春節過年客廳桌上少不了餅乾零嘴、飲料，現在就跟著一起做鹹甜口味的起酥棒，只要簡單3步驟，招待親友不但有誠意，還能一口接一口，聊天聊不完！
圖片來源/出版社
鹹口味起酥棒
紅椒起司起酥棒
分量：20根 難易度：★
材料
千層酥皮 1/2份
帕瑪起司 適量
紅椒粉 適量
作法
1.酥皮桿開0.4~0.5公分厚度，切成寬約1公分的長條狀，扭轉呈波浪狀。
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2.移放到鋪有烘焙紙的烤盤中，上面再撒上大量的帕瑪起司或是紅椒粉。
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3.送入已預熱的烤箱，以200℃烤8~9分鐘，金黃上色即可出爐。
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甜口味起酥棒
糖衣風味起酥棒
分量：15根 難易度：★
材料
千層酥皮 1/2份
砂糖 適量
作法
1.將砂糖撒在酥皮表面，再以桿麵棍輕輕將糖桿入酥皮中。
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2.切成寬約為1.5公分的長條，扭轉呈波浪狀。移放到鋪有烘焙紙的烤盤中，上面再撒上大量的砂糖。
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3.送入已預熱的烤箱，以200℃烤8~9分鐘，金黃上色即可出爐。
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資料來源：書名／《只想窩在家的休日好食光》
作者：黃宜貞（妞仔）
出版社：三采文化
