天麻
注意事項：口乾舌燥、咽喉乾痛、大便乾澀，血虛、發炎致體溫高者皆不適用
專家的話：天麻主要產於陝西、四川、貴州、湖北、雲南等地，現今已以人工栽培為主，外觀細長晶瑩透亮；野生者較皺縮而不光滑並帶褐黑色，挑選時以明亮堅實者較佳。
天麻被列為《神農本草經．上品》，是與真菌共生的蘭科植物的塊莖。民間常用來治療「月內頭風」，也就是坐月子時的頭痛症。
天麻的功效主要為息風止痙，就是治療肝風。肝風即風邪侵入人體，引發肌肉痙攣抽搐、頭眼或肢體搖擺不定，而天麻能平息。
天麻性平，有滋養效用，古書記載它久服益氣力、長陰肥健，能治療因肝腎陰虛、不能有效制約陽氣造成的「肝陽上亢」，主要症狀包括眩暈、頭痛、頭面部發熱、煩躁、易生氣、睡眠不安、頭暈耳鳴；也可以治療因風寒濕造成的肢體僵硬疼痛。方劑天麻鉤藤飲、大川芎丸等，都使用了天麻。
平時用天麻5至10克、參鬚2支、枸杞子1湯匙，以熱開水沖泡或加在湯裡煮，就是簡便又好喝的食療方，多數人都適用。但因「風能勝濕」，治療風證的藥也會將濕氣帶走，攝取過量會出現《神農本草經疏》提到的「風藥多燥」，津液(唾液、胃液、腸液、淚液等)或血少的人要慎用。
諮詢專家：天主教耕莘醫院中醫師許禎育
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