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脂肪內物質 肥胖者慢性發炎元兇

2014-09-23 14:20聯合新聞網 聯合新聞網

【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】

為什麼肥胖會引起身體慢性發炎?日本熊本大學尾池雄一教授研究發現,從脂肪中會產生一種物質叫Angptl2,這種物質就是導致身體慢性發炎的元兇之一。這項研究發表於9月號的「細胞新陳代謝」期刊(CellMetabolism)。

尾池雄一教授解釋,過去研究發現,脂肪組織內容易產生慢性發炎反應,因此肥胖容易為身體帶來許多病痛,從糖尿病到心血管疾病,肥胖都是危險因子。若能找到脂肪當中哪些物質引起慢性發炎,就可以針對這些物質發展出標靶療法,這樣也能降低肥胖對健康的衝擊。

尾池雄一教授研究團隊發現,脂肪會衍生出一種蛋白質,很像第二型血管生成素,這種物質簡稱「Angptl2」。經老鼠研究發現,在許多器官,都可看到Angptl2的蹤影,特別是在脂肪組織,這種物質的濃度更高,進一步研究發現,當脂肪中的氧氣減少,Angptl2會隨之增加,不光是老鼠,人類也是一樣,研究人員發現,一個人身體質量越高,體內胰島素越多,血液中的Angptl2也會增多。

相反地,如果肥滋滋的老鼠缺少Angptl2,脂肪組織就比較不會出現發炎反應,且胰島素作用也較有效率,胰島素抗阻性較低。另外,若健康老鼠體內的脂肪組織含高濃度的Angptl2,則脂肪組織也容易發炎,胰島素作用也會變得較遲鈍。

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

糖尿病

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