【聯合報╱記者蕭雅娟／屏東報導】
秋天轉涼，因呼吸道和過敏症狀的患者多了一倍，屏東基督教醫院中醫科鍾貴馨醫師說，秋天是「養肺」的最佳時機，民眾可以用藥膳養肺。
秋季膳食要以滋陰潤肺為原則，醫師建議，年長的阿公阿嬤們和胃較虛弱的民眾可以用「吃粥法」，百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥都是養肺好選擇。另，多吃橘子、檸檬、番茄等酸味蔬果，少吃辛辣刺激食物，都可以有效益肺。
醫院統計，在雙十連假前氣候轉涼，過敏及呼吸道不適等症狀前來就醫的患者，比夏季多出一倍，鍾貴馨說，女性居多，男性可能也有症狀，只是延後就醫。
「春生、夏長、秋收、冬藏」，鍾貴馨說，中醫養生觀和四季運行緊密相繫，夏天屏東天氣炎熱，容易心浮氣躁，到了秋天，就要開始收斂精神，更要注意「春夏宜養陽，秋冬宜養陰」，早睡早起，順應大自然變化，身心才會健康。
秋天氣候乾燥，皮膚乾裂、咽喉燥痛等症狀將率續找上門，醫師建議，要適度維持一定的濕度並補充水分，再者，氣候轉涼，患有心血管、肺部疾病的患者，需特別注意，預防病情加劇或舊病復發。
鍾貴馨提醒，秋季藥膳要掌握溫而不熱、涼而不寒等原則，建議可食用，溫陽補氣、補血、通便的當歸生薑羊肉湯；補脾健胃的山藥薏仁牛肚湯；三七雞肉湯則可以補中益氣、補氣活血。
【2014/10/10 聯合報】
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