俗話說：「近的記不住，舊的一直講。」阿茲海默症初期侵犯海馬迴，因此在早期最容易出現的症狀是記憶力衰退，大多以短期記憶開始出問題，像是忘記剛已吃過早餐，卻一直說還沒吃，經過提醒仍想不起來。
然而，失智者的長期記憶多半尚保存，當出現符合失智者過去角色、背景等熟悉人事物，會發現他們能清楚描述，雖然可能會遺忘親友名字等片段訊息。
失智症記憶力衰退是持續漸進的過程，可以盡量延緩衰退速度，利用長期記憶尚存優勢，請失智者多分享過去的生活情景、會的拿手好菜是什麼、如何料理更美味、當時一同用餐的家人有誰等，讓失智者分享去經驗，重拾自信。
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