「如果你以前沒有在喝高粱，未來你一定要天天喝」網路謠傳一則喝冰凍高粱酒益處多的謠言，表示高粱冰凍過會變成鹼性水，喝下肚後專門對抗癌細胞，還可以預防血栓、促進血液循環。但醫師聽了表示：「你在跟我開玩笑嗎？」喝酒絕對不可能達到抗癌的效果，還可能會增加癌症的發生機會。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，高粱酒冰凍後絕對不可能變成鹼性水，各種酒類的PH值多在3到4之間，屬於酸性，經過冷藏、冷凍都只是物理性改變，不可能因此從酸變成鹼，且就算是鹼性水，也不可能光喝下肚就有一堆療效。
至於酒精能否對抗癌細胞，顏宗海表示，醫療上確實有運用純酒精治療腫瘤的方法，但必須透過注射，不是用喝的，以肝癌為例，早期肝癌可以透過超音波定位，注射純酒精幫助腫瘤消除，但這必須要透過專業的醫療人員，以及醫療用酒精才可以達到效果。
顏宗海表示，喝酒傷身，過量飲酒反而會對身體造成負擔，更可能造成肝硬化，最終引發肝癌等疾病，呼籲民眾千萬別誤信謠言，反而延誤就醫時間。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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