【聯合晚報／記者黃玉芳／台北報導】
下班愛吃鹹酥雞、又不愛運動，一名上班族覺得老是容易累，以為自己「爆肝」，一檢查才發現是重度脂肪肝。醫師說，脂肪肝雖然常是肥胖、高油飲食引起，但臨床發現，有些青少年雖然體重正常，卻因為家族糖尿病等因素，年紀輕輕就有脂肪肝。
一名30歲的方先生，工作時常在辦公室一坐四小時以上，下班偶而應酬，又喜歡吃鹹酥雞、不愛吃水果，工作三年多，胖了15公斤，導致體重破百。
三個月前他覺得早上常爬不起來，上班又沒精神，還以為是爆肝，到醫院檢查發現有重度脂肪肝，才趕緊減重，而且不敢再吃油炸食物。
中山醫院肝膽腸胃科主治醫師曾文波表示，門診中脂肪肝已是常見的肝臟疾病，除了酗酒習慣引起，國人飲食習慣偏油重鹹，消耗不掉的熱量轉換成脂肪，堆積在肝臟，導致脂肪肝，但初期往往沒什麼症狀，很少人會自覺有什麼不對勁。
曾文波也說，國外研究發現，19歲以下的青少年，四分之一因肥胖、遺傳等因素有脂肪肝。他也曾收治一名僅15歲的青少年，身高約160公分、體重不到50公斤，雖然身材瘦瘦的，但檢查發現竟有中度脂肪肝，原來是有家族性糖尿病引起。
由於脂肪肝可能讓肝臟纖維化、進一步造成肝硬化，或提高罹患代謝症候群的風險。因此曾文波說，上班族應做好體重控制，家族如果有甲狀腺機能不足、糖尿病等代謝疾病，更要從青少年時期調整飲食、養成運動習慣，才是保肝之道。
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