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你也不自覺被置入了嗎?為何泡麵開箱影片那麼受歡迎

2020-08-18 15:15食力 撰文=編輯部

外國人開箱影片是網紅影片類型中最受歡迎的,留言區吸引許多台灣觀眾分享不同口味泡麵...
外國人開箱影片是網紅影片類型中最受歡迎的,留言區吸引許多台灣觀眾分享不同口味泡麵,成功掀起討論度。 圖片提供/食力

你應該要知道的食事

Youtube不知何時已經充斥在人們的生活中!透過多人的觀看點擊使網紅經濟大爆發!現在許多廠商不再找藝人代言,反而轉向Youtuber等自媒體頻道經營者,看準的就是網紅背後所自帶的流量商機,尤其外送平台及健康飲食的理念興起,許多年輕人已鮮少吃泡麵,但藉由網紅合作,讓泡麵重新進入年輕族群眼簾。

網紅經濟大爆發!在人人都可能藉由網路出名的現在,Youtuber的崛起、甚至成為一份正職工作,是過往的人們不曾想過的職業選擇,而網紅背後所造成的經濟效應,更是每家廠商所看重的。

以「泡麵」這個品項為例,從「Opview社群口碑資料庫」2020年1月1日~5月31日全台社群網站、討論區、新聞回文等數據資料(排除抽獎文)更發現,現在許多廠商不再找藝人代言,反而轉向Youtuber等自媒體頻道經營者,除了是對商品行銷定位的調整外,同時也為了網紅背後所自帶的商機。其中,最熱門的觀看影片就屬「開箱」類型,一支影片就有高達120萬次觀看,行銷效果驚人!

行銷定位改變!網紅更容易接近年輕消費者

根據《食力》觀察,過往的泡麵廣告多半主打中高階年齡的客層,像是中元普渡時販賣整箱泡麵的廣告,而因為外送平台及健康飲食的理念興起,年輕人購買泡麵的頻率減少,為此許多泡麵廠商紛紛作出行銷定位改變,尋求更多的曝光率與年輕客群,因此與網紅合作,無論是企劃影片或故事行銷,攻佔年輕消費者市場!

外國人開箱最受喜愛!觀看數高達120萬

根據「Opview社群口碑資料庫」數據資料分析,泡麵行銷影片內容風格通常較為活潑,而內容題材也相當多元,像是包括大胃王、開箱、盲測、創意料理等,此種方式較容易引起消費者注意,在短時間內引起廣大迴響。透過與網紅合作,強調產品本身的特性,進而吸引消費者購買,為避免業配感造成觀眾反感,影片風格通常較為輕快有趣。

在網友偏好的影片類型裡面,泡麵開箱是占比最多的類別,其中又以「外國人」開箱最能吸引網友注意,在YouTube10大泡麵相關熱門影片排行榜裡,光是外國人開箱泡麵就佔了4名。

台灣人愛看外國人開箱台灣泡麵,外國人開箱的最高觀看數甚至達到了120萬。 圖片提...
台灣人愛看外國人開箱台灣泡麵,外國人開箱的最高觀看數甚至達到了120萬。 圖片提供/食力

從「Opview社群口碑資料庫」的數據也可以看出,台灣人對於外國人吃本土品牌泡麵的反應與回饋相當感興趣,回文數高達2,861則,觀看數更是達到120萬,且外國人開箱試吃的方式呈現也較為輕鬆有趣,不會令人有太重的商業感。

從影片下方留言也可以觀察出,許多人在討論必吃的是哪幾款泡麵,其中像是創新口味花雕雞,都是許多年輕人推薦的,也有討論哪些品牌是外國人通常較喜歡的,顯然觀眾對於台灣泡麵相當有信心,也喜歡創新口味,廠商也藉由網紅讓泡麵有更多的討論度。

