2020-05-22 橘世代.好學橘
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2020-05-21 橘世代.好學橘
家中冰箱總是塞好塞滿?三大「冰箱省電」技巧,快點學起來
【冰箱塞滿滿會怎麼樣嗎?】夏天來臨飲料、水果、冰品總是把冰箱塞得滿滿滿,不但耗電,也容易讓食材壞得更快喔!八分滿的冰箱較為省電,也不至於讓冷空氣無法流通,另外擺放食材也要特別注意不要擋住冷風的出風口囉!除了「八分滿原則」之外,另外也告訴大家一些正確使用冰箱的小撇步,乾淨又省電:1.維持冰箱清潔,食物漏液立刻擦乾避免交叉污染;2.保持食物密封,但避免過度包裝;3.確認食物保存期限,經常清理過期食品;4.想好要拿什麼再開冰箱門,避免長時間翻找,導致熱風流入浪費電。【冰箱門頻繁的開關好嗎?】冰箱門頻繁地開開關關,冰箱內的冷空氣流出,環境中的熱空氣流入,讓冰箱內的溫度升高,壓縮機就要運轉才能恢復冷藏溫度! 建議可以這樣做:1.做好冰箱物品管理,東西分類擺放或在冰箱門標示各層放的物品;2.縮短開冰箱的時間或次數。【買冰箱該挑多大的呢?】買冰箱要挑多大的容量?當然是越大越好才不怕放不夠啊!小一點的比較省電啦!若冰箱容量太大,會增加電費支出;若太小,容易塞的滿滿的,反而降低冷藏效果。其實可依公式估算適合的容量:家庭成員數(人)X60~80(公升/人)+常備品100公升,再考慮開火次數、採買習慣、擺放空間等等增減!購買時還要記得看「能源效率分級標示」&「能源因素值」(Energy Factor,EF)!1.『能源效率分級標示』挑1級最省電;2.『能源因素值』(Energy Factor,EF)=等效內容積(公升)÷每月消耗電量(仟瓦小時/月),也就是每個月消耗1度電所能使用的容積大小。EF值愈高愈省電!【不可不知的「家電安全知識」↘↘↘】。家中危機/萬年電器小心惹火上門 「6不」原則預防火災發生!。電風扇擦掉灰塵還不夠!3種容易引起火災的居家電器我們成立「橘世代粉絲團」囉!不定時好康抽獎,快加入吧!現在立即按讚
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2020-05-16 新聞.元氣新聞
台電6月底推新款APP 可監看用電、開門、開冷氣
居家防疫,宅在家上網追劇也怕電費飆高,過去得拿到帳單才知用多少電,現在手機就可隨時看。台電6月底將推出新版「台電e櫃檯」,結合物聯網概念,用手機App即可監控自身用電、設定電費上限,還可遠端控制冷氣、開門鎖等。台電表示,為讓民眾生活更便利,持續推廣智慧電網,其中可自行回傳用電數據的智慧電表是關鍵基礎,目前已安裝超過60萬戶,目標今年底完成100萬戶。未來民眾可自行搭配家庭能源管理系統(Home Energy Management System, HEMS),體驗更多有感的智慧應用,而沒有HEMS也沒關係,可用6月底將改版新增用電資訊的「台電e櫃檯」App,輕鬆掌握自身用電。「台電e櫃檯」App預計6月底正式推出用戶用電分析新功能,台電說明,用電佔全台達60%以上的2.5萬個高壓用戶,目前皆已安裝智慧電表,可協助用戶與台電同步掌握用電,而台電也接續推動民生住宅低壓用戶安裝智慧電表。與傳統機械電表相比,一般民眾可透過具有通訊傳輸功能的智慧電表,結合網站、手機App或居家顯示器(IHD)讓「用電可視化」,即時掌握自身用電,不用再透過人工抄表、兩個月後拿到電費帳單才知用多少電。台電指出,為推廣智慧電網有感應用,繼先前利用高雄地區佔地近7公頃的員工宿舍和辦公大樓推動鳳山智慧綠社區作為示範案場,今年更聯手曾獲日本Good Design設計大賞,並與日本中部電力等電力公司合作的台灣知名能源物聯網公司NextDrive,以台電位於台北市忠孝東路六段精華地段的出租建物「宜舍」首推「智慧能源管理試驗計畫」。「宜舍」前身為台電南港服務所的辦公室跟員工備勤宿舍,後因搬遷空出,為活化資產,整棟出租予民間物業公司,整理成「宜舍」於2009年正式對外招租,現設有60戶套房,皆租給單身女性。台電表示,智慧電表結合能源物聯網應用,可建立整合電力資訊的家庭能源管理系統(HEMS),住戶可搭配HEMS專用手機APP即時看見自身用電資訊、用電趨勢及同期電費比較,甚至還可設電費上限,幫助民眾有效節電、控制花費。此外,還可連結家中電器,如用手機遠端開關冷氣與設定排程,還可當大門電子鎖鑰匙,亦可搭配電動窗簾排程設定,一早讓從窗戶灑入的溫暖陽光叫醒自己,徹底實踐智慧便利生活。而台電也在「宜舍」屋頂設置可「自發自用」的太陽光電系統,未來更規劃設儲能設備,再搭配房舍物管業者,可擴大整體能源管理,打造節能、創能、儲能合一的「智慧能源社區」。我國智慧電表布建規劃參考歐美日經驗,然由於國內建築物密集且電表多設於地下室、通訊死角的獨特環境,讓智慧電表布建過程中最困難也最關鍵的數據傳輸通訊,成為最大挑戰。台電因而聯手工研院,並成功向交通部爭取公用事業通訊專用頻段,研發出最適合台灣的智慧電表,目前針對民生住宅用戶,已安裝超過60萬戶,目標今年底完成100萬戶、2024年達300萬戶,未來民眾可自行搭配家庭能源管理系統,體驗更多有感的智慧應用,而即使沒有HEMS,也可用台電將於6月底改版新增用電資訊的「台電e櫃檯」App,透過視覺化圖表輕鬆掌握自身用電。
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2020-05-15 養生.生活智慧王
為了喝熱水,花掉的電費竟然超過冰箱!省電達人教你「自行紓困」小妙方
