DIY過年點心有誠意 鹹甜起酥棒3步驟

春節過年客廳桌上少不了餅乾零嘴、飲料，現在就跟著一起做鹹甜口味的起酥棒，只要簡單3步驟，招待親友不但有誠意，還能一口接一口，聊天聊不完！

鹹口味起酥棒

紅椒起司起酥棒

分量：20根 難易度：★

材料

千層酥皮 1/2份

帕瑪起司 適量

紅椒粉 適量

作法

1.酥皮桿開0.4~0.5公分厚度，切成寬約1公分的長條狀，扭轉呈波浪狀。

2.移放到鋪有烘焙紙的烤盤中，上面再撒上大量的帕瑪起司或是紅椒粉。

3.送入已預熱的烤箱，以200℃烤8~9分鐘，金黃上色即可出爐。

甜口味起酥棒

糖衣風味起酥棒

分量：15根 難易度：★

材料

千層酥皮 1/2份

砂糖 適量

作法

1.將砂糖撒在酥皮表面，再以桿麵棍輕輕將糖桿入酥皮中。

2.切成寬約為1.5公分的長條，扭轉呈波浪狀。移放到鋪有烘焙紙的烤盤中，上面再撒上大量的砂糖。

3.送入已預熱的烤箱，以200℃烤8~9分鐘，金黃上色即可出爐。

資料來源：書名／《只想窩在家的休日好食光》

作者：黃宜貞（妞仔）

出版社：三采文化

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