由幾位日本千葉大學學生發起的路邊種菜行動，獲得2017年日本「美好設計獎」Good Design Award的大獎殊榮。能夠得到名列國際四大設計獎之一「美好設計獎」的肯定，是這幾位學生意想不到的鼓勵。因為他們的初心，只是單純的想在社區推動食物自主同時改變街景，沒想到這顆單純的小種子，像滾雪球一樣越滾越大，不但受到社區大人的認真看待，進而改變了社區樣貌，熟絡了人際關係。
圖╱梧桐基金會提供
推動路邊種菜 活絡社區對話
學生們為路邊種菜行動取了個簡單易懂的名字「可食街道」Edible Way，同時描述街道種菜的目的，以及未來世界食物來源的可能性。為了推動計畫，他們認真的訪談社區民眾，發現許多人共同的憂慮是：沒有土地、缺乏空間、不懂技術、害怕髒亂等等。於是，學生們設計了可以搬運移動的種植袋，小規模的放置在家戶門口街道上，就這樣利用簡易的方式，化線為點，降低了居民的疑慮和困擾，逐步漸進地深入社區取得居民信賴，再慢慢由點到現在到全面的街景。
擺放蔬菜種植袋之外，學生也在畸零地上利用可食作物美化環境。隨著空間和範圍逐漸擴大，社區民眾漸漸打開心扉，願意把種菜、街景之外的心內事說給學生們聽。大人與學生們變成了夥伴朋友，跨越年齡族群的藩籬，大家在種植社區食物時也建立起無形的心靈街道，原來分屬於社會不同區塊的人群開始對話、溝通。「美好設計獎」所肯定的，就是以有形及無形的設計，解決人類普遍面臨的問題。
圖／朱慧芳
涉谷商業大樓 藏著空中菜園
同樣是位於東京市，不同的社區以不同的方式經營環境綠化。例如在涉谷地區就有居民自行組織擔任志工，在社區畸零空間搭建木製花台種菜，也有上班族在商業大樓的頂樓種植水稻，利用回收寶特瓶和自己釘製的簡易木箱，在屋頂種菜種稻。雖然屋頂菜園的規模無法跟專業的農地相比，但是看起來也是有模有樣的，而且還有收成呢。
要吸引居民長期參與屋頂種菜，除了對空間使用有共識之外，提供方便可得的工具、設備器具、空間的整潔度也都要有完善的管理機制。居民共同經營的屋頂菜園，通常也會搭配有自主管理，大家共同遵守的工作吧台，提供雨鞋、手套、耕種工具等必需用品，另外，也會有筆記本，提醒大家最近該做以及可以做的事情，也順便告訴大家現在的季節適合種植哪些作物，如何種植等等細節。
圖／朱慧芳
森林啤酒屋 放鬆都市的夜
種菜綠化大多是白天的事，到了黃昏時分，下班的人潮車潮湧上街頭時，位於表參道的Plaza商業大樓開放空間卻是出奇的安靜舒適，進入種滿大樹的八樓陽台，馬路上煩囂的車聲頓時消失，人們或躺或坐在木頭甲板上喝著啤酒，享受東京的夏夜。
在此營運兩年的「啤酒森林」Beer Forest受到東京年輕上班族的喜愛，在充滿綠意的大樹下喝兩杯，畢竟要比狹小的居酒屋，或是擁擠吵鬧的啤酒屋更有氣氛，更教人放鬆。無論任何年齡層，無論居住在都市或郊區，每個人的心中都有一份歸向自然的想望啊！
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