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在最豐盛一餐補充維他命D 增加吸收率

2014-09-23 15:16聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合報╱記者詹建富/即時報導】

最新研究顯示,在每天吃最豐盛的一餐後,補充服維他命D,可大幅提高其吸收率。

美國克里夫蘭診所的研究人員,指導17名平均年齡64歲、平常服用維他命D但血液中含量仍在邊緣的男女,選擇每天吃最豐盛的一餐後再吃維他命D。兩、三個月後,受試者血液中的維他命含量,約增加50%。    

研究人員指出,患者通常是在空腹或吃便餐時服用補充劑。但由於維他命屬於脂溶性,所以在吃大餐後服用維他命D,應該能提高吸收率。 

這項研究發表在路骨骼與礦物質研究」期刊(Journal of Bone and Mineral Research)中。

維他命
礦物質

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