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具防癌症效果的「計畫性食品金字塔」
【內容摘自《不鏽美人：簡簡單單從體內開始變漂亮的101個習慣》，作者白澤卓二／譯者楊素宜，大塊文化出版】
自1990年起，美國國立癌症研究所（National Cancer Institute，NCI）等處開始實施的「計畫性食品企劃（Designer Foods Program）」是依照食品成分的機能及預防疾病效果進行分析、研究的計畫。由這個企劃所發表的結果得知，約有40種防癌效果極高的食品。依照效果高低依序排列的圖表則成為「計畫性食品金字塔（Designer Foods Pyramid）」。
按照重要程度依序排列的金字塔圖表如下：
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