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DIY過年點心有誠意 鹹甜起酥棒3步驟

<br />圖片來源/出版社

圖片來源/出版社

春節過年客廳桌上少不了餅乾零嘴、飲料,現在就跟著一起做鹹甜口味的起酥棒,只要簡單3步驟,招待親友不但有誠意,還能一口接一口,聊天聊不完!

<br />圖片來源/出版社

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鹹口味起酥棒

紅椒起司起酥棒

分量:20根 難易度:★

材料

千層酥皮 1/2份

帕瑪起司 適量

紅椒粉 適量

作法

1.酥皮桿開0.4~0.5公分厚度,切成寬約1公分的長條狀,扭轉呈波浪狀。

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2.移放到鋪有烘焙紙的烤盤中,上面再撒上大量的帕瑪起司或是紅椒粉。

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3.送入已預熱的烤箱,以200℃烤8~9分鐘,金黃上色即可出爐。

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甜口味起酥棒

糖衣風味起酥棒

分量:15根 難易度:★

材料

千層酥皮 1/2份

砂糖 適量

作法

1.將砂糖撒在酥皮表面,再以桿麵棍輕輕將糖桿入酥皮中。

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2.切成寬約為1.5公分的長條,扭轉呈波浪狀。移放到鋪有烘焙紙的烤盤中,上面再撒上大量的砂糖。

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3.送入已預熱的烤箱,以200℃烤8~9分鐘,金黃上色即可出爐。

<br />圖片來源/出版社

圖片來源/出版社

資料來源:書名/《只想窩在家的休日好食光》

作者:黃宜貞(妞仔)

出版社:三采文化

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