【聯合線上企劃╱林筱郁提供】
一般食品工廠為了保護商業機密，大多是謝絕參訪保密到家，然而彰化鹿港有一座「不怕人看光光」的白蘭氏健康博物館，不僅大方把他們加工製程完整呈現一一曝光，還打造了一條「空中走廊」邀請消費者前往參觀，相當適合和家人朋友一起出遊消磨時間兼長知識。
來到博物館門口，雞精瓶罐造型的建築物就讓人眼睛一亮。館區內用心規劃了看得到「第一瓶雞精」斑駁瓶罐的「歷史區」，而「品牌區」有科學寶典電子書供民眾翻閱，還有透過劇場介紹白蘭氏嚴選雞場特殊養殖法的水簾式養殖魔幻秀；「健康社區」則設計有趣的互動體驗，讓大小朋友動手增長保健知識。最後當然還有此行重點─解開雞精秘密的「空中走廊」。
你可能會好奇，雞精生產過程哪裡特別？其實這裡可是大有學問。走在空中走廊能俯瞰一整條生產線，將完整的雞精製作流程、衛生明亮的廠房和現代科技設備看得清楚，當然可以喝得更安心。不要小看一瓶雞精，「鮮雞處理、高溫蒸煮、雞湯去油、真空濃縮、充填封蓋到殺菌、光檢及包裝」等11道繁複製作步驟在你面前動起來，臨場感十足。來到這裡，還能讓大家免費試喝，一邊飲用雞精，一邊聽服務人員解說好玩的工廠小故事，負責導覽的工作人員笑說：「參觀的小朋友常常聽得一愣一愣，全都安靜了下來，反應很好」。
工作人員也不忘提醒，想要專人導覽須經過事前預約，可別興沖沖就前往博物館撲了空。最後也別忘了到紀念品區看看別出心裁的小禮物，例如可讓雞精空瓶變身為椒鹽罐、存錢筒等各種瓶蓋；再到時空郵局寄張紀念明信片給朋友，為行程劃下超棒的句點。有興趣的消費者不妨前往一試，體驗一趟收穫滿點的健康知性之旅。
這篇文章對你有幫助嗎?
