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水果真的是早上吃最好嗎?營養師解惑

圖/ingimage
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說到水果,最常聽的一句話就是:早上金水果,中午銀水果,晚上爛水果。事實是這樣嗎?

第一,水果主要提供維生素膳食纖維等營養素,不管什麽時間吃,營養素是不會改變的。對於健康人來說,吃水果沒有時間限制。每天吃到兩種以上,至少自己一個拳頭量的水果很有必要。推薦腸胃正常的人,可以在三餐中增加水果的攝入,起到營養補充和平衡膳食的作用。

第二,老年人或者腸胃功能不好的人群,無論什麽時候吃水果,都要小心腹脹難消化、營養不容易吸收的問題。這類朋友比較適合飯前或者飯中吃適量的水果。盡可能吃常溫的,也可以做成果泥、果汁

原文出處

水果 果汁 維生素 膳食纖維 蔬菜水果

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