甜麵醬
其他類別
食品狀態或料理方式
混合均勻(黃豆,鹽,糖,麵粉,米,香辛料)
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食品狀態或料理方式
混合均勻(黃豆,鹽,糖,麵粉,米,香辛料)
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
216
水分(g)
43.9
蛋白質(g)
4.5
脂肪(g)
2.4
碳水化合物(g)
44
鈉(mg)
1870
膳食纖維(g)
1.7
膽固醇(mg)
0
2025-05-09 10:21:00 養生
一般來說,人們都比較留意鮪魚、鮭魚、鱈魚、鯕鰍(mahi mahi)、鱒魚及劍魚(swordfish)等體型較大的魚類,在餐廳菜單、壽司及市場的魚櫃檯,通常會見到牠們的蹤影。 然而諸如沙丁魚
2025-05-09 08:39:00 養生
馬鈴薯是常見、受歡迎且用途廣泛的食物,無論煎、烤、炸、煮都很美味,因此很多人家裡都會存放著幾顆馬鈴薯,若沒有及時用完可能就會發芽,而發芽的馬鈴薯被認為有毒,千萬不能食用,但專家說其實這觀念不全然正確,
2025-05-08 14:56:46 養生
最近有去吃日式料理、迴轉壽司的人應該會發現,鮪魚料理更多了。一年一度的黑鮪魚季來了,每年4至6月是台灣黑鮪魚的盛產季,此時的黑鮪魚最當季、最鮮甜,想吃黑鮪魚要把握時機。 黑鮪魚從「頭」到「尾」都能吃
2025-05-08 11:32:05 養生
雞肉是餐桌上常見的食材,其種類繁多,包括雞胸肉、雞腿肉、雞里肌、雞翅等,各部位除了口感不同外,營養方面也有不小的差異。日本營養師柳香織(やなぎかおり)在《yoga》針對雞肉不同部位的營養差異與料理重點進行解析。
2025-05-08 10:46:08 養生
在超商或超市販售的蔬菜,有些基於方便消費者使用,已被切成易於食用的大小,可以直接作為沙拉食用,或是在不使用菜刀與砧板的情況下進行烹調。有不少人質疑「切洗蔬菜比較沒有營養」,這些市售切洗蔬菜的營養真的比一般蔬菜少嗎?日本營養師岸百合惠在《otona answer》幫大家解答。
2025-05-07 17:01:00 養生
糖尿病患及有在控血糖的人,大多不敢吃麵包,因為麵包吃完血糖很容易飆升。那糖尿病患是不是永遠與麵包無緣了呢?其實不然,重點是要選擇高纖維、少油脂、少加工的麵包吃。腎臟科醫師建議少吃3種「危險麵包」,並推
2025-05-07 10:06:10 養生
目前大多數美國人常吃零食、少做飯,yahoo!生活指出,如果一直奉行這種飲食,攝取的重要營養素可能不足,其中4種,即食物纖維、鈣、維他命D及鉀不足,經科學文獻證實為「公衛方面令人擔憂」。 營養學
2025-05-07 09:52:31 養生
現代人飲食西化、醣類攝取過量、喜好油炸飲食、作息不正常,加上工作壓力大、運動量不足等,導致罹患高血壓的年紀下修,調查更發...
2025-05-07 08:28:00 養生
高麗菜是許多家庭很常吃的家常菜,不過通常一買一整顆,對於人口少的小家庭,或單身族而言,一次煮不了這麼多,只能先冷藏保存。不過有時我們會發現,高麗菜冷藏太久,葉菜容易變黃、煮出來也較無清脆口感。如果想要
2025-05-07 00:45:00 養生
熱量控制對減肥來說應該是常識,但科學研究的結果,卻可能顛覆我的們想像。一篇2025年3月剛出爐的統合分析研究,在探討發酵乳製品對減輕腹部肥胖的影響。它包含了五份臨床研究,案例超過4萬人。結果顯示:無論
2025-05-06 09:43:18 養生
現代人生活步調緊湊,如果加上想要減肥,很容易直覺犧牲掉早餐,「少吃這一餐當作節食吧」。然而,跳過早餐反而容易變成肥胖的主因。飲食專家提醒,透過早餐攝取足夠的蛋白質,可以輕鬆有效地達成減肥目標。
2025-05-05 15:43:34 養生
不論是世界衛生組織WHO或者是我國健康署,都建議民眾要多吃蔬菜水果,「天天五蔬果」的口號更是許多人從小聽到大的,然而國民營養健康調查結果卻顯示,各年齡層不論男女蔬菜攝取量都未達建議標準,尤其是13~45歲偏離的狀況最嚴重,建議每日攝取4到5份蔬菜,平均每人實際吃到的卻不到兩份。