親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

從500元到上千都有...保健食品價差為何這麼大?藥師教你從「標示」找出好產品

氣泡水有害健康?BBC解謎

2015-09-17 08:46聯合報 編譯莊蕙嘉/報導

大眾對氣泡水有諸多誤解,其實若飲用方式及搭配飲食得宜,氣泡水不但能增加飽足感避免...
大眾對氣泡水有諸多誤解,其實若飲用方式及搭配飲食得宜,氣泡水不但能增加飽足感避免過量飲食,也不會影響健康。 圖/ingimage
大多數人以為氣泡水有害健康,會像含糖汽水一樣可能傷害胃、骨骼及牙齒,但事實真是如此嗎?英國廣播公司(BBC)報導,大眾對氣泡水有諸多誤解,其實若飲用方式及搭配飲食得宜,氣泡水不但能增加飽足感避免過量飲食,也不會影響健康。

氣泡水是把二氧化碳加壓打進飲用水中形成碳酸水,許多人以為氣泡水就像可樂一樣傷胃,事實上,氣泡水含碳酸,PH值約介於五至六間,屬弱酸;可樂除了碳酸還有磷酸,PH值二點五,已算是強酸。

在一項小規模測試中,研究人員讓有消化不良或便秘的受試病患飲用一般水或氣泡水十五天,然後接受一連串測試。飲用氣泡水的受試者中,不論是消化不良或便秘病患,症狀皆有顯著改善。

消費者通常認為喝氣泡水會脹氣,在一項日本研究中,學者讓一群受測女性不吃晚餐,翌日緩慢啜飲一般水或礦泉水。實驗發現,受試者雖僅飲用兩百五十亳升氣泡水,但其中含氣量多達九百毫升,即使受試者沒吃東西卻也有飽足感,而且沒有不適。這項研究顯示,氣泡水能帶來飽足感,可避免過量飲食。

另一種說法是碳酸飲料會傷害骨骼,但學術界對於飲食如何影響骨骼健康仍莫衷一是。二○○一年的一項加拿大研究發現,愛喝大量含糖碳酸飲料的青少年,骨骼中鈣含量較低,但學者無法斷言是氣泡水造成鈣含量低,或是青少年因愛喝氣泡水而少喝牛奶所致。

○九年一名廿五歲銀行職員喝可樂喝到牙齒酸蝕,不過此人喝法相當極端,他先是每天喝半公升可樂喝了四年,然後增加到每天一點五公升喝了三年,還外加果汁,而且每一口都像漱口一樣含在嘴裡幾秒鐘嘗夠味道才吞下去,才會搞到牙齒酸蝕。


▍提供優質新聞,還需要你的鼓勵,按讚加入《元氣網粉絲團》:

