱目》看雞蛋療效！1.蛋殼含有93...

你應該要知道的食事說到許多台灣人心目中的「國飯」，滷肉飯可以説當之無愧。不過吃滷肉飯時常見到的金黃醃蘿蔔片，其實在經過長時間的醃漬後顏色並沒有我們想像的金黃，因此在製作時多以山梔、薑黃或是黃色4號、...

為穩健推動台灣的中醫藥發展，衛福部推出「中醫藥發展法」草案，明訂主管機關每五年訂定中醫藥發展計畫，其中在中藥產業發展上，草案明訂中央政府獎勵民眾承租公有或國有土地種植中藥，以減少我國對進口中藥的依賴...

報導/黃慧玫 諮詢專家/臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師 謝旭東36歲蔡小姐，因為皮膚搔癢又有團塊浮起，忍不住抓搔，卻越抓越大片，尤其在半夜入睡前最嚴重，到早上皮膚又恢復原狀，嚴重影響睡眠。至...

很多女性存在氣血不足的問題，有人借助中藥材補氣血，但當心沒有對症下藥，不但沒好轉，反而讓症狀愈來愈嚴重。錢江晚報報導，一名32歲的方姓OL常常感到精神不佳、昏昏欲睡，同時又消瘦怕冷、面色發白，找了中...

一般人平均一天要跑4次以上廁所，解尿是再平常不過的事，但偶爾也應該低頭看看自己排出的尿液是否有異狀？尿有泡泡、尿的顏色、尿多尿少、尿快尿慢…各自有哪些健康警訊？在正常喝水排尿的情況下，尿液一般呈現深...

【文、圖／選自聯經出版《中醫師教你排熱治病》，作者崔容瑄】在夏天吃雞湯蔘雞湯，真的有益健康嗎？一到三伏，韓國人不約而同會吃參雞湯，就算平常不太愛吃的人，也會耐著性子去名店排隊。有些人親自熬參雞湯，並...

很多青少年成天為了臉上的痘痘煩惱，有人用了未經醫學證實的昆蟲偏方，不但沒治好痘痘，反而弄的滿臉是血，差點毀容。錢江晚報報導，一名19歲吳姓少年長相陽光帥氣，卻為了滿臉青春痘而困擾。他在網路上找尋去痘...

66歲的葉女士自從15年前停經後，開始容易疲倦、頭暈，且睡眠品質非常差，近半年來甚至嚴重到無法自行騎車外出，需要家人接送才能出門，經過中醫師診斷，確認她的頭暈來自於睡眠問題，透過約3個月持續服用可加...

「爸，父親節要到了，我們來去吃路口那家新餐廳好嗎?」「麥啦!上次聚餐吃了幾隻蝦，隔天躺在床上下不來...痛風發作好痛啊!」痛風讓爸爸舉步維艱嗎？痛風，是屬於痹症的一種，因為外邪趁虛襲於經絡，導致氣血...

白帶是女性都有的陰道分泌物，從女性生殖器官的各部位，所分泌出來的黏液及滲出物混合而成，正常生理情況下的分泌物，可以使陰道保持溼潤，由陰道乳酸桿菌幫助維持陰道環境的健康。沒有白帶反而是不正常的，但白帶...

暑假旅遊旺季，很多民眾喜歡到日本藥粧店掃貨，拿來自用或送禮。台中市食藥處提醒出國旅遊的民眾，國外歸類為食品的蒺藜、淫羊藿、纈草根、含葛花等成分的膠囊錠產品，在國內被認定為中藥，攜帶入境有限量，一般民...

暑假是出遊季節，但天氣爆熱，出門在外勢必會大量流汗，加上空汙、塵蟎等過敏原因素，汗流下來，身體易有濕黏癢感、一直抓，導致皮膚過敏。中醫師表示，夏天氣候熱，易使肝氣鬱結，若加上壓力累積情緒未發洩，會出...

很多人從國外買視為食品的蒺藜、淫羊藿、纈草根、含葛花等成分的膠囊錠產品，吃不完上網拍賣，沒想到在國內這些產品被視為中藥，上網販售竟觸法。台中市食安處統計，今年上半年，共有30人從國外購買，或朋友出國...

端午節前氣候不穩定，容易忽冷忽熱，過端午後開始持續炎熱，但六月正當炎炎夏日，不僅又熱又濕，蚊蟲肆虐下，各種疾病容易流行，林口長庚醫院中醫師郭順利分享中藥香包DIY製法，內含紫蘇、佩蘭、香薷、艾葉、石...

應景的端午節美食糯米粽容易使人脹氣，不過脹氣的發生原因包羅萬象，未必僅僅源於食物特性。腸胃科醫師表示，脹氣還可能源於吃東西速度快、宿便過多、大腸激躁症、腸胃道發炎，甚至與肝膽腸胃惡性腫瘤有關；如果改...

近年來中醫需求大增，包括骨科、婦科等就醫人數愈增，許多民眾因不會熬煮中藥材，多半交由醫院中藥師代為熬煮，包括煎煮成水劑或製作茶包，但近年來隨著供藥量增加，長庚藥師供藥速度不及，人力成本不斷上漲，20...

6月6日是「芒種」，是24節氣中的第九個節氣，此時雨量豐沛。中醫師表示，進入芒種後，人心易煩躁而導致失眠，建議可多吃龍眼、紅棗、香蕉等食材。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示，芒種是24節氣中的第...

松子是松樹的種子，又名松實、果松子、海松子是許多人茶餘飯後常吃的堅果之一，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，是重要的中藥材與休閒養生食療佳品。唐代《海藥本草》中就有「海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽」...