超級吃電怪獸:電熱水瓶/開飲機千萬別小看一個小小的電熱水瓶,它體積雖小,但使用1個月所耗費的電力卻遠勝冰箱,是家庭用電比例的第3名! 電熱水瓶耗電量有多驚人呢?根據測試,10公升電熱水瓶1天約用2度電,1年下來就用掉730度電,折合新台幣3,650元。在這個什麼都漲、唯獨薪水不漲的時代,想要省電省錢,當然得精打細算,快來看看如何節能使用它吧!電熱水瓶省電妙招❶ 善用省電定時設定或定時器,減少重複加熱的頻率電熱水瓶最大的作用當然就是時時提供熱水,加熱方式是在內桶注滿冷水,以電能加熱至沸騰後,保溫備用。為了常保水溫,只要水溫一下降,電熱水瓶便會自動加熱。曾有傳聞說:「熱水瓶的水只要加一半就好,這樣能縮短煮沸的時間,而且量少消耗得快,也能縮短保溫時間,就能減少耗電。」乍聽似乎有道理,但仔細想想,這麼做只怕徒勞無功。因為每個家庭對水的需求量固定,水加一半到頭來只是多煮幾次水,不斷煮水恐怕內桶反而耗損較快。我建議,若電熱水瓶有省電定時功能,就讓它充分發揮功能,設定省電定時後,加熱器會暫停通電,等到設定時間到了,再重新煮沸熱水供使用。例如朝九晚五的上班族,可以在出門前設定9小時後再煮沸,這麼一來,回到家時就有熱呼呼的水能立即享用,省了錢也維持了舒適!若家中電熱水瓶沒有此功能,那麼就善用定時器吧!定時器的原理和定時功能一模一樣,按使用需求設定電器運作時間,時間到了自動關閉,這麼一來,就不用怕出門時沒享受到熱水,而電費還默默浪費了。根據實際測試,採用定時器控制電熱水瓶開關時間,約可節省36%用電量,1年約可節省1,000多元!定時器分機械式、數位式,價格從200至2,000元不等,好好善用幾個月就回本了。不只是電熱水瓶,冷氣機、除濕機、電暖器、音響、電風扇等,都可以運用定時器來幫忙省電。電熱水瓶省電妙招❷ 夏天改用瓦斯爐燒水、保溫瓶保溫在夏天遲遲不願拔掉熱水瓶插頭的人,應該都是抱著「隨時都有熱水可以喝」的心態吧!坦白說,在夏天喝熱水的機率極低,與其讓電熱水瓶整天耗電保溫,倒不如等需要的時候再燒水就好,這麼做才能省下電費。 說到燒開水,一般家庭常用的是電熱水瓶及瓦斯爐燒水。根據測試,電熱水瓶平均燒水需要15分鐘,消耗功率約莫1,000瓦(W),燒一次開水需要1.25元。而瓦斯爐燒水需要花費15分鐘0.05度,燒一次水需要1元。因此,建議大家夏天直接停用電熱水瓶,需要熱水時用瓦斯爐燒水,畢竟插頭插一整天代表24小時都在耗電,怎麼想都不划算。 至於保溫這個重責大任,就交給保溫壺啦!市面上有不少保溫效果一級棒的保溫壺,建議大家可以多多利用。根據我的經驗,即便是冬天,保溫壺都還有保溫2天的效果(40至50℃)!延伸閱讀: 薑是體內最佳的除濕機!老薑、嫩薑效用大不同,你吃對了嗎?書籍介紹改變開燈習慣,擠出咖啡錢:診斷NG使用習慣,幫自己省下一半水電費【增訂版】(二版)作者:黃建誠出版社:新自然主義出版日期:2020/03/24作者簡介/黃建誠經歷:財團法人台灣綠色生產力基金會經理、財團法人中技社節能技術發展中心工程師、台灣照明學會永久正會員、台灣LED照明產業聯盟會員專長:節能培訓講師能源管理系統規劃、建置、資料庫系統效率最佳化分析及改善智慧LED燈具、智慧空調系統節能及改善建置建築、工廠節能診斷、效率提昇規劃和專案工程改善新建築物能源規劃、系統效率最佳化管理能源效益保證(ESCO)改善工程專案、量測與驗證專業能力:美國國際量測驗證師CMVP Level 3、ISO50001內部稽核員、能源局合格能源管理人員
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2020-05-12 橘世代.好學橘
夏天開冷氣前一定要做的2件事!
【冷氣使用前要做什麼?】夏天的腳步悄悄靠近中,大家紛紛換上短袖,炎夏來臨前,不如先幫冷氣機整頓一番,讓之後運轉更順暢。●可先清潔外殼及空氣濾網,避免落葉灰塵阻塞,降低日後運轉效率。●首次啟動可先送風半小時,避免壓縮機過熱導致意外。有打算換購新機的,也可看看以下資訊,考量清楚再出手唷!●添購冷氣機時,建議依房間大小選擇適當容量,若西曬或頂樓則可考慮適度提高容量。●冷氣機適當容量(冷凍噸數)怎麼算?室內坪數x0.15。假設室內坪數30坪,所需冷氣噸數:30(坪)x0.15=4.5噸。●選購高冷氣季節性能因數(CSPF)值,越高越省電,或有節能標章的冷氣機。p.s.106年1月起已開始啟用CSPF取代EER囉!●建議將冷氣機安裝在通風較好,並且不受日光直射的地方,陽光會使機體溫度昇高、熱交換器散熱效率降低,將增加電力消耗。【為什麼有人說變頻冷氣可以省電呢?】變「頻」是「運轉頻率」;非變頻式(定頻)冷氣壓縮機的控制,只有運轉或停止(維持送風)。變頻冷氣可控制壓縮機的運轉頻率,例如剛啟動(溫差大)時,以較高功率運轉,快速達到設定的冷度;當室內溫度降下來達到設定溫度時,則改以較低的頻率運轉維持室溫,以低頻運作及少了啟動、關閉壓縮機次數的方式來達到省電!p.s.以冷房空間CSPF指標選擇合適的冷氣噸數及功能。p.s.冷氣設定26~28度搭配風扇讓空氣循環更好更省電。CSPF指標>>> https://goo.gl/XbDUwg 【不可不知的「家電安全知識」↘↘↘】。家中危機/萬年電器小心惹火上門 「6不」原則預防火災發生!。電風扇擦掉灰塵還不夠!3種容易引起火災的居家電器我們成立「橘世代粉絲團」囉!不定時好康抽獎,快加入吧!現在立即按讚
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2020-05-11 橘世代.好學橘
居家安全/讓家中寶貝遠離插座上的黑洞危機!
【戳不到 卡安心】家裡有小孩的都知道,兒童成長到一個年齡會開始對環境充滿好奇心,喜歡伸手抓取物品。若家中有兒童,居家用電安全其中一環,就要特別注意電源插座、電器使用對兒童造成的潛在危險喔! 牆面插座位置較低,或者延長線放置於兒童伸手可觸及處,插座孔如不使用,建議使用「插座安全墊片」,或稱「插座安全蓋」、「插座保護罩」,避免小朋友一時好奇,將手指、金屬製品、導電物品塞進插座孔內,發生觸電。家中電器插頭長期不用時,應該將插頭拔掉,延長線記得收好,避免兒童玩耍時被電線絆倒,或者拉扯電線,將電器產品扯下,不僅會對電器造成損害,兒童也容易發生意外喔。【危險的小黑洞?!】小朋友充滿好奇心,對插座上的小黑洞好奇,有可能將手指或金屬、導電物品插入插座插孔中,造成觸電。所以不用的插孔,最好利用插座安全蓋(安全墊片)封閉,以防意外發生喔!【手濕濕為什麼容易觸電?】手濕濕為什麼容易觸電?電流=電壓/電阻,所以通過人體的電流大小,取決於承受電壓除以人體形成迴路的總電阻而定。其中人體內的電阻在皮膚乾燥時,電阻為10萬歐姆(Ω)左右,在電壓110V、60Hz情況下,電流僅1.1mA,只稍有刺痛感覺。但皮膚潮濕時,電阻會變小,而流經人體的電流也就越大,這也就是為什麼洗完澡或手潮濕時,特別容易觸電的原因。【不可不知的「家電安全知識」↘↘↘】。3大「老化症頭」關心家中電器是不是該退休!。家中危機/「鐵窗文化」竟成為火災逃生一大阻礙!。電風扇擦掉灰塵還不夠!3種容易引起火災的居家電器 立即加入粉絲專頁! 「橘世代」一個專屬於50後世代的舞台。在這裡你可以做好準備,迎接豐收的秋橘人生!>>>立即加入
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2020-05-08 橘世代.好學橘
電器老舊還安全嗎?冰箱、冷氣、洗衣機出現這些狀況要留意,立即check!