同類文章

話到嘴邊就忘?營養師教你補充4大健腦營養素助改善

白肉比紅肉更健康?營養師的答案可能讓你超意外

火鍋店飲料機為何沒有沙士?專家:跟配方的糖漿無關

不另外加鹽不會吃進太多鈉?美國心臟協會破解7迷思

熱量高於鹽酥雞!營養師曝「最肥宵夜」 網嚇壞:不敢再吃了

微波爐加熱食物催人老?教授:微波較不會產生致癌物

打不到流感疫苗別氣餒 專家推薦強力食物抗感冒、流感

鮭魚養殖和野生哪個好?養殖會有較高污染而害健康嗎

別再誤會!從日本紅進台灣的生吐司不是真的「生」

膽固醇過高,最好別吃肉、只吃青菜水果?醫師破解3大迷思

早餐吃對了糖尿病風險降一半!哈佛研究:2種食物最能保護胰島健康

減重忌碰碳水化合物? 沒有這回事!不吃恐胖更快

先吃早餐還是先喝咖啡?《BJN》研究:喝錯影響整天的血糖代謝

哪些夜市美食最易胖?營養師建議4類食物熱量最高要少吃

堅果吃太多就是在囤油! 一天超過「這量」傷心、傷血管...還會愈來愈胖

冰過的飯都好乾?因為你放錯地方!五星稻米大師教白飯保存法,及如何煮出彈牙白飯

具膠狀丶黏稠感的食物就有膠原蛋白?專家教你分辨

內臟脂肪誘發衰老、慢性病 5種食物有助殲滅腹部脂肪

碳水化合物=澱粉?為何吃對碳水化合物對健康很重要

吃蛋可能不會增加壞膽固醇 但吃太多恐增這些疾病風險

他每天2杯超商咖啡大呼花錢又難戒 網友給出中肯建議

習近平稱為熱乾麵加油 比熱乾麵更火紅的武漢特產是它

控制血壓、預防腎結石...這種果汁功效驚人 運動後喝效果更好

為什麼牛肉可吃半熟而雞豬不行? 家醫科醫師替你解惑

狂嗑黑色甘草糖恐致死?FDA:40歲以上每天食用2盎司可能會使你心律不整

聽說經期補血要吃紅豆? 專家說植物性鐵質吸受率較差

想要變瘦,吃對早餐很重要!在穀物中添加水果、增加早餐營養密度、綠茶代替咖啡等吃法,快學起來!

如何泡出一壺好喝的茶?專家教你最簡單的沖泡方式

「紅肉不健康、白肉比較健康」是真的嗎? 營養師教你如何區分紅白肉!

秋燥養生指南:忽冷忽熱的秋天,靠吃提升免疫力

猜你喜歡

熱量高於鹽酥雞!營養師曝「最肥宵夜」 網嚇壞:不敢再吃了

先吃早餐還是先喝咖啡?《BJN》研究:喝錯影響整天的血糖代謝

早餐吃對了糖尿病風險降一半!哈佛研究:2種食物最能保護胰島健康

飯後1顆B群被醫學系好友嗆「沒常識」 網友戰翻

接納外遇罹癌父回頭、53歲自己險瞎!陳鴻決心陪伴爹娘,不留遺憾

冰過的飯都好乾?因為你放錯地方!五星稻米大師教白飯保存法,及如何煮出彈牙白飯

別再誤會!從日本紅進台灣的生吐司不是真的「生」

白肉比紅肉更健康?營養師的答案可能讓你超意外

最保命的一塊肌!每日10分鐘呼吸肌運動 防老後嗆咳與吸入性肺炎

50歲以上平時不動 十招「+10行動」讓腦部凍齡

膽固醇過高,最好別吃肉、只吃青菜水果?醫師破解3大迷思

堅果吃太多就是在囤油! 一天超過「這量」傷心、傷血管...還會愈來愈胖

話到嘴邊就忘?營養師教你補充4大健腦營養素助改善

洗衣機每半年竟開始「飄紫菜」 內行曝原因:不要加這個!

減重忌碰碳水化合物? 沒有這回事!不吃恐胖更快

打不到流感疫苗別氣餒 專家推薦強力食物抗感冒、流感

哪些夜市美食最易胖?營養師建議4類食物熱量最高要少吃

微波爐加熱食物催人老?教授:微波較不會產生致癌物

內臟脂肪誘發衰老、慢性病 5種食物有助殲滅腹部脂肪

他每天2杯超商咖啡大呼花錢又難戒 網友給出中肯建議

為什麼牛肉可吃半熟而雞豬不行? 家醫科醫師替你解惑

慢跑半小時只消耗1碗白飯!佛系懶人減肥法幫助甩肉

吃蛋可能不會增加壞膽固醇 但吃太多恐增這些疾病風險

當無常變日常、3度和至親死別…韓良憶領悟要為「一個人老後」作準備

鮭魚養殖和野生哪個好?養殖會有較高污染而害健康嗎

20歲離婚,32歲再婚!「金鐘二度封后」柯佳嬿給30歲後的自己:人的一生,多少留給自己比較好

我那麼努力幹嘛,有他努力就好了呀…心理學:一個女人層次越低,這3個表現越明顯!

吃當季/柚子助消化解便秘但熱量不低 吃下整顆熱量高達500大卡! 有三種人要注意

控制血壓、預防腎結石...這種果汁功效驚人 運動後喝效果更好

從500元到上千都有...保健食品價差為何這麼大?藥師教你從「標示」找出好產品

具膠狀丶黏稠感的食物就有膠原蛋白?專家教你分辨

商品推薦

贊助廣告

留言