親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

泡澡比淋浴好?日本名醫告訴你最適合水溫和該泡多久

網票選「8大最難吃蔬菜」都超營養 不吃虧大了!

2018-07-19 10:48元氣網 綜合報導

很多小孩不喜歡吃青菜,蔬菜裡有些種類因特殊氣味和口感,連大人都退避三舍。有人在網路發起史上最難吃蔬菜投票,引起很多網友的共鳴。但這些蔬菜其實都非常有營養。人民網整理了8種上榜蔬菜,個個富含高度的營養價值。

1.苦瓜

苦瓜含有一種生物鹼「苦瓜苷」,是苦味的主要來源,這種苦味能刺激味蕾,增進食慾,而且其中的苦瓜素也能降低糖尿病病人的血糖。

苦瓜。 圖/shutterstock
苦瓜。 圖/shutterstock

2.香菜

香菜能促進腸胃蠕動,能開胃醒脾,虛寒體質的人適度吃香菜能助消化、緩解胃痛、溫胃散寒。香菜的萃取液能發汗、清熱,其特殊的香味能刺激汗腺分泌。

東京一間泰式料理店推出巨無霸香菜拉麵,只要在2.5小時內吃完這碗拉麵就能獲得店家...
東京一間泰式料理店推出巨無霸香菜拉麵,只要在2.5小時內吃完這碗拉麵就能獲得店家提供的「獎勵」。圖擷自RocketNews24(05/15)

3.韭菜

韭菜含有皂苷、黃酮等物質,能幫助殺菌消炎,提高免疫力和降血脂。

韭菜。報系資料照
韭菜。報系資料照

4.胡蘿蔔

胡蘿蔔富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、花青素、鈣、鐵等營養,尤其適合脾胃虛弱的人。

胡蘿蔔。圖/ingimage
胡蘿蔔。圖/ingimage

5.芹菜

芹菜味甘性涼,能平肝清熱、利尿降血壓,對脾胃虛弱導致食慾不振的症狀有緩解作用,高血壓、肝火旺盛的人都適合適量食用。

芹菜。 圖/北市衛生局提供
芹菜。 圖/北市衛生局提供

6.青椒

青椒富含維生素C和碳水化合物,具散寒除濕的功用,能增強體力,緩解工作和生活壓力。青椒還能刺激唾液和胃液分泌,增進食慾助消化,促進腸胃蠕動和防止便秘,對保持皮膚彈性也有功效。

青椒與各種彩椒。圖/台北農產提供
青椒與各種彩椒。圖/台北農產提供

7.茼蒿

茼蒿每百公克含1.5毫克胡蘿蔔素,比蕃茄、南瓜等蔬菜高二、三倍,對視力保健很有幫助。和肉和蛋一起烹煮,能提高維生素A的利用率。茼蒿含較高的鉀、鈉等礦物鹽,能調節體內水分代謝,利尿、消水腫。

茼蒿。 記者林秀明/攝影
茼蒿。 記者林秀明/攝影

8.洋蔥

洋蔥含前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,有降血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等功效。另外洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝、抗衰老,預防骨質疏鬆,適合中老年人食用。

洋蔥示意圖。(記者許振輝/攝影)
洋蔥示意圖。(記者許振輝/攝影)

胡蘿蔔素
蔬菜
降血壓
苦瓜

延伸閱讀

同類文章

不是不能吃,看你怎麼吃!中醫教3技巧 吃宵夜不怕胖

冷凍食品營養都流失了?有些營養反勝過新鮮蔬果!

