圖／聯合報提供
韓良露一九五八年生，卅二歲時移居倫敦，八年後為照顧父母返台，意外開啟她對「台北學」的探索。
許多國際友人來台，認為台北最美、最具文創潛力的是街區與巷弄。韓良露可以說是最早挖掘、發揚台北巷弄美學的伯樂。她認為台北大安區和巴黎聖日耳曼區很像，擁有全台密度最高的咖啡館與書店，展現人文與美學相遇的能量，可以成為代表台灣文化的創意街區。
韓良露為此移居大安區，二○○六年和趨勢教育基金會執行長陳怡蓁合作創辦「南村落」。她以此地為據點，以藝文社會企業方式舉辦超過千場文化活動，以多元、獨特與創新方式詮釋台北文化。二○一三年，她獲「台北文化獎」個人獎，被譽為「城市的文化魔術師」。
韓良露將全部心力投注於「南村落」，九年不曾出書。去年她卻一口氣出版「文化小露台」、「良露家之味」等四本書。去年十一月為「良露家之味」舉行的發表會，是她最後一次公開露面；她出席時暴瘦廿多公斤，透露暫停「南村落」事務。
她在發表會表示，去年四月決定「讓人生轉個彎」閉關寫作，一口氣「把沒出的書出完」。發表會請來好友列席，韓良露滔滔講了一個多小時自己的人生與體悟，彷彿向朋友告別。為該書寫序的另一位美食家王宣一，上月在義大利猝逝，令人唏噓。
但韓良露當時並不知死亡已悄然到來。楊澤表示，韓良露之前有子宮肌瘤問題，一直到今年一月出國旅遊，途中劇痛返台檢查，才知已到子宮體肉癌末期。韓良露曾在英國學占星術，她去年曾占星得知自己將遇一劫，沒想到竟是這場死劫。
許悔之轉述韓良露之夫朱全斌的話表示，她一生「快意人生」，面對死亡也不拖泥帶水、不願打擾親友與媒體，僅將病況告知幾位好友。她在病中告訴好友，人生追求「真善美」三字，但覺自己只做到了「真」與「美」，「善做得不夠多」，希望親友為她補足這一點。
韓良露擅寫飲食。在最後一本書「良露家之味」中，她表示父母、阿嬤與許多向她分享味覺體會的人，離世後反而更能「有味一同」」。親友們也相信，韓良露的「味魂」也會與讀者同在，豐富讀者平凡的日常飲食。
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