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入秋吃什麼養肺防咳?

2016-09-02 00:00有元氣 有元氣/整理報導

中醫說,秋天主氣為「燥」,為了防止家人不適,特別需要為他們補充水氣,你知道該怎麼吃,才能讓他們不再「庫庫掃」嗎?

Q1 下列何者秋、冬季吃,容易上火傷肺呢?

1.蛋餅

2.螃蟹

3.麻辣火鍋

4.冰淇淋


正解:3,答對囉,秋冬季吃辣椒、花椒等熱性食物,容易刺激腸胃,引起上火傷肺。

其他答案:1,蛋餅一年四季都可吃。

2,秋天吃蟹正肥美,蟹肉有高蛋白質、低脂肪的特質,且富含中維生素A、維生素E、鈣、鎂、硒、碘等天然營養成分。

4,雖然有點冷,但有人說冬天吃冰淇淋,也別有一番滋味~


Q2 秋天女性開始感覺手腳冰冷,應適當食用補血食物,調經養身,以下何者有助改善畏寒氣虛?

1.枸杞

2.紅棗

3.甘蔗

4.以上皆是


正解:4,以上皆是。

枸杞可養血,滋補肝腎。

紅棗性溫,食用有助改善氣血津液不足。

甘蔗補血,含有大量鐵、鈣元素。

Q3秋天吃什麼食物最甘潤,有助防止身體在肺陰虛的基礎上,再受到氣候乾燥影響,產生疾病?

1.梨

2.百合

3.銀耳

4.以上皆是


正解:4,以上皆是。

梨可直接吃,也可以榨汁,或和冰糖一起蒸熟後食用,利咽生津,潤肺止咳。

百合可加銀耳做甜湯,解溫潤燥,清心止咳。

銀耳滋陰潤肺,能疏風清熱,除了能保護肺部外,也有提高肝臟解毒的功能,可以增強身體的免疫功能。


Q4 酸味水果能補充水分、生津止渴,緩解乾燥,下列何者是秋天常見的酸味水果?

1.柿子

2.柑橘

3.石榴

4.以上皆是


正解:4,以上皆是。

秋天絕對不能忘記的食材就是柿子!可直接吃或可做成柿餅,多吃可舒緩燥熱咳嗽、煩渴、痔瘡出血。

柑橘能生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿。

石榴利於秋冬季生津、養肝。


中醫

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