日前胃腸科世界頂尖醫學期刊《Gastroenterology》研究指出，將大腸癌病人的大便餵食特殊腸道無菌的小鼠，或餵食施打易引發大腸癌藥物的小鼠，發現小鼠有較高的比率會產生大腸細胞增生或大腸息肉，並且引發免疫反應及癌化基因表現。原來吃到「不好」的大便，身體也將受害。
近日國內也有新聞報導，一位40歲先生罹患潰瘍性結腸炎20多年，日日承受腹瀉之苦，醫師將其女兒的大便純化後製成膠囊，讓他服用，果然成功減少了每日腹瀉的次數。這讓許多常年離不開馬桶的腹瀉病人，燃起了希望的曙光。
狗改不了吃屎？是自然求生行為
其實，從盤古開天闢地，動物求生本領之一就是吃大便。俗話說「狗改不了吃屎」，研究發現，並非狗狗天生愛吃大便，這是狗狗面臨新環境壓力大或過度飢餓時的求生行為。會吃自己大便的動物還有兔子，牠們吃大便的習性是類似反芻，欲獲得消化不完全食物內的營養素。此外，可愛的新生無尾熊寶寶也會吃無尾熊媽媽的糞便，以獲得足夠營養。
現在人們也發現「吃大便」的好處，在醫療上已經是一種治療方式。近年有些報告顯示，罹患腸道疾病困難腸梭菌（C. difficile）反覆感染的病人，灌入健康人大便後可改善其病情；動物實驗也顯示，倘若將肥胖老鼠的糞便讓無菌腸道的特殊老鼠服用，這些老鼠也會食欲增加、異常變胖，可見腸內菌與身體代謝疾病息息相關。
你愛吃什麼 決定腸道菌叢好壞
胎兒從母親處於無菌狀態的子宮出生後，開始接觸環境中的各種食物，直到3歲左右，大約建立屬於自己的腸道菌叢，這些腸內菌並非一成不變，隨著年紀增長、飲食習慣改變與抗生素使用等，每個人腸道內的細菌開始有種類與數目上的改變。研究發現，肥胖者的腸道菌叢變異度降低，相對瘦的人，其腸道菌叢變異度較高，每個人的腸內菌叢皆有所差異。
古言道「近朱者赤，近墨者黑」，比喻人的習性會因環境影響而改變，人的腸內菌叢也會因為後天飲食行為而改變。經常食用高熱量、高油脂食物的人，他的腸內菌大多是會讓代謝較差的菌種，這些較不健康的腸內菌容易增加體內的腸內毒素，進而引起脂肪肝等代謝疾病。
與其吃便治病 不如管好嘴巴
而嚴重者如大腸癌病人的大便，餵食老鼠也會造成老鼠壞菌增長，使腸內菌叢變異度減少，大腸病灶隨之而來；反之經常食用高纖低脂食物的人，其腸內菌叢則呈現「好菌多多」。
說好話，讓人快樂自己也快樂，吃對食物更是維持健康的重要關鍵；吃大便的哲學提醒我們，先天基因難以改變，但後天飲食是我們可以掌控的健康鑰匙，與其等到生病了必須吃別人的大便治病，倒不如先管好自己的嘴巴。
人類壽命不斷增長，活得健康已成為第一要務，身體「零件」保養不可少，定期健檢才能早期發現、早期治療。人生健康哲學第一步請切記：禍從口出、病從口入，只要管住嘴巴，幾乎就守住了大半的身心健康。
（本文轉載自肝病防治學術基金會暨全民健康基金會出版之《好健康》雜誌第43期。免費肝病諮詢專線：0800-000-583）
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