已服藥也調整作息為何還是憂鬱?問題出在只吃這樣食物

外國的鮮乳比較純?加熱殺菌方式影響口感

買海鮮怎知品質好不好?5種常見海產挑選要點看這裡

愛吃超加工食物易早死 逛賣場別拿這7種現成美食

豬油真的不健康嗎?一張圖看它樂勝其他4種油

天冷吃麻辣火鍋 無近視男視力竟狂飆千度險瞎

吃炸物死亡風險飆升!即使炸魚、炸海鮮也有害健康

一圖看「常見食物普林等級表」吃對不用擔心尿酸高

紅茶、白茶和綠茶哪個好?口感、價格和健康價值比一比

豆漿營養成分高每日可喝1到2杯 專家提醒這群人不適合

研究:吃太胖會變笨!醫師告訴你保持身材的最佳秘訣

研究:飲食多10%超加工食品 死亡風險恐增15%

吃元宵 營養師提3飲食技巧、4選購要點

營養師教學 手做低熱量高纖五彩湯圓

早午餐一起吃省事又減肥? 醫師提醒早餐選擇三大錯誤

《世界上最健康者的祕密》作家揭預防感冒、流感祕密

有效降低膽固醇 專家推薦多吃這5種食物

遠離癌症、有益心臟!研究告訴你為什麼要常吃洋蔥

吃素不易得心臟病? 國健署指部分素食用油反而多

你吃的是肉鬆還是豆粉?肉鬆的製法、成分大公開

體內環境荷爾蒙可檢測!醫師教10法則遠離環境荷爾蒙

生食熟食怎麼擺?食科專家教你必學的「冰箱管理術」

麵條麼Q彈的原因都是加了添加物?食品專家解析

食品標示到底該看什麼?專家說自己必看的3項指標

食品添加物到底在「添」甚麼?食科專家解析利弊

不只抗血栓、助消化!鳳梨8大好處防癌必吃 但這幾種人要少吃

吃拉麵又鹹又容易胖? 營養專家教你這樣吃不用怕

掌握4原則 年節吃不胖

猜你喜歡

身體這6個地方冷不得 中醫師教你如何避免受寒生病

男性穿三角內褲還是四角褲好?哈佛大學研究公佈答案

白內障是全球失明主因!20%恐是不戴太陽眼鏡的結果

癌症、心血管用藥和威爾鋼都是!吃這些藥物千萬別碰葡萄柚

已服藥也調整作息為何還是憂鬱?問題出在只吃這樣食物

老公一個「愛的抱抱」54歲妻竟雙肩粉碎性骨折

花近600萬仍沒能救回的病 有9徵兆應急速就醫

啥米!想靠燕麥減肥 營養師:可能越吃越重

有種喉嚨痛千萬不能等!這部位發炎恐會窒息喪命

「抬頭挺胸」不是最正確的姿勢!物治師教坐姿5部曲

侯昌明父親失智22年離世 醫師:家屬辛苦了

男大生罹晚期直腸癌,父親也中!有這些習慣要當心

豬油真的不健康嗎?一張圖看它樂勝其他4種油

曬太陽助生成維生素D 在室內隔著玻璃是好方法嗎?

代謝排毒不求人!中醫師教百病全消3分鐘足療按摩法

吃炸物死亡風險飆升!即使炸魚、炸海鮮也有害健康

天冷吃麻辣火鍋 無近視男視力竟狂飆千度險瞎

精子、精液一樣嗎?關於精子的7個冷知識

玩太大?男將3條大泥鰍塞下體 CT拍下肚內清晰魚骨

缺鋅恐引發高血壓!6食物補鋅,尤其它最多

脖子卡卡腫痛以為落枕 肺腺癌上身竟然不知

減重第一步是要睡飽!台大醫師身體力行斷糖4招 2年內瘦15公斤

貧血補鐵沒用?醫師曝真相:因為這個沒救到

別一起床就喝咖啡!科學家告訴你這些事幾點做最好

高血壓但沒有不舒服?小心你的這些器官正嚴重受損

燕麥你選對了嗎?營養師教你看成分和營養標示的玄機

植物人躺14年突然呻吟產嬰 醫護:沒人知道她懷孕

學會這8點 男人床上久一點

商品推薦

贊助廣告

留言