【聯合晚報╱記者陳麗婷╱台北報導】
國內大腸癌發生率連續四年居十大癌症的首位，醫師提醒，造成大腸癌的關鍵原因，主要是吃太多肉及加工肉品，尤其經過高溫燒烤會產生致癌物質。想讓腸道更健康，醫師建議應增加腸道益菌，多吃蔬果增加纖維質攝取量，每天至少吃七種蔬果；有家族史或愛吃肉等且 40歲以上的高危險族群、一般民眾50歲以上，應每三到五年應接受大腸鏡檢查。
台灣腸癌病友協會理事長、台中榮總大腸直腸外科主任王輝明建議，番茄、木瓜、奇異果、鳳梨、香蕉，及羽狀橄欖菜等深綠色蔬菜，是很好的抗氧化食物；平常也應多吃富含礦物質、蛋白質的「黑五類」，包括黑豆、黑糖、黑木耳、黑糯米、黑芝麻等，晚上盡量不要吃太飽，避免食物未消化在腸胃中囤積、發酵。
少吃紅肉、不偏食、不忘檢查
台灣腸癌病友協會今天提出「三不一沒有」預防腸癌，主要是指少吃紅肉與加工食品、避免高溫燒烤；不偏食、多吃蔬果；不忘例行健康檢查；一沒有則是將心情歸零、把健康找回來。
台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠表示，每天蔬果應至少七份，尤其男性每天應吃九份蔬果，每份約一個拳頭大小，平常也要盡量保持心情愉快，多接觸大自然來放鬆心情，多運動、聽音樂紓解工作壓力，罹病也應積極治療。
快樂過生活 她戰勝末期癌症
大腸癌病友沈蘭庭今天也現身說法。今年30歲的她，4年前罹患大腸癌第二期，經開刀、化療半年後轉為癌末，癌細胞轉移到肝臟、淋巴，醫師宣布她僅剩三個月生命，但她全心抗癌，改變常吃加工及微波食品的習慣，每天喝天然果汁、蔬菜，還去爬山、溯溪、出國旅遊，更因為釋放情緒與壓力，腫瘤慢慢縮小，最近兩年更已不再用藥。
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