最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 有.元氣/ 好食在

名醫教解毒抗衰老 飲食要一高三低

想要永保青春、光澤亮顏,是許多女性心中的願望,國內首位通過美國抗衰老醫學會檢定的台灣醫師梁錦華,教你如何排除體內毒素,倡導「一高三低」無齡飲食新觀念,包括高抗氧化、低GI、低反式脂肪、低溫,讓你輕鬆達到抗老功效。

飲食要訣:一高三低

1 高抗氧化

增加豐富的高抗氧化食物(如下表),例如顏色鮮豔顯著的蔬菜水果,像十字花科、深綠葉類等。

高抗氧化食物

梅子╱李子

葡萄乾

藍莓╱草莓╱木莓

甘藍╱菠菜╱花椰菜

甜菜╱苜蓿芽╱球芽甘藍

紅椒╱洋葱╱大蒜

櫻桃╱紅葡萄

柳橙

蘋果(有機)

洋薊

核桃╱胡桃

2 低GI

「醣類」食物,謝絕白糖、代糖或人造糖精;避免精製麵粉食品,如白土司、麵包、白麵、饅頭等。

3 低反式脂肪

避免錯用油脂,遠離反式脂肪及相關食物,可遠離各種衰老性毛病,減少身體發炎機會。

4 低溫

食物以低溫烹調為主,並減少高熱量食物,例如速食、快餐食物、甜點、烤炸食物;減少路邊攤食物(特別是油炸的)、罐頭食物、家裡剩菜;這類食物最大的問題就是容易氧化。

摘自《無齡的祕密:預約不失能、不失智、不衰老的健康生活》

作者:梁錦華

出版社:原水文化

健康飲食 解毒 抗老 升糖指數

課程推薦

延伸閱讀

贊助廣告

商品推薦