想遠離癌症威脅,最好方法是讓身體具有防癌能力,國家衛生研究院院長梁賡義,也是享譽國際的生物統計學者和公衛專家,他指出公共衛生強調的是「預防」,國內外已有很多研究證實,「預防癌症從基因、飲食和行為三面向」,相較於基因難以改變,民眾可以改變飲食和行為,多吃蔬果、少吃紅肉、固定運動、戒菸酒和檳榔等,減少癌症發生的機會。
梁賡義每天工作繁忙,運動機會少,只要有空他便會把握時間去戶外走路,例如下班時慢走國衛院園區,時間約一小時,中間會稍微快走,加速心臟跳動,但他說「伴隨年紀增長膝蓋容易磨損,不適合長時間快走,有時回家後,我會與太太去學校走操場,一走約二十多圈。」
至於飲食上梁賡義自認需要改進,「我太愛吃甜食,要忌口。」可是吃甜食心情好,保持心情愉快也是抗癌良方啊!(張益華)
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