親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

抗氧化營養補給品,對延遲老化有效嗎?

2018-03-30 11:04時報文化出版 岡田尊司(精神科醫師、醫學博士)

隨著對老化的瞭解,使人們廣泛認識到,老化是由於累積了活性氧產生的損害。活性氧是伴隨著呼吸產生的不安定分子,大多是由線粒體生成的。在線粒體中,葡萄糖與氧生成水與二氧化碳,同時也產生能量。雖然被稱為細胞呼吸,但是它會產生活性氧。活性氧非常不安定,會與周圍的分子產生激烈反應。因此會傷害細胞與DNA,這些損害累積起來就會造成老化,這就稱為「氧化逆境假說」。

因此,要延遲老化、延長壽命,就要攝取有助於防止因活性氧造成損害的抗氧化物質。抗氧化物質的代表,如大家所知的就是維他命C維他命E,一直以來都大力推崇要多多攝取,現在一定還有很多人仍相信。

任何事情最重要的都是恰到好處,藥吃太多,可能會造成莫大的反效果。
任何事情最重要的都是恰到好處,藥吃太多,可能會造成莫大的反效果。
實際上,這在基礎性研究上也顯示出很有希望的結果。只是,研究的內容是給草履蟲或線蟲投入這些維他命或營養素,看看對其壽命的影響,陸續得到壽命延長的結果,彷彿這效果也在人類身上得到証明似的,在一般大眾之間這樣的認知也就蔓延開來。

然而對草履蟲或線蟲有效,就能說人類攝取也真的有延遲老化、延長壽命的效果嗎?要用人類來證明確實很難,但至少應該用哺乳類動物來研究證實吧?

最近進行的研究中,結果相當悲觀。有些研究反而得到縮短壽命的結果。用田鼠所做的動物實驗中,讓牠們持續食用補充了兩種維他命的飼料,結果壽命竟然減少了三分之二到一半!

到目前為止,攝取具有抗氧化作用的營養補給品,可以證明使人類死亡率下降、延長壽命的臨床研究連一個也沒有。在營養充足的狀態下,過度攝取維他命或礦物質可能還有害健康。

除此之外,也有許多食品或營養素、酵素拿出有延長壽命效果的報告,也大多是用線蟲或草履蟲、果蠅所做的研究結果。因為這些物種的生命週期很短,很適合做短期間的研究。但是,這畢竟不能說對人類會有效果。在這層意義上,最低限度也必須要用與人類同樣是哺乳類的白老鼠或是田鼠來做研究,才能認為有延長壽命之效。

然而,僅有少數像表沒食子兒茶素(茶葉中含有)、褪黑激素、SKQ1、薑黃素(薑黃中含有)、蜂王乳等,得到對白老鼠等齧齒類動物的壽命有效的報告,而維他命E則是有效與無效兩種結果都有。

長年飲用兒茶素或薑黃也被認為有效,果然先人的智慧比起「最新」的科學更可靠。

從安全性來看也是,經過長年飲用或攝取的東西,應該可以說不會有問題。化學合成或是抽出萃取的東西,即便有短暫效果,一般來說長期也是無效,而且還沒有任何人可以保證安全性方面沒有問題。甚至我們身邊的一些食品也都富含維他命C或礦物質,長期攝取過度也有縮短性命的危險。

.書名:你是長壽的性格嗎?:比起飲食與運動,性格與生活哲學更能影響你的壽命....
.書名:你是長壽的性格嗎?:比起飲食與運動,性格與生活哲學更能影響你的壽命
.作者: 岡田尊司
.譯者: 張婷婷
.出版社:時報出版
.出版日期:2018/01/16
因為相信鈣片等等對身體很好,於是每天很勤勞的吃,攝取過度的結果變成結石,大動脈或心血管裡沈澱鈣質,造成動脈硬化嚴重引發梗塞。鐵質也是,過度攝取使肝臟的鐵質沈澱,引發肝障礙。任何事情最重要的都是恰到好處,藥吃太多,可能會造成莫大的反效果。(本文摘自《你是長壽的性格嗎?:比起飲食與運動,性格與生活哲學更能影響你的壽命》,時報文化出版)

關於作者/岡田尊司 Okada Takashi

一九六○年生於香川縣,是精神科醫師、醫學博士。自東京大學哲學系退學,畢業於京都大學醫學系。於京都大學研究所高級腦科學講座神經生物學教室、大腦病態生理學講座精神醫學教室從事研究。現任職於京都醫療少年院。以臨床醫師的身分面對年輕人的心靈危機。主要著作有《邊緣性人格障礙》、《了解孩子們的心病》、《思覺失調症》(PHP新書)、《腦內汙染》(文藝春秋)、《亞斯伯格症候群》(幻冬社新書)、《母親這種病》、《父親這種病》、《人際過敏症》(時報出版)等。

(本文摘自《你是長壽的性格嗎?:比起飲食與運動,性格與生活哲學更能影響你的壽命》,時報文化出版)

抗氧化物
維他命E
長壽
老化
維他命C

同類文章

你在浪費你的錢在補充劑上嗎?為什麼過多的維生素讓人感覺恰到好處?

