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少喝水瘦更快?減重六迷思解析

2014-09-23 15:53聯合新聞網 華人健康網

【華人健康網╱記者黃子倫/台北報導】

少喝水能避免水腫,幫助瘦身速度?吃代餐、不吃早餐少攝取熱量肥胖就不上身?由於網路資訊普及,加上親朋好友間口耳相傳道聽塗說,讓許多民眾存在著諸多減重迷思,國民健康署特地公佈關於減重的6個迷思,一一踢破不實的說法,避免對健康帶來危害,呼籲民眾健康減重仍需均衡清淡飲食、多多運動!

1. 喝水也會胖,所以少喝水能瘦身?

喝水並不會胖,因水本身無熱量,身體無法從中增加體脂肪,且水在人體參與許多重要的代謝反應,多喝水可促進代謝與蠕動,預防宿便與便秘。而容易水腫的人主要是因為吃得太鹹,飲食需注意清淡,水反而要多喝,建議可掌握起床1杯水、飯前1杯水、外出自備水壺,每天至少達到1500cc的攝取量。

2. 狂吃素卻瘦不下來?

想靠吃素瘦身,仍需注意食材、烹調方式與份量。有些素食為了要讓口感好,會加入許多油脂、糖、鹽作調味,並且使用油炸、油煎或糖醋進行烹調,另外,素食加工食品如素肉、素丸子熱量極高,建議想靠吃素減重,還是要回歸天然的深綠色蔬果,且不要忘記澱粉、豆類等的攝取,份量不宜過多,搭配多喝水、運動才有效。

3. 吃代餐助減重?

代餐營養不均衡,一旦停用反遭溜溜球效應。由於代餐價格昂貴、單調且膳食纖維不足,長期使用可能導致營養不良,且若沒有改變既有飲食習慣,還是很有可能復胖,燒錢又傷身。

4. 自買減肥藥減肥?

減肥「保健食品」的電視廣告、網路廣告大行其道,但若誤食非法減肥藥傷身、傷心又傷荷包。因非法減肥藥通常含有安非他命、緩瀉劑、利尿劑、甲狀腺素等藥品成分,服用之後,易造成許多不良反應,如:頭痛、失眠、噁心、嘔吐、腹瀉、心悸、肌肉無力、精神錯亂、腎衰竭、虛弱、癱瘓、甚至有死亡的危險。

5. 減肥不吃澱粉類?

全穀均衡飲食才能幫助維持健康體重,因未精緻的全穀類富含維生素及膳食纖維,可增加飽足感、促進腸胃蠕動,有助於血糖與體重控制,且膳食纖維還能抑制食慾,幫助脂肪燃燒,建議大家別因減肥偏廢6大類食物,像是吃肉減重法、水果減重法都極易導致營養不均衡。

6. 禁食瘦更快?

不吃東西瘦身屬激烈的減重手段,除了非常傷身、維持不久,由於補償心態一旦進食就會吃進更多食物。建議民眾一定要養成三餐定時定量的好習慣。

國民健康署提醒民眾,均衡飲食、適當運動、多喝白開水、不吃宵夜,並養成良好的生活習慣,才是健康減重且不復胖的最佳方法,若有任何關於飲食、運動及健康體重管理問題,歡迎撥打免費市話健康體重管理電話諮詢專線0800-367-100,也可利用網路電話撥入功能,向專業營養師及運動人員諮詢。

【更多精采內容,詳見「華人健康網」】

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