【聯合報╱記者詹建富／台北報導】
不少癌症病人以為不能吃太好，否則會養大癌細胞。基隆長庚醫院內科部長葉光揚昨天表示，有肝癌病人採「斷食療法」，以為能「餓死」癌細胞，結果兩個月內體重掉了十多公斤，最後竟提早死亡。
台灣營養醫學推廣協會昨天舉辦「營養醫學整合性治療專業論壇」，專家呼籲癌友如接受非正統的斷食療法，務必要讓醫師及照護團隊知道，以免花大錢卻又傷身。
葉光揚指出，不少癌患以為「少吃挨餓，就能讓癌細胞死亡」，因此採取「斷食療法」，只喝水、吃少許蔬菜水果，完全不碰肉類或其他蛋白質，其實是「錯上加錯」。
葉光揚去年收治一名五十二歲女病患，已屬肝癌第四期，她卻私下選擇斷食療法，不僅兩個月內體重遽減十多公斤，瘦成皮包骨；且因肝臟代謝能力本來就差，因此併發急性肝衰竭不治。
他說，這名女病患，原本若接受肝癌的栓塞療法及其他保守療法，估計至少還能存活六個月，卻因斷食療法不幸提早往生。
癌症希望基金會董事長王正旭表示，癌症病人需要充足營養，才會有抵抗力，如果只喝水、吃青菜，當然會要人命。
王正旭指出，不少癌友食欲不振，可能是缺乏運動、化療副作用引起，應與醫師溝通，透過調整藥物提高食欲，才有體力抗癌。
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