親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

香蕉含有色胺酸,可幫助睡眠?教授:大概得吃上一串

2018-12-02 14:31聯合晚報 整理/記者羅真

香蕉含有色胺酸,可幫助睡眠?圖/ingimage
香蕉含有色胺酸,可幫助睡眠?圖/ingimage

Q:香蕉含有色胺酸,可幫助睡眠?

A:台灣每十人就有一人曾有慢性失眠的問題,許多幫助睡眠的建議因應而生,不過有的還須細細檢視。

舉例來說,你可能聽過富含色胺酸的香蕉有助眠的作用,但其實,每根香蕉的色胺酸含量低,推估大概得吃上一串才能見效。

色胺酸是必須從食物中攝取的必需胺基酸,它能幫助合成血清素,血清素又能合成褪黑激素,而褪黑激素則有促眠之效,因此理論上吃進含有色胺酸的食物,像是香蕉,是可以幫助睡眠的。

但這會面臨兩個問題,第一個問題是劑量,每根香蕉的色胺酸含量並不高,因此得吃進非常大量的香蕉才能帶來助眠效果,估計可能得吃上一串才有作用;其次,血清素在神經系統中有促眠或增加醒覺的作用,因此吃進富含色胺酸的食物、幫助合成血清素之後,究竟會不會更好睡,還有待研究。

有的人吃香蕉後的確感覺能幫助睡眠,這有幾種可能,其一是,睡前吃進少量的食物,能刺激胃壁旁邊的迷走神經,迷走神經會將神經訊號上傳至大腦,促進腦內啡的分泌,達到放鬆肌肉、安定心神的效果;其次大概是安慰劑作用,不過若能在安慰劑作用下提升睡眠品質,那麼適量補充也不是壞事。

諮詢專家/台灣大學獸醫系暨腦與心智科學研究所教授張芳嘉

香蕉
色胺酸
血清素
褪黑激素
失眠

延伸閱讀

同類文章

早餐店的蛋是一整顆蛋 還是殺菌蛋液?

想試生酮飲食法必看 國健署警告:隱藏健康風險

怎麼吃才不會胖?專家教你每天如何分配卡路里攝取量

湯圓熱量高 營養師籲聰明加味減脂還能降血糖

吃魚喝茶遠離失智?國健署提醒別過量攝取單一食物

味噌顏色深淺差很多 深色味噌愈可能產生毒素?

喝無糖汽水比較不會胖?錯,恐間接激發食欲吃下更多食物

不是不能吃,看你怎麼吃!中醫教3技巧 吃宵夜不怕胖

冷凍食品營養都流失了?有些營養反勝過新鮮蔬果!

已服藥也調整作息為何還是憂鬱?問題出在只吃這樣食物

外國的鮮乳比較純?加熱殺菌方式影響口感

買海鮮怎知品質好不好?5種常見海產挑選要點看這裡

愛吃超加工食物易早死 逛賣場別拿這7種現成美食

豬油真的不健康嗎?一張圖看它樂勝其他4種油

天冷吃麻辣火鍋 無近視男視力竟狂飆千度險瞎

吃炸物死亡風險飆升!即使炸魚、炸海鮮也有害健康

一圖看「常見食物普林等級表」吃對不用擔心尿酸高

紅茶、白茶和綠茶哪個好?口感、價格和健康價值比一比

豆漿營養成分高每日可喝1到2杯 專家提醒這群人不適合

研究:吃太胖會變笨!醫師告訴你保持身材的最佳秘訣

研究:飲食多10%超加工食品 死亡風險恐增15%

吃元宵 營養師提3飲食技巧、4選購要點

營養師教學 手做低熱量高纖五彩湯圓

早午餐一起吃省事又減肥? 醫師提醒早餐選擇三大錯誤

《世界上最健康者的祕密》作家揭預防感冒、流感祕密

有效降低膽固醇 專家推薦多吃這5種食物

遠離癌症、有益心臟!研究告訴你為什麼要常吃洋蔥

吃素不易得心臟病? 國健署指部分素食用油反而多

你吃的是肉鬆還是豆粉?肉鬆的製法、成分大公開

體內環境荷爾蒙可檢測!醫師教10法則遠離環境荷爾蒙

猜你喜歡

一位生酮醫師因肝膿瘍而死 揭露另類療法的可怕陷阱

這些圍爐年菜是熱量地雷 1餐就破2600卡!

補鐵非一味選含鐵食物吃!科學補鐵提防3個「敵人」

營養師指韭菜下肚恐致癌 專家舉4證據狂打臉

我把關節炎的疼痛吃掉了?吃對食物 退化性關節炎撤退

抗癌護腦還可瘦身?超夯蝶豆花沒你想得那麼神

飲食其實就是在自然中尋找食物,到現在仍然是如此

好食課/孩子常生病很難好?喝對鮮乳就能增強保護力

多吃膳食纖維助排便?專家:這些地雷食物將害你脹氣

只重蔬果看起來會老10歲?真正的皮膚降齡飲食法

牛奶竟不是鈣質冠軍!補鈣食物前十名是它們

黃金奇異果營養價值較高嗎?維生素C含量解釋一切

立冬吃什麼?醫師告訴你要這樣補冬才健康

別再吃錯了!營養師告訴你 超級食物藜麥該怎麼吃?

金牌廚師 拿手菜不藏私

綠咖啡萃取物 擬放寬限量標準

「彩虹飲食」正夯 紫色食物的營養價值特別高?

搶購百貨週年慶 你需要這3種食物助攻

烤肉配可樂 癌友當心「鈣」不住

常覺得疲累無力,你可能是「缺鉀」!營養師:多吃這種食物有助改善

一天一蘋果,醫生遠離我?8個關於蘋果的誤會

地瓜抗癌,有沒有那麼神?

網票選「8大最難吃蔬菜」都超營養 不吃虧大了!

香蕉空腹不能吃?對骨頭不好?香蕉傳言營養師一一破解

芹菜葉營養價值遠比莖高!強健骨骼、降血壓胃潰瘍

商品推薦

贊助廣告

留言