進補補過頭 小心中風

【聯合報╱記者黃煌權／朴子報導】

寒冬裡，家家戶戶都會進補，但衛福部朴子醫院中醫科主任李昌諴博士表示，如果是高血壓、肥胖者及燥熱體質者，最好不要吃含有辛香類的補品，以免加速血液循環，嚴重時可能導致血管破裂而中風。

李昌諴說，國人進補的食材，除了各種肉類等主菜外，通常還會加入薑、大蒜、辣椒、胡椒、茴香、肉桂、丁香等辛香類的食料。不過，因辛香類的食料會加速血液循環，加上高血壓、肥胖者及燥熱體質者，其血管的彈性實差，當血液快速循環時，這些人可能因血液無法通暢流動，導致心血管、腦血管破裂而中風。

李昌諴建議，如果是高血壓、肥胖者及燥熱體質的民眾想解饞，不妨在補品裡添加青菜、豆腐、山藥改為涼補，最好不要喝含辛香類食料的湯；即使未引發中風，也會出現頭暈、頭痛症狀。

另外，如消化系統較差或患有痔瘡的民眾，也應避免食用含辛香類過多的補品，易造成胃潰瘍，痔瘡患者則可能痔瘡流血。

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