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肌流失行動力變差連帶影響免疫力 這個動作做不好是警訊

老年人的肌肉量不足,與飲食有很大關係。民眾除了運動,還要兼顧營養,趁年輕時多存些肌肉。
老年人的肌肉量不足,與飲食有很大關係。民眾除了運動,還要兼顧營養,趁年輕時多存些肌肉。
圖/123RF

上了年紀,有點肉,更健康!亞東醫院復健科主治醫師林宗慶表示,年老之後,最怕肌肉嚴重流失,行動能力變差,連帶影響免疫力,容易感染、生病,新光醫院營養師夏子雯也提醒,老年人的肌肉量不足,與飲食有很大關係。提醒民眾,除了運動,還要兼顧營養,趁年輕時多存些肌肉,才能為健康的老後生活及早準備。

年輕多存肌肉本 老了不會皮包骨

林宗慶表示,年過四十歲,肌肉組織就會開始流失,平均十年內流失8%,到了六十歲以後,流失速度更快,如果沒有積極維持肌肉量,身體越來越單薄,最後只剩一層皮包骨。

「肌肉量與行動能力成正比」林宗慶說,一旦肌肉量不足,整個人就會變得衰弱,無法打開保特瓶瓶蓋,連毛巾都擰不乾;走路速度越來越慢,以前過馬路,可以在綠燈秒數結束前,走至另一端,現在則是來不及。

林宗慶指出,肌肉流失可以分成三大階段,在前期時,自覺體力變差、走路變慢時,就應積極介入,多做阻力運動,例如,以彈力帶訓練上下肢,或將裝了水的保特瓶,當成鍛鍊肌肉的工具,緊握保特瓶,雙手前抬、側舉。

林宗慶表示,如果大腿股四頭肌力量不足、肌肉量變少,就容易跌倒,且容易罹患退化性關節炎。如果發現穿上舊褲子時,褲管變鬆了,就代表需要鍛鍊肌肉。

除了運動之外,想要維持肌肉量,還應該攝取足夠的蛋白質、胺基酸等營養成分,林宗慶指出,一般民眾每日每公斤應攝取一公克蛋白質,也就是六十公斤者至少攝取六十公克蛋白質。

補充蛋白質 銀髮族攝食要均衡

林宗慶建議,肌肉量不夠、超過六十五歲民眾,每天每公斤至少一點二至一點五公克蛋白質,正餐除了均衡攝取奶、蛋、魚、肉等蛋白質,建議搭配專業營養品,早晚各一瓶,或當成點心。

夏子雯提醒,老年人飲食清淡,缺乏多樣性,不容易吃到足夠量的蛋白質,建議中老年人可以在營養專家的評估下,選擇補充成人營養品。

她說明,成人營養品含豐富維生素、礦物質,例如,維生素A可以保護黏膜、維生素D幫助鈣質吸收,且每罐至少含10.5公克蛋白質,營養均衡,宛如液體的綜合維他命。若有更高蛋白質的需求,也可選擇較高蛋白質比例的營養品。這些成人營養品的含糖量經過精細計算,老年人不用擔心糖份過高的問題,建議也可添加五穀粉、燕麥粉,冲淡甜味。

維生素D 退化性關節炎 肌力 高蛋白 維生素A

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