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用玻璃器皿微波最保險,真的嗎?

【聯合報╱記者施靜茹整理】

正解:

玻璃製程如果正確,的確適合用來盛裝食物微波;陶瓷器皿也適合,但需選擇淺色,如白色陶瓷器皿,即使或許會釋出些微釉色,吃進肚子,不致對身體有明顯危害,要避免用彩色或深色陶瓷器皿微波。

諮詢:財團法人塑膠工業技術發展中心驗證技術部副理徐惠民

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