【聯合晚報╱記者彭宣雅╱台北報導】
體內缺鋅 長不高、長不胖
暑假到了，小朋友生活常規較放鬆，但家長仍要留意孩子平時的飲食狀況。有小兒科醫師發現，在生長門診中，10個生長較為落後的孩子，就有1至2名發現體內缺微量元素「鋅」，導致體重較輕，身高較同年齡孩子矮，追究原因多是過度偏食導致。
一名小三女童，身高僅有123公分，體重24公斤，生長曲線百分位落在3%，個頭嬌小讓父母憂心，經過醫師追究原因，是因為小女孩平時只愛吃白飯，蔬果肉類都不愛吃，長期嚴重偏食的結果，體內「鋅」不足，因此生長落後。
恐免疫力下降、夜盲
榮新診所小兒科主任潘俊伸表示，小三女童生長曲線50%作為正常標準，身高應該有130公分，體重應該達到28公斤。「鋅」是生長發育學童非常重要的營養素，缺乏鋅，不僅生長發育會落後，還會導致免疫力下降、食慾不振、傷口癒合不好，甚至會影響視網膜造成夜盲。
長年進行小兒生長研究的國泰醫院小兒科醫師侯家瑋表示，「鋅」缺乏確實是小孩長不好的原因之一，原因在鋅是人體生化代謝反應重要物質之一，缺乏鋅會讓代謝變慢、生長激素也會比較少。此外，腸壁上有絨毛細胞，可以擴大營養吸收的面積；若人體缺少鋅，絨毛細胞數目也會比較少，進而影響營養吸收和代謝，讓孩子長不高、長不胖。
食補加強 吃中小型深海魚
缺鋅的孩子食補最好，海鮮、牡蠣、豬肝、牛肉都有大量的鋅，但這些食物通常小朋友不太喜歡，有些父母也會擔心部分深海大型魚類有重金屬汙染，建議可以選擇中小型的深海魚，如鯡魚等。潘俊伸說，1至3歲一天應攝取9毫克的鋅，4至7歲12毫克，7至10歲13.5毫克，11至13歲需15毫克。
侯家瑋也提醒家長，隨時關注小孩的生長曲線，若生長狀況掉到曲線外，或者越大越落後，就應該盡快就醫檢查。
【2014/07/10 聯合晚報】
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