工作應酬多，常有人感嘆推不掉喝酒的壓力，但怎麼兼顧腸胃健康呢？台中榮民總醫院副院長、胃腸肝膽科醫師張繼森昨晚在一場演講中指出，應酬前先吃點東西墊底，和喝酒時「多用時間換取空間」，是可以避免酒醉的方法。
張繼森曾任台中榮總的胃腸肝膽科主任，並著有「胃健康、腸不老」和「大腸癌怎麼預防、檢查與治療的最新知識」等書，昨受國立暨南大學境外總裁班校友會之邀演講，教導大家如何保護腸胃健康之道。
現場有聽講者問說，如果不得不喝酒，喝之前吃個滷肉飯是否會比較不容易醉，又如果醉了，隔天泛胃酸該怎麼辦？張繼森說，喝酒之前先做點「功課」是好的，吃個滷肉飯，尤其油一點，會延緩胃排空時間，這樣也就較不容易醉，否則一到場就被罰個幾杯，怎麼受得了。
他也以8年抗戰為比喻，指為了對抗日本，政府撤退到大後方，以空間換取時間；喝酒時，也可以儘量以時間換取空間，像有的人還一面講話一面就把杯子放下，也是方法之一。
至於若是醉了又乏胃酸，他建議趕快吃制酸劑並就醫治療；出席的台中榮總贋復牙科主任鄭中孝此時亦拿出隨身攜帶的制酸劑，讓大家笑出聲來。張繼森還故意開玩笑說鄭中孝是他的「長期顧客」，因為受邀出席而「明知山有虎，偏向虎山行」。
至於有人問說，幽門桿菌經研究證實和許多胃腸疾病的發生都有關係，如果曾經發現並治療過，是否還會感染，要持繼續檢查和吃藥嗎？張繼森說，以台灣的研究數據顯示，徹底治療好以後再發作的比例低於3%，可能性很底，一般是因為所處環境衛生不佳引起，如果再感染，也只有再吃藥治療一途。
※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車
編輯推薦
這篇文章對你有幫助嗎?