【電器老舊還安全嗎?】長輩常說勤儉惜物是美德,但你知道嗎?家裡的電器用品都有一定的使用年限喔!太老舊的電器內部零件會老化、鬆脫,電流通過時容易短路引發火災,反而成為安全上隱憂。而且使用多年的電器,可能需要常常維修,且年平均耗電量比有能源效率標示等級的家電產品高好幾倍,荷包反而沒省到…大家若發現家中電器有以下狀況,可能就是老化現象:冰箱老化症頭:製冷效果差、底座漏水、發出噪音、冷度不足等;冷氣老化症頭:噪音大、冷房效果差或結冰、滴水等;洗衣機老化症頭:不正常的噪音、排水管無法排水、洗衣機無法脫水等。【使用微波爐,時間設定越久越好嗎?】NO!NO!NO!像是肉包用700W火力,加熱5分鐘就會起火燃燒!因為加熱過久,食物會失水碳化並產生可燃性氣體,當可燃性氣體充斥於微波爐內時,食物的碳化部分因帶電引發火花,點燃可燃性氣體燃燒!所以使用微波爐時,記得要:1.如需加熱含有番薯和肉類等有可能迅速燃燒食材,要依使用手冊建議時間加熱;2.加熱時勿離開;3.連同包裝加熱時,要確認包裝是否註明『可微波』;4.勿使用金屬容器。當微波爐冒煙時,要關閉電源!勿打開微波爐的門!並觀察火勢,準備滅火器等滅火設備並報警,若無法撲滅則廚房記得要「關門」並離開等待救援!(廚房內建議可安裝住宅用火災警報器)【吹風機吹到一半就不動了?】吹風機的選購要選擇經濟部標準檢驗局檢驗合格有安全斷電設計的商品。但這樣就能保證安全了嗎?不是喔! 吹風機即使有過熱自動斷電的安全設計,但還是要配合使用習慣才能確保用電安全。日前高雄發生一起火災,原因是吹風機過熱自動斷電後,把吹風機放在床上意外引起火災…吹風機自動斷電時要注意:1.確認關閉開關,拔下電源插頭,放置不易引燃的地方冷卻降溫;2.在重新使用前,檢查進風口,確定沒有被毛髮或棉絮等堵住。 另外很重要再次提醒: 1.使用吹風機時,人一定要旁邊;2.使用完或半途離開一定要拔下電源插頭,放在不易引燃的地方冷卻降溫,等涼了再收起來;3.避免與其他高耗電家電(如:烤箱、微波爐、電磁爐等)插在同一延長線或插座上同時使用;4.另外,不要在浴室或濕度大的地方使用,避免發生觸電危險。【不可不知的「家電安全知識」↘↘↘】。電風扇擦掉灰塵還不夠!3種容易引起火災的居家電器。家中危機/你家的插座安全嗎?一個動作更能降低火災風險! 立即加入粉絲專頁! 「橘世代」一個專屬於50後世代的舞台。在這裡你可以做好準備,迎接豐收的秋橘人生!>>>立即加入
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2020-05-07 橘世代.好學橘
家中危機/你家的插座安全嗎?一個動作更能降低火災風險!
【插頭積灰塵會引發火災?】電器未使用但插頭仍插著,也可能起火?原來有一種現象叫「積汙導電」,插頭的兩隻腳(兩極)間,正常下雖有絕緣樹脂阻隔不會通電,但若插頭上堆積灰塵、毛髮,並因潮濕附著水分時,就有可能造成兩極間產生迴路而通電,而且這種現象不會使保險絲跳開,就會引起火災!定期用乾布擦拭清潔插頭是很重要的,插插頭時要注意插頭上面是否乾淨,另外這也就是為什麼電器長期不用或出遠門時,要記得拔除插頭的原因。【為什麼插頭插入插座有小火花!?】為什麼插頭插入插座有小火花?如插頭、插座沒有生鏽、老舊破損情形,可能是因為前次使用電器沒有關閉電源就直接拔除插頭,或插電前已將電源先按開,插頭插入插座時接觸瞬間電流較高,產生火花。另插頭的兩隻腳(兩極)如堆積灰塵、毛髮,碰到水氣形成迴路也會通電有火花產生!所以插頭(座)要定期檢查保持清潔,養成關閉電源再拔插頭或插妥插頭再開電源的習慣,電器周圍也不要放置易燃物品,可延長電器使用壽命,也可避免因火花引起災害!若仍有火花產生,或插頭(座)溫度較高、火花較大,要暫停使用,將電器送檢或請合格水電行(電器承裝業者)確實檢查維修喔!【延長線又接延長線好嗎?】有人問:一個插座不夠用,加個延長線有方便~那再+1呢?這樣是不是就有好多插孔可以用?答:很不可以喔!!每個插座都有容許的總電流量,我們使用電器耗費的電流不可以超過這個負荷量;延長線插在插座上,雖然可以用的插孔變多了,但總電流量還是一樣,用電能力並沒有增加!延長線+1再+1,更可能超過電力負荷,引發電線短路危險!所以如果用電需求跟原先的配電規劃不同時,找有合格證照的水電師傅依用電狀況重新配置總用電容量&迴路&插座,才是安全的做法!插座(延長線)的負荷量怎麼算>>> https://goo.gl/UdmA8T【不可不知的「家電安全知識」↘↘↘】。家中危機/萬年電器小心惹火上門 「6不」原則預防火災發生!。電風扇擦掉灰塵還不夠!3種容易引起火災的居家電器 立即加入粉絲專頁! 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題,為第二人生做足功課,活出精彩亮麗!>>現在立即加入
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2020-05-06 橘世代.好學橘
家中危機/「鐵窗文化」竟成為火災逃生一大阻礙!
