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粽子冷凍 勿逾一個月

【聯合報╱整理/記者黃文彥】

端午節粽子吃完了嗎?粽子不含防腐劑,建議放在冰箱,且最好一周內吃完;如果放在冰箱冷凍庫,時限以一個月為宜,否則容易孳生葡萄球菌,變質腐敗。

(諮詢/新光醫院健檢中心主任張俊毅、家醫科醫師胡念之)

葡萄 防腐劑 健檢

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