【聯合報╱洪宜紃／北市大安】
之前在企業工作，責任重、壓力大，相信忙碌的一天從營養豐富的早餐開始，每天必點現做土司蛋奶茶、下午咖啡點心補充體力、晚上應酬聚會聊是非。日久口味漸重而不自覺，結婚生子也未曾改變，是堅定不移的「老外」一族。
某天休假，在幼稚園看到文章分享，談幼童嗜甜現象。每天喝含糖飲料，無形中培養孩子依賴甜食，也埋下日後幼童糖尿病、肥胖、蛀牙、注意力不集中等風險。看完後怵目驚心，才發現自己一箱箱搬回家的含糖飲料，可能殘害孩子健康。
從此，家裡展開「調淡口味」的浩瀚工程。先找出熱水瓶，開始煮開，接著和孩子約定，每天喝奶茶不超過一包，其他時候喝白開水，並逐月調降頻率。最困難的是，啟用了巨大的「家飾品」，那就是廚房，周末開始，在家開伙學做菜。
許多年過去了，孩子口味漸淡，頗能欣賞食物原味。早上喝自製豆漿、自備隨手杯喝白開水，孩子特愛燙青菜拌小魚乾、明太子或魚酥，清爽不油膩，下廚還很輕鬆。青春期的女兒沒有青春痘困擾，自己也不曾擔心三高、肥胖等問題。
沒有養生祕方，沒有名醫調養，我相信，白水淡食，健康伊始！
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