近期台灣發生多起火災意外,包括林森錢櫃大火,以及高雄名醫透天厝惡火等多起火災事故,因此讓不少人紛紛開始注重家中的消防設備及逃生動線。對此,就有一名網友在PTT中PO文提到,自己前幾天看到幾場火災,認為造成火災的原因不外乎就是電線走火後,因為沒裝警報器所以不知道,想逃走但發現都是鐵窗逃不出去,於是他就好奇的詢問廣大網友「如何勸家裡長輩把鐵窗拆掉?」原PO在文中表示,他認為最近火災頻傳的原因不外乎是因為,電線走火後沒裝火災警報器,所以沒有及時發現,然而發現後到門邊想逃走,卻因為都是鐵窗根本逃不出去,這就讓原PO忍不住說道「勸家裡長輩裝火災警報器,可能還比較容易,但如果要長輩把鐵窗拆掉,該用什麼方法勸呢?」PO文一出後,立刻引來大批網友熱議,部分網友提到,有些長輩為什麼不拆掉鐵窗,是因為要防盜的緣故,「沒裝鐵窗的大概沒遭遇過小偷吧!等被偷過就會知道要裝了」、「很多性侵案件是爬沒鐵窗進屋內得逞的,所以多數長輩還是會裝」、「過去的老房子真的很多都裝鐵窗,防小偷」。也有網友給出長輩能接受的解決方法,「裝活動式鐵窗+住宅警報器」、「可以裝磁吸鐵窗,斷電就會打開那種」、「其實可以不用拆,改用有小門的就好」、「鐵窗開個逃生口就可以,然後盡量保持暢通」。【居家安全大小事」↘↘↘】。家中危機/萬年電器小心惹火上門 「6不」原則預防火災發生!。電風扇擦掉灰塵還不夠!3種最容易引起火災的居家電器 為自己而學 橘世代來了! 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單,充實精彩人生2.0,鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活,逐一實現手裡的那張學習清單!【歡迎加入好學橘FB社團】
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2020-05-06 橘世代.好學橘
電風扇擦掉灰塵還不夠!3種容易引起火災的居家電器
【保養電風扇擦擦灰塵還不夠】「延長線插滿插座」、「出遠門插座從沒拔起」、「不曾電線檢修」等等不經意的使用習慣,都是造成電器火災的主要因素,尤其是電風扇、吹風機、廚房電器更是引發火災排名之首。大家知道嗎?家中的電風扇不是只需要將上面灰塵洗乾淨而已,也是需要保養!要保養什麼呢?就是幫電風扇上潤滑油!電風扇是由馬達帶動扇葉產生風,馬達運轉久了也會軸承潤滑不足,所以當電風扇發生轉動不順,就表示軸承缺油…,若勉強運轉,可能造成卡死不轉,讓馬達過熱而起火!所以當電風扇葉片轉得很慢,或按下開關後葉片不轉動,用手輕推葉片也無法轉動且有異音,就很有可能是軸承缺油潤滑不足,需要快幫它加潤滑油喔!【避免清洗廚房觸電】廚房是家中烹煮食物的地方,易同時使用微波爐、烤箱、電鍋等大功率電器設備以致用電負載過量。而且蒸煮,電線長期處於水霧的浸漬,受潮會使絕緣性能降低,甚至損壞發生短路,所以應該要留意: 1.勿用潮濕的手碰觸電氣設備。 2.清洗廚房前,濾水器等固定電器用品,應先將其插頭拔除,電鍋、烤箱、微波爐等可移動電器用品,應插頭拔除後移至他處。3.勿將多樣大功率電氣用品插在同一個插座上,以免造成用電負載過量。 4.經常檢查廚房插座、線路的習慣,若有疑似漏電情況,應請合格電器承裝業進行檢查。【吹風機使用不當易釀災】前陣子發生使用吹風機暖被,離開房間卻忘了關吹風機而引起火災的憾事!有些吹風機雖有安全設計,遇電流不穩或機器過熱就會自動斷電,但若故障或是放在棉被內吹,容易造成火災,要特別小心!若使用異常或臨時離開,請務必先關機或拔掉插頭!吹風機同時也是高耗電的電器,應避免與其他高耗電家電(如:烤箱、微波爐、電磁爐等)插在同一延長線或插座上同時使用,安全要注意!1.選擇經濟部標準檢驗局檢驗合格的商品,未合格商品也許品質不好或沒有安全斷電設計,都有可能發生意外; 2.使用時人不能離開,更不能隨意擱置;3.不長時間使用,以免溫度過高;4.不在浴室使用,以免潮濕觸電;5.使用完畢拔除插頭才能真正防止火災發生。【不可不知的「家電安全知識」↘↘↘】。家中危機/萬年電器小心惹火上門 「6不」原則預防火災發生! 立即加入粉絲專頁! 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題,為第二人生做足功課,活出精彩亮麗!>>現在立即加入
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2020-05-06 新聞.元氣新聞
高醫前院長家火災起因竟被造謠 消防局這樣澄清
高醫前院長賴文德的住宅前天遭大火,女兒賴韋安、女婿黃彥傑及3個孫子一家不幸死亡,沒想到才第3天,網路就出現訊息指「因為在充行動電源,導致引起的火災」,民間查證團隊「MyGoPen」就出面闢謠,表示已問過高雄市消防局,起火原因都還在調查鑑定中,切勿轉傳不明來源的消息。據了解,這段謠內容包括「5/3高雄透天厝失火,燒死5人。是因為在充行動電源,導致引起的火災。請大家檢查 」、「記住!記住!任何手機、電腦、iPad 、行動電源,都不可以在夜裡充電,這些鋰電池過熱都有爆炸和走火風險。」高雄市消防局回覆,「目前高雄透天厝5人死亡之火警,起火原因尚在調查鑑定中。」據指,檢、警、消目前依火流研判,起火點來自2樓的樓梯附近桌子,疑似電器燃燒,但究竟是何種電器或電線起火待鑑定釐清。市消防局也一併提供正確消防觀念,選購延長線時,要注意包括「購買適合使用長度延長線,過長易捆綁生熱,過短易不利使用」、「應選購具有商品檢驗合格標章延長線」、「延長線粗細與能容許電流安培容量相關,建議勿買線徑較細之延長線(1.6mm以下)」、「選購具有過載安全装置延長線」。另外,針對充電時要注意「充電時,考量會生熱,故應避免置於易燃物旁或其上」、「行動電源有破損或膨脹,切勿使用」、「盡可能避免夜間或無人時充電」。
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2020-05-05 橘世代.好學橘
家中危機/萬年電器小心惹火上門 「6不」原則預防火災發生!
