我住的社區很大，當年大部分社區鄰居所生的孩子眾多，上學排的路隊長又長，必須分成好幾個小路隊才行；現在孩子都長大往外發展，留下漸趨老邁的雙親，誰來照顧他們三餐？
歲月快速遞嬗，往日是生龍活虎的家庭支柱，現在是垂垂老矣的長輩；他們的狀況連連，有的忘了關掉瓦斯爐，煮焦了一鍋飯菜；有的得了失憶症，忘了吃飽了沒？有的手腳不靈活，無法上街買菜；有的生病不就醫，小病變大病等等，都是老社區所面臨最嚴峻的淬鍊。
然而，孩子不可能回來照顧老人家，政府關懷的手也伸不進來，倒不如靠民間自己的力量，開辦社區大食堂，地點選在位置最適中的社區活動中心，這個大空間只為偶爾開會之用，平時是蚊子館，並無發揮使用功能，形同資源浪費。
民以食為天，照顧老人應從這裡開始，免去一家一口灶炊煮所產生的危險與不便，且應嚴守使用者付費，不要有白吃午餐的心態，開辦才能維持長久。若由社區理事長為發起人來開辦社區大食堂，提供老者的三餐溫飽，這樣許多老人照顧問題便可迎刃而解，若行動不便者，可以採專人送餐到家。
社會老化速度極快，老人商機無限，但如果著眼點放在賺老人的錢，似乎很不忍，應該以「老吾老以及人之老」來考量，把商機化為公益。
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