大胃王影片觀看率高達127 %!廠商鎖定年輕客群

而大胃王和料理教學也是泡麵話題常見題材。大胃王不只是單純的吃播,而是結合料理教學或遊戲,增加內容多元性,像是「張家夫妻滑起來」以大胃王遊戲的方式,推薦味丹的「雙響泡」新品,該則影片觀看率高達127%。留言區更有許多網友分享雙響泡不同口味產品心得,也有網友表示,原本對於雙響泡已經沒有信心,但看完Youtuber的影片後,願意再給雙響泡一次機會,成功行銷了品牌還帶動其他口味產品的討論度。

「大胃王」型態的影片觀看率相當不錯,「張家夫妻滑起來」的大胃王影片觀看率高達12...
「大胃王」型態的影片觀看率相當不錯,「張家夫妻滑起來」的大胃王影片觀看率高達127%。 圖片提供/食力

導購率才是業配重點!藉由影片內容自然引導觀眾購買產品

大胃王成功的案例最常見的就是千千,結合本來大胃王的形象推出了「千拌麵」,宣傳自家乾拌麵的影片觀看率甚至高達124萬,而千千也在影片留言加入購買連結,留言區本來就有許多粉絲表示「想吃」、「想買」,順利把粉絲數變現,產生導流效果。

千千透過影片教學與試吃千拌麵,讓許多網友紛紛表示想吃、想買。 圖片提供/食力
千千透過影片教學與試吃千拌麵,讓許多網友紛紛表示想吃、想買。 圖片提供/食力

料理教學類型影片相當成功的像是詹姆士的「姆士流」頻道,透過身為廚師的形象,在Youtube上教觀眾如何製作自己推出的快煮麵「詹麵」,透過簡單又快速的方式提升風味吸引網友的注意,有網友留言說:「這種影片都應該把麵的購買資訊放在資訊欄!」,透過輕鬆、實用的影片類型,加上個人本身的品牌經營,讓觀眾願意付費購買商品,更顯示網紅經濟帶著巨大的導流效果。

詹姆士透過「姆士流Youtube頻道」教大家快速烹煮自己的快煮麵品牌。 圖片提供...
詹姆士透過「姆士流Youtube頻道」教大家快速烹煮自己的快煮麵品牌。 圖片提供/食力

故事性行銷傳遞品牌形象,網紅引發共鳴產生好感

透過故事性行銷,讓網紅拉近與觀眾距離的同時,也為泡麵品牌打造良好形象,合作影片通常利用故事傳達品牌理念、精神,藉此和正式品牌廣告的內容做呼應,再次讓觀眾明確品牌定位,提升消費者對品牌的好感度。

網紅就像是品牌與消費者的橋樑,透過分享自己與商品相關的故事,讓觀眾帶入自身經驗,引發觀眾共鳴,促成高互動參與率。像是YouTuber「林宣XuanLin」透過分享過往在異鄉想念的台灣心情,藉由泡麵回憶家鄉,引發觀眾共鳴進而參與討論,觀看率雖然最低,但是留言率和讚率卻相當高。

林宣透過思鄉故事引發觀眾共鳴,幫助品牌塑造形象。 圖片提供/食力
林宣透過思鄉故事引發觀眾共鳴,幫助品牌塑造形象。 圖片提供/食力

「Opview社群口碑資料庫」數據也顯示,透過故事的分享,同時也讓觀眾更了解該品牌的定位,此種類型的宣傳影片通常有較高的互動率。像是網紅「見習網美小吳」同樣也是從「來一客」官方廣告《空氣鳳梨式的愛情》出發,廣告中的經典台詞「嘿鳳梨」音同粵語的「喜歡妳」,營造出的曖昧氛圍,正是品牌想傳遞的意象。

使用故事行銷的方式因起消費者共鳴,會讓觀眾有參與感,互動率較高。 圖片提供/食力
使用故事行銷的方式因起消費者共鳴,會讓觀眾有參與感,互動率較高。 圖片提供/食力

