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夏天光喝白開水不夠?營養師推「固態水」吸收更高效

2018-08-08 20:58元氣網 綜合報導

這個夏天特別炎熱,人體大量流汗,補充水分顯得格外重要。這種時候光喝白開水是不是不太夠?除了開水外還有什麼補充水分的選擇?

民眾在大太陽下喝水消暑。記者胡經周/攝影
民眾在大太陽下喝水消暑。記者胡經周/攝影

營養師陳然表示,當人體缺水達體重1%以上時,就會出現口渴、體力和體溫調節受到影響;當缺水達體重5%時,就會有頭痛、睏乏、煩躁、精神難集中的症狀;若缺水達10%以上時就會危及生命。

有人說喝白開水不夠,應該要喝淡鹽水或運動飲料?陳然指出,如果不是超級激烈的運動,其實白開水或礦泉水就夠了,而純水容易穿腸而過,在失水迅速的夏天不是好的選擇。

除了喝液態水,為了讓水的吸收和儲存更有效率,可以選擇「固態水」。這個固態水指的不是冰淇淋或冰棒,而是蔬菜水果類,蔬果中含豐富礦物質,能補充鹽分流失,還有持水力強的膳食纖維,能把水「鎖」在體內,讓身體有效吸收,還有抗氧化成分,改善口乾、上火等症狀,包括蕃茄、黃瓜、綠葉蔬菜、橙類、蘋果等都是很好的選擇。

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