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喝啤酒才會引發痛風,真的嗎?

【聯合報/記者施靜茹/整理;台北振興醫院新陳代謝科醫師李文齡/解答】

正解:啤酒相較其他酒類,有比較高的普林,經由代謝會成為尿酸,引發痛風。酒類含酒精比率,若未超過10%,少量飲用,應該還不致引起痛風,但酒精含量較高的高粱酒等,則可能妨礙尿酸排泄。

【2009/11/12 聯合報】

痛風 尿酸 啤酒 普林

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