預防癌症、心血管疾病?最新研究:β-胡蘿蔔素、維他命E有害,綜合維他命無益

魚油能不能預防乾眼症?美國醫學會期刊最新研究出爐

保健品吃錯時間=浪費錢!空腹、隨餐、飯後、睡前何時吃?1圖秒懂服用時段

即便知道毫無益處仍會吃 知名醫師揭自身服用營養補充劑原因

口服玻尿酸能治關節炎、護膚抗老?教授揭一關鍵

維他命C飯前or飯後服用? 營養師曝正確時機點:過量小心5大危害

保健食品吃了一個月感覺沒效該放棄嗎?專業醫師說這樣吃才看得出效果

每天都在吃B群,但你吃對了嗎?營養師傳授4吃法,才不會有吃等於沒吃

保證菌數真的有效嗎?添加酵素為何不一定有用?藥師一次破解「益生菌」行銷話術

背痛吃B1、助眠吃B12... 藥師親授「B群挑選法」:該吃哪種、劑量多少一次告訴你

擺脫便秘必須是水溶性膳食纖維?超級纖維真有助排便嗎?

「維生素A」補眼睛兼抗氧化!醫師、營養師教你三餐食物這樣吃,不會再缺維生素A

等滲壓讓營養素更有效率吸收?教授揭何謂等滲壓溶液

B群真的能消除疲勞嗎?哪些人特別需要服用B群?

吃「葉酸」護心血管 2張表營養師幫你算哪些蔬果含量最多

花青素是眼睛血管保護神?護眼需不需要補充劑?

褪黑激素和安眠藥有何不同?藥師提醒一族群當心副作用

補鐵可順便吃維他命C、但避免同時補鈣!服用鐵劑5大「藥」訣

光靠吃鈣片能預防骨質疏鬆症?營養師:維生素D、維生素K、維生素A也對骨骼有益!

疫情期間如何增強免疫力?營養師:透過日曬、飲食方式攝取維生素D,可增強對抗病毒感染

肉桂粉泡水喝能降血糖、對抗壞膽固醇?大型系統研究有結論

精神病患比一般人缺乏 維生素D能治精神病?最新研究出爐

嘴破、痠痛、解酒...吃B群有用?覺得累就狂吞?吃「B群」10個正確觀念

吃魚油對抗憂鬱症?權威期刊最新研究:不建議

益生菌能改善憂鬱症?教授揭益生菌補充劑的問題

魚油能對抗憂鬱症嗎?最新研究:目前還缺乏確切證據

土壤貧瘠致食物營養下降?教授揭保健食品的真相

吃銀杏補腦又護心?紅麴補身體? 藥師:小心誤踩地雷不良反應來敲門!

天冷血管收縮易導致心肌梗塞、中風 藥師:入冬前多食用這些「養護血管」的營養素

猜你喜歡

媳婦想留停,婆婆回說:兒子一人賺錢很可憐! 小姑一句話點醒她,避免成為自己也討厭的惡婆婆

預防癌症、心血管疾病?最新研究:β-胡蘿蔔素、維他命E有害,綜合維他命無益

對男性影響明顯!研究:常喝濃縮咖啡可能使總膽固醇升高

滿櫃沒撕標籤的新衣,「她一直在等女兒回家」…台版遺物整理師:在世時就該和解,別讓愛有遺憾

食物放冷凍就不會壞?剩菜放涼才能冰?萬用保鮮膜?營養師帶你破解「食物保存」的5個迷思

婆媽教戰把剛進門媳婦「壓落底」手法 人妻霸氣飛踢對上

愈臭愈好吃?榴槤「4大意想不到好處」曝 1類人別狂嗑

免疫力太強也傷身?營養師教這樣吃,維持「剛剛好就好」的正常免疫力

魚油清血管、魚肝油顧眼睛,放冰箱比較不會壞?最好的保存方式其實是...

夏季吃冰消暑退火 濕氣反而更排不出!?中醫師教祛濕3招自我保健

照顧失智父母,「3個法律觀念」照顧者不可不知!

一周吃十幾個便當不胖也怪!醫師外食3招 8個月剷19公斤

你在浪費你的錢在補充劑上嗎?為什麼過多的維生素讓人感覺恰到好處?

「聽說」吃米飯容易胖、燕麥可以降膽固醇?營養師一次破解4大穀物迷思

婆婆囤積症「蟑螂上餐桌」媳好崩潰 網友:我媽連擦過濕紙巾都留

職場遇5種同事讓人受不了! 推卸責任又愛裝忙最討厭

留房給兒女,卻吵著分產怎麼辦?律師:生前預立遺囑 指定繼承人少紛爭!

「生酮飲食」是什麼?與斷食有關嗎?營養師告訴你該怎麼健康吃及飲食的注意事項

世界最高齡人瑞曾2度罹癌 119歲田中加子的長壽秘訣是什麼?

湯姆漢克護妻對粉絲爆粗口!這位好萊塢老好人的30年愛情故事,幸福甜蜜靠4秘訣

想留房給孩子,該不該先過戶? 律師教你節稅有眉角

有片|運動完不知道如何伸展嗎?運動防護員五分鐘教你做伸展運動!

喝檸檬水消暑、美白小心胖一圈! 營養師曝「3大陷阱」:維生素C也輸了

如果你不知道要去哪,那每一條路都可以!借鏡人生領域的三個Role Model,拼湊自己的未來藍圖

「夏至」後養生宜養心! 中醫建議養生茶飲護心增免疫

大部分情況下,沒有人真的在乎你...只有本人能決定自己的人生!3觀念打造以你為中心的未來藍圖

一個月可減2至3公斤 營養師教如何執行1410飲食法

最常被誤解的情緒,「焦慮」其實對人生有益!心理學教授教你善用焦慮情緒的2種力量

百香果纖維含量超高,吃2顆就能獲得3.2克膳食纖維!但「1功能」不好民眾要少吃

職場上被衝康...嫉妒是永遠的導火線!當心辦公室裡的背刺雙面人

天熱沒胃口、吃不下!別再吃冰了,營養師推薦消暑5食材,「辣椒」居然是第一名

贊助廣告

留言