中醫美容聖經Q&A／龜苓膏怎麼煮？

【文、圖／摘自《全天然純淨美肌聖經》／一貓一菩提著／野人文化出版】

A： 買龜苓膏粉，是土黃色的粉末。加一點涼水調勻，不要讓它結塊，然後用小火煮，要邊煮邊攪拌，水快開的時候就會慢慢變成黑色的，很像煮藕粉的感覺，等到全部變黑了就可以關火，涼了以後就會凝固成像果凍一樣的東西。

Q：吃龜苓膏真的可以減肥嗎？

A： 龜苓膏應該有一點減肥作用，它含的土茯苓能利水。不過，不吃主食來減肥是不行的，因為我們是藉由米麵或豆子獲取大部分維生素B群，如果維生素B群不足，反而會發胖。而且沒有脂肪參與體內激素代謝，我們體內就不能合成激素，就沒有女人味了。和生育相關的一些營養素比如維生素E也只能溶於脂肪。長期節食的人要小心罹患不孕症，那時就只能仰賴注射人工激素了。

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