【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】
會不會中風也能算命？吃素容易提高中風危機？國家衛生研究院教授溫啟邦今天在台灣醫學周研討會上發表「中風科學算命攤」，研究發現，吸菸、喝酒、體重過重、吃素以及不運動等五大指標可用來預測未來中風機率，準確率約五成。一般人以為吃素有益健康，但這項調查卻認為，吃素也是引發中風的危險指標之一。
「從生活習慣也可以算出未來的中風風險」溫啟邦說，研究團隊分析並長期追蹤美兆健檢資料庫54萬人的健檢資料，先「察顏觀色」瞭解年齡、性別後，發現只要詢問是否抽菸、喝酒、體重過重、吃素、運動等五大基本問題，就能預測中風風險，準確率約50%。
如果進一步得知有無高血壓、糖尿病，則預測的準確率可提高到八、九成，要是能更「進階」瞭解膽固醇以及腎功能不佳、是否有蛋白尿等，中風預測準確率幾乎100%。不少國人喜歡測八字、看面相算命，現在只要透過幾項指標，就可知道自己日後會不會中風。
以一名60歲體重標準男性為例，有抽菸、喝酒習慣，不運動、長年吃素，模式分析未來十年中風機率約為11%。如果得知有高血壓，十年中風機率增加到25%，進一步得知總膽固醇為180mg/dL，十年中風機率更增加到58%。
溫啟邦說，五個與中風相關的基本生活習慣中，抽菸、跟運動跟中風最直接相關，以上述例子來說，如果其他條件不變，只要能運動、戒菸，血壓跟著下降，中風機率就能下降到19%。
至於吃素一項，溫啟邦解釋，吃素者因為沒有吃肉類，因此總膽固醇較低，不過近來研究顯示，雖然膽固醇太高怕心臟病，但太低，無法保護血管壓力，如低於160mg/dL以下，則可能增加出血性中風風險。
溫啟邦建議，吃素者更要多運動，每天15分鐘的運動有助於適度提高膽固醇。未來這套「中風算命」模式將上線，提供給民眾參考，只要從生活習慣著手，就能大幅降低中風發生機率。
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