疫情衝高泡麵上半年聲量,平常聲量多由網紅帶動

而從「Opview社群口碑資料庫」對於泡麵的網路討論聲量分析,發現「社群網站」是最主要的聲量來源,而在2020年3月時,因為新冠肺炎疫情爆發,引發大眾恐慌、搶著囤糧,更有超市泡麵缺貨等新聞傳出,使得泡麵聲量達到前半年最高峰。

而其他時段的泡麵聲量,往往由網紅、Youtuber帶動,例如Youtuber「鹿人」以泡麵成癮症為主題,吸引泡麵愛好者紛紛現身,在影片底下留言表示:「我也是超級泡麵人」、「我也超級愛泡麵」,網紅以趣味的方式呈現,較能吸睛同時也引起消費者共鳴,而引發大眾討論。

因為疫情因素,票面聲量在2020年3月時達到前半年最高峰。 圖片提供/食力
因為疫情因素,票面聲量在2020年3月時達到前半年最高峰。 圖片提供/食力

Facebook 、YouTube、PTT熱議討論聲量占8成

透過網路泡麵聲量來源占比發現,零售商品討論社團最活躍,前三名的來源網站分別是Facebook 、YouTube、PTT,占總體聲量超過8成。

YouTube的泡麵討論聲量落在「搞神馬」、「鹿人與泥鰍小劇場」、「Tommy Tommy Japan」的泡麵開箱與相關話題,引起網友的討論,顯示網紅對於討論聲量通常有相當大的掌握度。

此外,從「Opview社群口碑資料庫」的數據資料來看,Facebook中以零售通路商品討論的公開社團最為活躍,像是「我愛全聯好物老實説」、「Costco好市多商品經驗老實說」等,社團內的發文多為推薦文,例如「全聯泡麵你最愛哪款?」或是單一品項的心得分享。其餘聲量多與疫情或是泡麵相關新奇話題為主,如「連泡麵也買不起!網路熱搜Gucci泡麵」。

泡麵討論來源網站多半集中在Facebook 、YouTube、PTT。 圖片提供...
泡麵討論來源網站多半集中在Facebook 、YouTube、PTT。 圖片提供/食力

從2020年上半年的泡麵網路聲量分析可發現,比起一般藝人明星代言,與民眾較親近的YouTuber和網紅,反而更適合平價的泡麵商品推銷,不僅容易與年輕族群產生互動,趣味影片的內容還能誘發話題,搭配影片下方的導購連結,更能順利產生導流效果,比起過往只在中元節打電視廣告的老舊行銷手法來說,為「泡麵」這種平時可能多是備而不用的飲食選擇,多了更多與消費者的接觸點、也誘發了嚐鮮的動機。

網紅「黃氏兄弟」試吃Costco賣到缺貨的雞腿泡麵,因為打開後真的有一支雞腿,讓...
網紅「黃氏兄弟」試吃Costco賣到缺貨的雞腿泡麵,因為打開後真的有一支雞腿,讓討論度相當高,留言區因此有許多人看了影片都表示想吃吃看。 圖片提供/食力

延伸閱讀

眾星雲集搶當食品大亨!名人為何紛紛搶進食品業?

試吃開箱讓乾拌麵網路熱度延燒!大家都在討論什麼事?

泡麵內含許多的調味料和防腐劑,是真的嗎?

參考資料

宵夜最佳良伴 泡麵網路聲量 X 網紅效益分析

(本文獲「《食力》」授權轉載,原文刊載於此

泡麵

食力

食力於2015年10月正式開台。創辦團隊是一群媒體工作以及對食品科學與知識推廣有熱情的人。我們要重新建構民眾對食的信任,把過去被恐嚇、被誤解、被斷章取義的食品安全事件,用正確、知識與理性的角度,提供給閱聽大眾,讓「事實」能真正被看見。 「報真導正」四個字,我們所寫,我們負責,更希望你們看到。
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