【聯合報／記者陳惠惠／台北報導】
驚蟄總落在國曆3月5日或6日這兩天，此時正值春天，氣溫回暖，隆冬裡蟄伏的動物、昆蟲因春雷甦醒。中醫師認為，春天適合養肝，還要留意冷暖無常，俗話「春天後母面」，別急著把冬衣收起來。
驚蟄來臨，春意更濃。春雷通常落在驚蟄前後，民間相傳，驚蟄之前雷聲隆隆，這一年的雨水會特別多，第一聲春雷若不偏不倚落在驚蟄，預告今年是個豐收年，一旦過了驚蟄數日，遲遲未聞春雷響，就要擔心缺雨水了。
春天萬物復甦，病毒跟細菌也跟著活躍，台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿說，除了提防傳染病，憂鬱症、過敏性疾病也在這時節容易出現。
中醫學以四季配五臟，春季屬於肝臟，要養肝，台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師張家蓓說，最簡單的養肝方法就是早睡早起，出太陽的日子要多動，有助身體健康，不過，到野外時要提防蚊蟲叮咬，還要留意溫度變化。
雖然天氣逐漸轉暖，張家蓓說，有些人卻會感到睏倦，好像怎麼睡都睡不飽，無精打采，工作、學習時無法集中，這就是所謂「春困」。
張家蓓建議，適當運動、曬太陽有助消除春困外，還要注意飲食調養，米飯、麵等澱粉類食物少吃，以免脾臟為消化這些食物變得更虛，影響肝臟血流、營養供應，精神更差。她說，把脾胃調養好，肝也會跟著好。
楊素卿說，春季調養，可多吃菠菜、韭菜、胡蘿蔔等當令蔬菜，可以健脾養胃，兼具保肝之效，韭菜還有助殺菌、活血，吃適度吃一些豬肝、雞肝，則能以肝養肝。
春天天氣變化大，稍有不慎，感冒就上身，楊素卿說，可以10公克菊花、3公克茉莉花及15公克金銀花，以熱開水泡10分鐘後飲用，可以預防咽喉腫痛，感冒初期的喉嚨不適也可以喝；以10公克西洋參、6公克薄荷跟5公克甘草泡茶，有助提升免疫力，預防感冒。
天氣轉暖，皮疹也易跟著來報到。張家蓓說，若疹子出現水樣分泌物，可以吃大薏仁去除體內濕氣，換作紅腫型的皮疹，綠豆、綠豆水有助消腫、去熱。
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【2009/03/04 聯合報】
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