【聯合報╱記者蔡容喬、徐如宜／高雄報導】
高雄市河濱國小、前金國中昨天傳出學生集體食物中毒事件，兩校66名師生下午陸續出現起紅疹、頭痛、腹痛等症狀，分送各醫院急診。衛生局初步研判是午餐魚排出了問題，幸好學生並無大礙，除了少數因發燒留院觀察，其餘在傍晚出院。
兩校的午餐都由河濱國小中央廚房負責，供應約1600名師生，採公辦公營。昨天中午的菜單是旗魚排、茄汁豆腐、竹筍炒木耳、冬瓜排骨湯和米飯。師生用過餐，午休後約1點40分陸續有學生身體不適，出現皮膚潮紅、腹痛、頭痛、發燒等現象。
由於人數愈來愈多，消防車、救護車鳴笛來回載送，學生擠滿了保健室。聯合醫院感染科主任蔡東原也和醫護人員趕到現場，為學生作初步診斷。
最後有64名師生分送民生醫院、大同醫院、聯合醫院、阮綜合醫院及高雄國軍總醫院，包括一名午餐幹事。
小朋友反映，覺得午餐的魚排「有點兒怪怪的」。衛生局食品衛生科技正謝秀琪表示，營養午餐中的旗魚排，約有1200多名師生吃下肚，64人出現起疹子的共同症狀，很可能是魚類放置過久，魚肉逐漸腐敗，組織胺濃度過高造成，已將所有菜色採樣、化驗，數日後才能確認食物中毒原因。
大同醫院小兒科主任洪志興指出，食物不新鮮容易造成金黃色葡萄球菌等細菌性毒素累積，引發上吐下瀉、頭暈、發燒等身體不適症狀，近日氣候炎熱，更須注意食品新鮮度，才能避免將病菌吃下肚。
此外，因大同醫院急診處一下子湧入大批食物中毒學生，有因高血壓、腎結石掛病號的急診患者，抱怨等待過久，認為急診管理品質不佳。大同醫院表示，食物中毒學生是由小兒科醫師負責處理，並未影響急診醫師人力，也在半小時內就協助急診病患處理症狀。
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