國內接連發生疑似電器使用不慎引起火災,造成重大傷亡,苗栗縣政府消防局統計,去年至今年4月共發生1483件火災,電器因素高居第二位, 分析一些民眾常有「萬年電器」的盲點及錯誤用電,因此造成風險,提醒預防電器火災。苗栗縣政府消防局統計去年至今年4月發生1483件火災,起火原因前三名依序是敬神祭祖掃墓245件,電器因素67件,爐火烹調61件,近來國內發生數件重大傷亡火災,都疑與電器有關,消防局提醒民眾特別不要有電線裝設後就不管,要注意電線檢修,居家電器一定要注意的「6不」原則用電不超載:高耗電量的電器不使用同一插座或同一條延長線電線不折損:不要綑綁電線或延長線,並避免電線或延長線被重物壓迫磨損插頭不用不插:家中電器使用時插頭要插牢勿鬆動,並請養成電器使用完畢後隨手拔掉插頭的好習慣電器旁不放置易燃物品:尤其是酒精、油品、或者紙張等容易受熱燃燒的東西,統統都要遠離火源熱源喔。插頭不潮濕汙損:經常檢查使用中的電線、延長線,發現老舊汙損立刻換掉避免積污導電,且不在潮濕環境使用沒有安全標章的產品不買不用:選擇標檢局檢驗合格且貼有「商品檢驗標識」的電器,並詳讀使用說明書,妥善保養維護。另外,家中寢室、廚房、樓梯間、走廊,安裝住宅用火災警報器,可以提早偵知火災發生,尤其在深夜、清晨我們警覺性較低的時候,爭取火場逃生的生機。。推薦閱讀:電風扇擦掉灰塵還不夠!3種最容易引起火災的居家電器 立即加入粉絲專頁! 用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,展開「健康橘、好野橘、愛玩橘、好學橘」等主題,為第二人生做足功課,活出精彩亮麗!>>現在立即加入
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2020-04-26 橘世代.愛吃橘
在家吃飯/「燉補」好簡單!3道素燉補電鍋一指完成
忽冷忽熱的天氣想要來點「燉補」養身嗎?電鍋絕對是忙忙族的好朋友,除了簡單的保溫跟煮飯,製作起料理更是簡單方便,《大忙人的電鍋素燉補》收錄料理達人江豔鳳老師多年使用電鍋心得,呈現一道道美味養生又口感清爽的素燉品。懶人族更要看,只要一指按下電鍋鍵,你也可以變身燉補達人喔,現在就來看看3道好料分享吧。電鍋素燉補:五行蔬菜湯份量:約4人份,難易度★材料:乾香菇 6 朵、紅蘿蔔 150公克、白蘿蔔 200 公克、白蘿蔔葉 100 公克、牛蒡 150 公克、水1200c.c.做法:1. 香菇洗淨;紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨切塊備用。2. 白蘿蔔葉洗淨切段;牛蒡洗淨切片備用。3. 取內鍋,放入全部材料,加入水。4. 放入電鍋中,外鍋加入2杯水,按下開關,煮至開關跳起燜 5 分鐘即完成。秘訣:1. 乾香菇可以自行在大太陽下曝晒,增加維生素 D 的營養成分。2. 這道料理不加調味料,就是要喝蔬菜自然的鮮甜味。電鍋素燉補:銀杏百合絲瓜湯份量:約4人份,難易度★★材料:絲瓜 1 條、銀杏 70 公克、百合 40 公克、薑 15 公克、水1200c.c.調味料:鹽適量 1 大匙做法:1.絲瓜洗淨去皮切塊;銀杏、百合各洗淨;薑洗淨切絲備用。2.取內鍋,放入絲瓜、銀杏、百合及薑,加入水。3.內鍋放入電鍋中,外鍋加入 1 杯水,按下開關,煮至開關跳起。4.放入薑絲,加入調味料即完成。秘訣:如果能買到新鮮百合最好,不然也可以在中藥行買乾燥的百合,先用滾水汆燙 5 ~ 10 分鐘去除雜質,撈起後再放入乾淨的溫水中稍微發泡,便可料理。電鍋素燉補:眉豆花菇湯份量:約4人份,難易度★★材料:眉豆 150 公克、花菇 12 小朵、薑 15 公克、水1300c.c.做法:1.眉豆洗淨泡水至少 5 小時;花菇洗淨泡軟;薑洗淨切片備用。2.外鍋洗淨擦乾,按下開關加熱,加少許油,放入薑片、花菇炒香取出。3.取內鍋,加入眉豆、花菇、薑片及水。4.內鍋放入電鍋中,外鍋加入 2 杯水,按下開關,煮至開關跳起燜 10 分鐘。5.加入調味料拌勻即完成。秘訣:眉豆可以和糙米一起煮成眉豆糙米飯,尤其如果將眉豆泡到微微發芽,營養成分更高。作者介紹:江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班裡的人氣烹飪老師。這幾年平日吃早齋,加上初一、十五茹素已成習慣,因此對素菜有更深一層的研究,不斷努力研發做出更好吃的素料理,尤其擅長提升免疫力、增強抵抗力的燉補素料理。編按:使用電器,請務必注意居家安全,因各產品不同需自行詳讀廠商說明書。【本文摘自《大忙人的電鍋素燉補》,朱雀文化 2020/04/01出版】【在家輕鬆做好菜↘↘↘】。燒一桌菜不難!3道電鍋食譜,難度從1顆星起跳!。一鍋燒快速上餐 醫師娘「0失敗」好D食譜 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代,用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊,為第二人生做足功課,活出精彩活力!【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年!
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2020-04-26 科別.眼部
健康醫點靈/常滑手機看3C 小心老了3眼疾找上門
