【聯合晚報╱李樹人】
現代人工作忙碌，生活壓力大，三餐不定時定量，暴飲暴食，再加上抽菸喝酒，即使是鐵胃也會受不了。國泰汐止分院腸胃科主任楊瑞能指出，近年門診中胃食道逆流患者明顯增加許多。
楊瑞能指出，常吃刺激性飲食，加上不良生活習慣，長期下來，容易造成食道括約肌（賁門）的功能不良，以致於胃酸反流湧入食道中，引發食道傷害，以致造成食道炎、食道潰瘍。
胃食道逆流症狀包括口腔覺得酸苦，吞嚥不易或痛苦，吃東西後，彎身或躺下時，會出現溢酸、火燒心等問題。有時還會聲音嘶啞、胸口灼熱感，甚至夜間易喘或乾咳。
胃食道逆流能否徹底根治？楊瑞能說：「很難」！因為這種疾病肇因於多種壓力引起，包括緊張壓力、飲食習慣以及病患自行停藥，這些原因都導致疾病復發。
由此可知，想改善胃食道逆流，必須從多方面著手。例如，在醫師指示下，服用制酸劑、黏膜保護劑、組織胺拮抗劑或是氫離子幫浦抑制劑，不可自行停藥，才能有效抑制胃酸的分泌、減低疼痛。
另外，喝過量的茶和咖啡，抽菸、喝酒，以及吃太多高熱量、高刺激性的食物和巧克力，都可能加重胃酸逆流症狀，建議腸胃不好的人盡量少吃少喝這些食物。
一般來說，酒、薄荷、巧克力、高脂肪食物容易降低食道括約肌收縮力。辣椒、洋蔥、酸果汁、咖啡則會直接刺激食道黏膜。喝太多可樂、啤酒，則容易增加胃酸分泌。
在日常生活上，中午如果吃太飽、太油膩，最好不要趴著睡覺，以免腹壓變大，胃酸溢出。平常最好少穿塑身衣、調整型內衣，用餐過後，也要放鬆皮帶，都可以降低腹壓。
預防胃食道逆流注意事項
1.飲食定時定量，避免吃宵夜，勿暴飲暴食
2.少吃高脂、高油食物及甜食
3.少喝茶、咖啡、可樂、汽水等飲料
4.午餐如吃太飽、食物太油膩，不要趴著睡覺
5.維持適當體重，避免肥胖
6.戒菸、戒酒
7.穿合身的衣物，避免胃部腹壓增加
8.最好少穿塑身衣、調整型內衣
9.盡量避免彎腰提重物
10.就寢時可抬高床頭 10公分左右
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