【聯合報╱記者楊德宜／桃園報導】
台北榮民總醫院桃園分院腎臟科主任常逸平，是桃榮的人氣良醫，考大學時原本想讀化工，同時考上國防醫學院，因軍人父親影響而從醫，脾氣溫和、看診仔細，頗受病患信賴，他提倡早期防治勝於後期洗腎，為病患灌輸衛教觀念。
47歲常逸平身段柔軟，對病患有耐心，他自台北市成功高中畢業，同時考取私立大同工學院（現大同大學）化工系及國防醫學院醫學系，軍人父親要求他去國防醫學院報到，再決定是否要讀，「退訓必須父母同意，父親故意不來接我」，他無法退訓，硬著頭皮就讀。
常逸平說，他選到空軍，原本志趣是心臟科，但當時空軍醫院只有2個腎臟科醫師，是冷門醫科，「太難學，造成腎病是很多疾病造成，等於全身系統都要會」，又當時還沒有健保，洗腎病患不多，「錢景不看好」，他因此被指定學腎臟科，如今腎臟科很熱門。
「任何機器故障，換零件就好，但人體器官只能將就著用。」他說，通常會到腎臟科的病患，可能嚴重到洗腎的地步，而洗腎的目標是活得久，回歸正常生活，但活得越久、負擔越重，曾有前輩感嘆：「培植這麼多醫師，結果洗腎病人更多」，他因此積極推動早期防治。
常逸平說，身為腎臟科醫師，他對飲食特別小心，少吃含添加物的食物，完全不喝飲料，「飲料的副方太多，尤其標榜健康飲料，很多含有添加物」，而日前塑化劑風波，「問題出在容器，所以我不碰寶特瓶裝水」，自備茶水。
他說，日常飲食並不是一吃就出問題，長期累積計量有關，因此怎麼吃、吃多少很重要，例如蛋白質高溫下會變性，恐會產生致癌物，少吃油炸食物，改吃蒸魚、滷排骨，「年輕不覺得有差別，中年以後健康問題浮現，老了活著帶病，為健康好，飲食要特別注意」。
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