新冠肺炎疫情延燒,不少人待在家中使用手機、平板、看電視時間也拉長,不僅眼睛容易出現乾澀、異物感,視力甚至會變模糊。汐止國泰綜合醫院眼科主任王凱表示,保護眼睛及維護視力除可適量攝取深海魚油及葉黃素,使用3C產品最好每30分鐘就休息,紓緩眼睛疲勞。王凱表示,過度使用眼睛看診民眾絡繹不絕,呼籲民眾在家勿長期使用3C電器產品,休息時盡量讓眼睛轉動或出外走走,不要長期盯著螢幕,防疫期間也可在家往外遠看,緩解眼睛疲勞;也可食療或多做「眼球運動」。「看電視、玩手遊、甚至太晚睡覺,都會造成眼睛負擔。」王凱表示,不管是追劇還是打電動,太晚睡導致用眼過度,除有乾澀情況,還會造成視力模糊、下降,最終變成乾眼症,年紀較大者尤其要注意。因為年紀越大、淚腺越乾,用眼過度罹患乾眼症機率就越大;另外,長期使用3C產品也可能罹患飛蚊症。王凱表示,乾眼症、飛蚊症及老花3個症狀,都跟年紀有關。若想改善乾眼症症狀,可靠熱敷或補充人工淚液。一般40歲後就會陸續出現老花症狀,建議使用電腦或手機時戴合適的老花眼鏡,減輕眼睛負擔。王凱說,「飛蚊症無法根治,只能跟它和平共處」,飛蚊症患者要盡量維持視網膜健康,可多吃魚、青菜、深海魚油或葉黃素維護。
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2020-04-24 新冠肺炎.預防自保
在家做出外食感/用氣炸鍋變出夜市熱狗、豬肋排、豪華海鮮盤
疫情延燒讓許多人減少外食、比較少上館子、好久沒有逛夜市.....,你也希望自己廚藝大爆發嗎?只要好好運用「氣炸鍋」,就可以做出各式美味料理喔!被比喻為主婦神器的「氣炸鍋」,絕對不只可以用來「炸東西」的小家電,它可以烹調出夜市小吃、肉排大餐、豪華地中海海鮮盤,由韓國人氣料理研究家張年延(장연정)老師親自示範,讓廚藝新手簡易掌握氣炸鍋應用法,運用冰箱常見食材,丟進氣炸鍋處理就完成!【氣炸鍋做小吃:迷你夜市熱狗】孩子們特別喜歡的小熱狗。因為製作麵衣程序較麻煩,不妨用吐司代替麵衣,一起烤也很酥脆好吃。溫度:180℃時間:10分鐘材料:吐司 5片雞蛋 2顆牛奶 2大匙熱狗 10根叉子 10支麵包粉 1杯食用油 少許香芹粉 少許作法:1. 切、壓吐司 將吐司切邊、再對半切,接著以擀麵棍將吐司壓扁。2. 混合蛋液和牛奶,雞蛋打散後,加入牛奶拌勻。3. 以吐司包熱狗,將熱狗放到吐司邊上,捲起,再以木叉子固定。4. 沾雞蛋液、麵包粉 將步驟3.的成品浸入雞蛋液中,再沾麵包粉。5. 灑油烤 在氣炸鍋中鋪烘焙紙,放入熱狗,灑上食用油,以溫度180℃烤10分鐘。6. 盛盤調味 裝盤後,撒上香芹粉調味。秘訣:若喜歡吃傳統的熱狗,就用熱狗麵衣取代吐司。想製作辣味的迷你熱狗,只要在麵包粉中加入1大匙辣椒粉就行了。【氣炸鍋肉料理:蔥燒豬肋排】這是以中華風提味的肋排,加入食醋,能帶出獨特的微酸風味。這道料理尤其適合家庭派對。溫度:200℃時間:30分鐘材料:豬肋排 500g蔥 1根蓮藕 1/4個(100g)醃料:醬油 2大匙食醋 2小匙蜂蜜 2小匙味醂 2大匙芝麻油 2小匙芝麻粒 少許作法:1. 泡冰水去血水,將豬肋排泡水30分鐘,完全去血水後以紙巾拭乾水分。2. 切蔥、蓮藕,蔥切成10公分長段,蓮藕切片。3. 豬肉拌醬料,豬肋排加入醃料中的醬油、食醋、蜂蜜、味醂、芝麻油和少許芝麻粒,接著跟蔥、蓮藕拌勻。4. 用氣炸鍋烤 在預熱溫度達200℃的氣炸鍋鋪烘焙紙,放入醃好的豬肉烤15分鐘後,翻面再烤15分鐘就完成了。【氣炸鍋豪華菜:地中海風海鮮料理】這道料理將鱈魚、蝦、蛤蜊以紙包料理的形式烤過,只要將備好的食材放上烘焙紙烤就完成了。是最適合在聚會派對端上桌的美味料理。溫度:100℃時間:30分鐘2. 蛤蜊去沙,蛤蜊泡鹽水,一起放入黑色塑膠袋中冷藏20分鐘(註)。吐沙後將蛤蜊瀝乾。3. 準備蔬菜,食材洗凈。西洋芹斜切,迷你紫洋蔥切成1公分寬,檸檬切片,紅蘿蔔、花椰菜也切成相近的大小。4. 以烘焙紙包覆海鮮,在烘焙紙上放鱈魚、青醬、胡椒粉、檸檬汁後,最後放入蝦子和蛤蜊。5. 包覆烘烤,將烘焙紙摺起,兩側包捲起來後,在上面抹橄欖油,放入氣炸鍋中以溫度180℃烤30分鐘。秘訣:在烘焙紙上抹油的目的是維持水分,讓魚肉更柔軟。註:陰暗且冰涼的環境較容易使貝類吐沙。※作者介紹:張年延(장연정)一位以感性細膩的食物設計(food styling)擁有高人氣的料理研究家。活躍於電視、雜誌、廣告、飲食空間視覺行銷等領域,大學主修食物設計,研究食物達12年,專注投入於烘托食材的美感。曾上過SBS〈美好早晨〉、KBS〈每件事都了解一下〉、KBS〈新鮮資訊爆〉等節目,也在大學、韓國飲食文化研究所、地方農業技術中心等地方講授本身所學。目前經營工作坊「張STYLE」,也準備開設烹飪課程工作室「FROM HEART」。【摘文選自:《一鍋搞定!365天氣炸鍋料理》、作者:張年延(장연정)、譯:陳靖婷、圖文:台灣廣廈提供、報導:記者柯意如整理】編按:使用電器,請務必注意居家安全,因各產品不同需自行詳讀廠商說明書。
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2020-04-24 新冠肺炎.預防自保
口罩殺菌機不求人 泰山高中電子機械科自製可遠端遙控
新冠肺炎疫情未歇,口罩殺菌不求人,新北市泰山高中電子科繼上次自製額溫槍,再次發揮專業知能,與機械科共同自製「手機App控制紫外線口罩殺菌機」。泰山高中電子科主任呂昇翰表示,團隊使用UVC特性燈管作為口罩殺菌燈,利用Arduino控制燈管照射時間,以繼電器(電子控制器件)控制紫外線燈管啟閉,運用手機App發送藍芽信號,可避免人體接觸紫外線,使用者在擺放口罩後,可蓋上外殼罩住,再以手機遠端開啟殺菌燈。呂昇翰也說,設計勾掛式,一次可同時擺放三個口罩均勻照射,更可避免汙染殺菌防疫燈。他指出,這次殺菌機是跨科的成果,如口罩殺菌機外殼是由機械科利用雷射切割技術製作,再次展現機電整合的實力。泰山高中表示,目前已自製完成並經實驗測試成功,除了供校內師生使用,也樂於分享經驗給全國各級學校。
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2020-04-24 橘世代.愛吃橘
在家做出外食感/利用「主婦神器」變身出一桌豪華拼盤!
