婆婆長期茹素,婚後20年,年夜飯都是婆婆準備的素食,婆婆手藝好,即便無肉不歡的孩子也將菜吃得盤底朝天,我覺得很幸福,因為對很多媳婦來說,要準備「年夜飯」壓力會很大,而我卻有幸可以吃現成的,真的很感恩。
近幾年婆婆年紀大了,體力大不如前,告知我以後要負責準備年夜飯。聽婆婆這麼說,我是剉咧等,如果只準備我們一家人的年夜飯還好,但兩個小姑也會回來吃,而且要素食,我真的跟很多媳婦一樣,愈到過年愈焦慮。所幸婆婆不再堅持吃素,她會吃些葷食,也告訴我準備大家喜歡吃的就好,不用都煮素菜,這讓我小小鬆了一口氣。
接下準備年夜飯大任後,我上網找食譜、買食材,還請益對烹飪很有心得的二姊,於是我獨力完成年夜飯的工作,煮完都很佩服自己。
我們家吃年夜飯前先祭祖,當菜肴端上神桌時,孩子們的眼睛都亮起來,小姑們都說「大嫂好會煮啊!」孩子們的反應跟小姑的讚美,讓我覺得一切的辛勞都是值得的。
當一家人圍在一起在吃年夜飯時,每個人都吃得很盡興,婆婆也吃得很開心。看到一家人吃得津津有味,所有的事前的壓力和擔憂全一掃而空。
年夜飯不管是婆婆先前準備的素菜,還是後來我準備的葷食,大家都吃得其樂融融,我這個棒子,接得應該還可以吧。
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