咖哩是一種相當常見,簡單又受歡迎的美食。市面上有許多餐廳,為了增添咖哩風味,往往不是以白飯,而是用薑黃飯來搭配咖哩。其實這樣的薑黃飯要做不難,只要備妥材料,就能簡單在家中做出媲美外面餐廳的咖哩飯。
日本媒體「grape」報導,「X」平台料理網紅「HG7654321」分享,如何簡單做出薑黃飯的食譜:
食材
白米:1杯薑黃粉:1/2小匙
香菜籽粉:1/3小匙
奶油:1小匙
月桂葉:1片
作法
將以上材料一起煮,就能煮出風味十足的薑黃飯了。
用這樣的薑黃飯代替白米,搭配咖哩醬汁一起品嚐,簡簡單單就能吃到平常在外面店家才能享受的好味道。
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