疫情延燒讓許多人減少外食、比較少上館子、好久沒有逛夜市.....,你也希望自己廚藝大爆發嗎?只要好好運用「氣炸鍋」,就可以做出各式美味料理喔!被比喻為主婦神器的「氣炸鍋」,絕對不只可以用來「炸東西」的小家電,它可以烹調出夜市小吃、肉排大餐、豪華地中海海鮮盤,由韓國人氣料理研究家張年延(장연정)老師親自示範,讓廚藝新手簡易掌握氣炸鍋應用法,運用冰箱常見食材,丟進氣炸鍋處理就完成!氣炸鍋做小吃:迷你夜市熱狗孩子們特別喜歡的小熱狗。因為製作麵衣程序較麻煩,不妨用吐司代替麵衣,一起烤也很酥脆好吃。溫度:180℃時間:10分鐘材料:吐司 5片、雞蛋 2顆、牛奶 2大匙、熱狗 10根、叉子 10支、麵包粉 1杯、食用油 少許、香芹粉 少許作法:1. 切、壓吐司 將吐司切邊、再對半切,接著以擀麵棍將吐司壓扁。2. 混合蛋液和牛奶,雞蛋打散後,加入牛奶拌勻。3. 以吐司包熱狗,將熱狗放到吐司邊上,捲起,再以木叉子固定。4. 沾雞蛋液、麵包粉 將步驟3.的成品浸入雞蛋液中,再沾麵包粉。5. 灑油烤 在氣炸鍋中鋪烘焙紙,放入熱狗,灑上食用油,以溫度180℃烤10分鐘。6. 盛盤調味 裝盤後,撒上香芹粉調味。秘訣:若喜歡吃傳統的熱狗,就用熱狗麵衣取代吐司。想製作辣味的迷你熱狗,只要在麵包粉中加入1大匙辣椒粉就行了。氣炸鍋肉料理:蔥燒豬肋排這是以中華風提味的肋排,加入食醋,能帶出獨特的微酸風味。這道料理尤其適合家庭派對。溫度:200℃時間:30分鐘材料:豬肋排 500g、蔥 1根、蓮藕 1/4個(100g)醃料:醬油 2大匙、食醋 2小匙、蜂蜜 2小匙、味醂 2大匙、芝麻油 2小匙、芝麻粒 少許作法:1. 泡冰水去血水,將豬肋排泡水30分鐘,完全去血水後以紙巾拭乾水分。2. 切蔥、蓮藕,蔥切成10公分長段,蓮藕切片。3. 豬肉拌醬料,豬肋排加入醃料中的醬油、食醋、蜂蜜、味醂、芝麻油和少許芝麻粒,接著跟蔥、蓮藕拌勻。4. 用氣炸鍋烤 在預熱溫度達200℃的氣炸鍋鋪烘焙紙,放入醃好的豬肉烤15分鐘後,翻面再烤15分鐘就完成了。秘訣:如果將氣炸鍋塞滿會不易熟透,建議儘量平鋪擺放。氣炸鍋豪華菜:地中海風海鮮料理這道料理將鱈魚、蝦、蛤蜊以紙包料理的形式烤過,只要將備好的食材放上烘焙紙烤就完成了。是最適合在聚會派對端上桌的美味料理。溫度:100℃時間:30分鐘材料:鱈魚 2塊、蝦子(中型) 4隻、蛤蜊1袋 (150g)、西洋芹 1/2段、迷你紫洋蔥 1/2個、檸檬 1/2顆、紅蘿蔔 1/4個、花椰菜 1/4個、青醬 4小匙、胡椒粉 少許、檸檬汁 1大匙、橄欖油 少許作法:1. 處理海鮮,以紙巾拭乾鱈魚,在蝦子背部劃刀以去除腸泥。2. 蛤蜊去沙,蛤蜊泡鹽水,一起放入黑色塑膠袋中冷藏20分鐘(註)。吐沙後將蛤蜊瀝乾。3. 準備蔬菜,食材洗凈。西洋芹斜切,迷你紫洋蔥切成1公分寬,檸檬切片,紅蘿蔔、花椰菜也切成相近的大小。4. 以烘焙紙包覆海鮮 在烘焙紙上放鱈魚、青醬、胡椒粉、檸檬汁後,最後放入蝦子和蛤蜊。5. 包覆烘烤 將烘焙紙摺起,兩側包捲起來後,在上面抹橄欖油,放入氣炸鍋中以溫度180℃烤30分鐘。秘訣:在烘焙紙上抹油的目的是維持水分,讓魚肉更柔軟。註:陰暗且冰涼的環境較容易使貝類吐沙。作者介紹:張年延(장연정)一位以感性細膩的食物設計(food styling)擁有高人氣的料理研究家。活躍於電視、雜誌、廣告、飲食空間視覺行銷等領域,大學主修食物設計,研究食物達12年,專注投入於烘托食材的美感。曾上過SBS〈美好早晨〉、KBS〈每件事都了解一下〉、KBS〈新鮮資訊爆〉等節目,也在大學、韓國飲食文化研究所、地方農業技術中心等地方講授本身所學。目前經營工作坊「張STYLE」,也準備開設烹飪課程工作室「FROM HEART」。編按:使用電器,請務必注意居家安全,因各產品不同需自行詳讀廠商說明書。【本文摘自《一鍋搞定!365天氣炸鍋料理》,台灣廣廈 2020/04/09出版】【更多美食自己動手做↘↘↘】。「宅食 譜」在家熬出夜市美味!鹹水雞上桌,配劇剛好。新手食 譜/蔬食煎餅上桌!在家變化早餐很簡單。自己在家炸薯條!DIY法式口感,酥鬆上桌 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代,用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊,為第二人生做足功課,活出精彩活力!【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年!
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2020-04-23 新冠肺炎.周邊故事
吃蝙蝠是想飛嗎?小六生防疫真心話:我恨新冠肺炎
※居家防疫你準備哪些東西?分享你的「防疫包」,3萬元空氣清淨機、百項好禮等你拿》點我看活動辦法順時鐘真的很奇怪,為何要因為疫情,不能去畢旅,我的畢旅沒了,我恨新冠肺炎。到底怎麼會有人想要去吃蝙蝠,因為你一個人吃了蝙蝠,我們全六年級,都去不了畢旅。吃蝙蝠是想飛嗎?煩死了!從一年級開始期待的畢旅就這樣沒了。現在搞不好連運動會、園遊會也沒了,還要一整天帶著口罩,悶死了!如果因為疫情停止上課,我還滿想要上網上課的,因為感覺很有趣,可以一起床,穿著睡衣上課,還可以邊吃零食邊上課。宅在家的時候,最重要的物品,反正我一定會帶充電器、手機、平板、耳機,你該不會要問我家裡不就有插頭?當然是因為我要躺著玩。然後就這樣吧。我可以跟第五人格長相廝守,雖然第五人格已經退流行,沒關係,我喜歡就好。但我也不是這麼落伍的,我買到動物森友會了,但是我的鄰居好像跟我不太合,一直對我生氣,還說要搬走,反正我沒差,他長得好醜。連書展都沒有,漫展也沒了,我要從博客來搜刮所有的輕小說,可是漫展裡的公仔、紀念品、資料夾、周邊商品,怎麼還我?媽媽買了一堆水彩筆、積木跟書法用具給我,叫我在家要靜下心畫畫寫毛筆,拜託,她真的知道我幾歲嗎?還好有吳伯毅和胖熊貓。我就是一個死宅!※加入元氣網粉絲團,3萬元空氣清淨機、百項好禮等你拿》點我看活動辦法
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2020-04-21 橘世代.好心橘
樂齡創生 挪威「銀髮二手店」開創社福新局面
