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「無糖飲料」看似健康 但真相是如此嗎?

吃太補了!20歲女生視力模糊出血 眼角找到鐵結晶

2019-12-23 07:06聯合報 記者蔡容喬/高雄即時報導

24歲的上班族李小姐從小就嗜吃藥膳,天氣一轉涼,幾乎天天都喝當歸羊肉湯、吃麻油雞和麻油腰子,不只買藥材在家燉補,連外食也必點,有時從中餐、晚餐吃到消夜,一天三餐也不厭倦;最近她覺得左眼視力模糊,就醫赫然發現竟是眼內緩慢出血肇禍,且血塊還形成結晶體,懷疑是「吃太補」造成。

收治病患的大仁科技大學藥學暨健康學院副教授、眼科主治醫師洪啟庭表示,患者有100度輕度近視,眼球各部位檢查均正常,但左眼矯正視力後仍只有0.4,且眼壓偏高,達28mmHg(毫米汞柱)後以裂隙燈觀察,發現左眼眼角有多處明顯血塊、角膜下的前房出血,雖口服止血藥並使用降眼壓藥水,2周後仍持續有血塊及結晶體產生。

洪啟庭說,為避免傷及患者視力,他趕緊進行手術將血塊取出,該血塊及發亮結晶體經生物染色檢驗,確定是鐵質沉積造成,所幸患者術後隔天除角膜些許水腫,前房已沒有出血,眼壓也降到20mmHg以下;術後一星期,矯正視力已回到1.0。

「藥膳味道真的很香!」李小姐受訪時表示,因為藥膳美味無法擋,自己連夏天都常吃當歸排骨、羊肉和豬腳,冬天到了更嗜吃麻油雞、麻油麵線和麻油腰子,從醫師得知眼睛視力模糊及不適感是出血引發,還可能是吃補造成,「當下真的有嚇到」,眼睛術後她視力恢復,已不敢再多吃補。

洪啟庭說,經常被用作藥膳食材的當歸,可去除腥味,增加肉的香氣,並有活血止痛作用,但過量食用,會有嗜睡、口乾、煩躁流鼻血、月經量多,甚至血壓下降等;至於冬天進補最常用的「麻油」,加上薑、酒等熱性食材烹調,雖可促進血液循環,但吃多了反容易上火。

洪啟庭表示,病患疑因吃補過量引發眼出血的情況,尤其還在眼球上造成鐵質結晶沉積,查遍全世界文獻都沒有類似案例,可說相當罕見。不過冬天冷氣團一報到,各家羊肉爐、薑母鴨或燒酒雞就生意強強滾,建議平常人一天喝藥膳湯的總量,最好不要喝過4碗,有三高病史、痛風及腎臟病患,更須謹慎食用。

眼科主治醫師洪啟庭表示,病患疑因吃補過量引發眼出血,還在眼球上造成鐵質結晶沉積,...
眼科主治醫師洪啟庭表示,病患疑因吃補過量引發眼出血,還在眼球上造成鐵質結晶沉積,查遍全世界文獻都沒有類似案例,相當罕見。記者蔡容喬/攝影
從裂隙燈下觀察,可見患者左眼下眼角的大血塊,還有閃亮的鐵結晶。圖/洪啟庭醫師提供
從裂隙燈下觀察,可見患者左眼下眼角的大血塊,還有閃亮的鐵結晶。圖/洪啟庭醫師提供
血塊移除後,以普魯士藍生物染色法檢驗是否有組織內出血病變,在顯微鏡下可見棕色的鐵...
血塊移除後,以普魯士藍生物染色法檢驗是否有組織內出血病變,在顯微鏡下可見棕色的鐵結晶體。圖/洪啟庭醫師提供
李小姐以止血藥物及降眼壓藥水治療2周後,左眼前房出血雖稍微減少,但眼角血塊中卻出...
李小姐以止血藥物及降眼壓藥水治療2周後,左眼前房出血雖稍微減少,但眼角血塊中卻出現閃亮結晶物,後確認是鐵質沉積造成。圖/洪啟庭醫師提供
24歲李小姐因視力模糊就醫,醫師意外發現左眼前房出血,眼角還有厚實血塊。圖/洪啟...
24歲李小姐因視力模糊就醫,醫師意外發現左眼前房出血,眼角還有厚實血塊。圖/洪啟庭醫師提供
24歲的李小姐(左)疑因愛吃補造成視力模糊及不適感,後得知是眼出血引發,「當下真...
24歲的李小姐(左)疑因愛吃補造成視力模糊及不適感,後得知是眼出血引發,「當下真的有嚇到」,眼睛術後視力恢復,已不敢再多吃補。記者蔡容喬/攝影

視力模糊
進補
藥膳
麻油雞

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