【聯合報╱整理／記者黃文彥】
正解：錯。蛋黃中膽固醇含量確實較高，但膽固醇是細胞的基礎原料，蛋黃中豐富的卵磷脂有助大腦神經傳導，可預防失智。
部分老年人擔心三高問題，常常不吃蛋黃，甚至不吃蛋。其實，三高患者應注意飲食均衡；擔心膽固醇太多，建議多運動。
諮詢／衛生署嘉南療養院高年精神科主任歐陽文貞
💪更多健康推薦
‧50歲主婦「捨棄電鍋和熱水壺」一器具包辦煮飯燒水：清潔超輕鬆
‧為什麼廁所總有味道？臭味不散5來源 這樣清潔有效排除異味
‧醫實測「三餐吃魚」血脂出現驚人變化！嫌麻煩可買一物便宜又方便
這篇文章對你有幫助嗎?
