【聯合晚報／許金川（台大醫學院內科教授、財團法人肝病防治學術基金會執行長）】
小王交了新女友，女友要帶他回家給媽媽看。
「妳媽我又不認識 ，實在怕怕的。」小王心中有顧忌。
「怕什麼，她有失憶症，連我也不記得了，安啦！」女友莞爾地說。
隨著台灣人口的老化，失智的老人愈來愈多，日漸成為社會問題。失智症又稱為老人痴呆症，是指記憶喪知但身體仍正常者。失智有很多原因，有些是可以醫治的，例如長腦瘤、硬腦膜下出血、腦中風等所引起。但事實上大部分的原因不明。
目前無法治療的，一般人最耳熟能詳的就是阿茲海默症了。許多病人為此症所苦，前美國總統雷根就是一例。
人的記憶存在大腦，大腦就如同電腦的CPU，而心臟就如同電腦Power Supply(電源供應器)。至於肝臟就是人體精密的化學工廠與倉庫。心、肝、腦袋看似不相關，其實不然。沒有心臟，血液無法送至各大器官，器官自然會衰亡。沒有大腦的指揮，變成植物人，活著也沒什麼意義。但沒有肝臟這個化學工廠發揮解毒功能，毒素留在體內，大腦細胞無法發揮功能，最後引起肝腎衰竭，心跳也會停止。
此外，吃了太多的美食，肥胖過度，肝臟將多餘的脂肪貯存下來變成脂肪肝。嚴重的脂肪肝也會變成肝硬化。但多的脂肪也會貯存於心血管形成動脈硬化，最後引發冠狀動脈阻塞，輕者要放支架，重者要做繞道手術，甚至換心。另過多脂肪貯存在腦血管，會引起腦中風，甚至死亡。
因此中年以上者，最重要的是飲食清淡、不要大魚大肉 、生活規律、定期運動，才能保有好心、好肝及好腦袋。
肝病防治學術基金會備有B型、C型肝炎治療小手冊、肝癌治療小手冊及好心肝會刊，提供民眾免費索閱。新出刊的50期會刊「好肝不卡油，拋開脂肪肝」、「肝臟移植-為末期肝病患者續命」、「干擾素-治C肝也治B肝」等。諮詢專線:0800-000-583，網址：www.liver.org.tw。歡迎民眾捐款贊助肝病防治，郵政劃撥帳號:18240187，戶名：財團法人肝病防治學術基金會。
【2010/05/16 聯合晚報】
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