在挪威西部小鎮Sola有一家亮麗的商店,店內空間寬敞,品項豐富、擺設有品味。這是由挪威「差會」經營的銀髮二手商店,由60歲到80歲退休長輩排班輪值經營。店內整理受贈品項,以市價一半或更低價格出售,消費可以在這裡找到物美價廉商品,也可以在「服侍善工空間」談心舒壓。商店所得支援海內外社會服務,為社福廣開活力源頭。從挪威西部的Sola市鎮中心公車站、大超市商圈往住宅區路上,有個商店櫥窗內商品非常顯眼、亮麗,讓每位路過的人都不免多看一眼。進入店內,空間寬敞,約超過3分之2個籃球場大小,商品五花八門什麼都有,擺設方式也很細緻、有品味,就像一座博物館。這是一家由銀髮族經營,專門銷售二手商品的連鎖商店,挪威語稱「GJENBRUK」。這類商店在北歐基督教文化傳承的國家已經有百年以上歷史,主要用以籌措經費支援海內外社會服務,不是純營利,更不是專門收集遺物拍賣,且是在挪威尚未發現石油,經濟還窮困時就已經很發達;甚至台灣屏東基督教醫院等許多單位,在台灣醫療公共衛生推廣歷程中,有許多資源正是從挪威的這類捐助而來。挪威有多個銀髮二手商店系統,分屬在不同的基督教服務團體下,且經營內容與服務方式也不斷在演變,早期是在某些季節像跳蚤市場一樣臨時擺攤,後來變成有固定店面,主要看每個地方房價與經營者想法。這次我們拜訪的這家店屬於挪威「差會」(Norwegian Missionary Society)所經營。籌措經費援社福 店員、顧客共創多重效益隨著人口高齡化,現在這種商店也具有多重效益,包括支持銀髮族參與社會貢獻所長,鼓勵社會節約資源互通有無,不要只想到自己而應多顧念別人,提供社區無助和寂寞的人增進人際關係和舒壓的地方,甚至有文化藝術價值。有些老人活動中心和失智照顧機構的活動帶領者,甚至會定期來這種店找可以用來帶懷舊活動的材料。克莉絲汀是Sola這家店的店長,她和35位退休民眾一起排班經營,他們年齡層從60歲到80歲,來自牧師、老師、會計師等各種背景,許多人退休前在教會就已經很熱情活躍,現在轉來這裡幫忙。考量到來顧店對長者是種樂趣和服務,而非業績壓力或勞力負荷,同時要保有他們個人生活彈性自由,所以每4小時輪一班,每班排2人,一位負責前場,另一位負責在倉庫整理進貨。商店裡的品項非常多,且不斷有新貨進來,由於排班表通常一排就是半年期間,有的人可能一個月輪值好幾次,也有的人因為要度假而少排一點。所以如果一個月才來當班一次,可能會發現多了好多新東西,當顧客問起,還得花點時間幫忙找。35個人各有豐富人生經驗,邊整理邊討論也是種樂趣,而顧店天天算錢,還要忙著進貨,剛好練練頭腦。有些貨品是非常美麗的藝術品,整理過程就好像在逛精品店,比起待在家裡看電視或長期一人發呆要有趣得多,可為生活帶來一點刺激。參與這裡工作的人都是志工,兩兩一起工作,有助於增進彼此互動,碰到燈架之類的大型商品整理還可以相互幫忙,且因為店員多半是女性,有時需要拿取比較重或放置在高處的商品,就會請來訪的男士幫忙,大家都樂意一起努力幫助人。在挪威,許多人退休就失去大量社會連結。在失去了工作時的位分,又很寂寞的情況下,這種二手店除了可說是老人活動中心外,也提供很好的互動交流機會,提供長輩沒有壓力、又很自由的社交機會與空間,讓不喜歡去老人中心參加活動的人,多了另一種選擇。二手商店設立目的良善,獲得很多人支持,經常可見營業時間忽然有人跑進來,二話不說把東西往櫃台一擺就走。這些人是來捐物資的,他們相信這種商店會把物資妥善用於助人。如果有人家裡東西不少,不方便搬運,或者居住地點比較偏遠,有些二手店會利用營收購買貨車,再排班請人開車載送,或者請租車公司幫忙,無論哪種方式,都不會向捐贈者收取運費。通常貨品進來二手店再標價出售前,經營者會查閱網路了解全新商品價錢,然後以新成品原價的半價訂價,挪威物價約是台灣的5倍到6倍,二手用品對有需要的人頗有吸引力。店員茱蒂表示,他們還模仿美國人的黑色星期五,創造「綠色星期五」為促銷日,以刺激消費。由於貨品進來都需先經過店員之手,他們會比顧客先看到好東西;但為了維持商店品質,顧及消費者,也兼鼓勵志工,通常會先讓貨品標價上架1小時後,志工才可以購買。有些捐贈者甚至會好奇自己捐贈的物品到底標價多少,曾經有些長輩感嘆自己視為寶貝的皮包等商品,在年輕子女眼中看來卻不值錢,因為年輕人覺得太老氣,堆放到最後若丟棄又難過,乾脆拿來這裡賣。不過潮流也慢慢在改變,又有一批年輕人喜歡買祖父母年代風格的家庭用品,所以二手商店又有了新客群。有些餐盤等已經絕版的商品,是公認當年最實在的商品,都還有一定行情,例如凡是1960年代的東西,就有人特別喜歡。顧客碧優娜說,她會來逛來買,就是因為這種店的商品具多樣性和多種風格。當然也有實用取向的顧客。年輕的提姆夫婦來這裡找搭配的燈罩,總算找到滿意的,在一般新品店還不一定能幫老燈找到適合尺寸的燈罩,他們還發現一幅金燈台的油畫,雖然還不知道該掛哪裡才好,但實在喜歡,先買再說。由於這種店本來就是為了幫助人而成立,所以這裡的營業所得不需要繳稅。克莉絲汀說,也因為得到這種尊重,客人買單之後,店員會拿各種包裝來打包,也可以刷卡,也提供印有店面商標的塑膠袋,但不可以向顧客收包裝袋費用,因為這樣做,這種店就形同一般商店交易,那就要繳稅。這些店本於原始助人理念,除了所得用於助人,店面空間設計也有共同特性,就是除了貨架,一定有一區舒適的沙發談心空間,稱為「服侍善工空間」。這是源自教會的理念,想到有些人生活有各種難處,不一定有人可以說,這個空間就預留給店員,發現有人來店裡其實只是想找人訴苦或者想解決問題時,可以邀請到這區來談心。茱蒂說,有段時間有位斯里蘭卡來的婦女常常在店外徘徊,經過關心後才知道她先生過世,平時很少朋友,茱蒂等其他長者非常樂意幫助她。對有信仰的店員來說,付出時間顧店和付出生命與時間給有痛苦的人,價值是一樣的。在另一家店也曾看到有些顧客在店內東走西走,對什麼都好奇,要是店員有空時便會與他們寒暄,在徵得對方同意後也會請到沙發區聊聊,聊過以後通常會發現更多可以幫忙的地方。有品味有氣氛 隨意逛就是樂趣這種二手店很重視運用長輩才幹,例如有些非常好的毛衣只是有點破損,擅長織毛衣的店員拿回家縫補後就會很好賣。克莉絲汀退休前專精裝潢設計,所以她的店面格外重視擺設,像是到底該怎麼擺放,商品才會協調又能有效運用空間,而且讓客人覺得有趣,例如將桌子配上燭台,每天店門一開,她就點燃蠟燭,遠遠望去很有氣氛。克莉絲汀回憶,一開始經營這家店時她一無所有,於是她想到櫥窗行銷,吸引來店人潮,所以每次一有新貨,若她認為這東西很有吸引力,就會擺到櫥窗,吸引路人停下來參觀,例如精緻的手工木刻雕飾,或是銀器燭台,還有蘇聯製的手搖迷你縫衣機。迷你縫衣機看來像玩具,但其實是真的可以使用的縫衣機。後來她買下這台縫衣機送給她的老闆依那當生日禮物,因為她知道依那會喜歡,只是不知道這麼巧這裡可以找到。其他貨品依照類別擺設,從一進門有廚房用品區、吊燈區等各種生活用品,還有玩具區、畫作海報區、手工藝術品區、書籍區、蠟燭區、聖誕節用品區、各種燈罩、手套,還有許多古典梳妝台、衣櫃、皮包、飯桌等。有些木製品材質厚實,當年花很多功夫製造;現在的家具根本不可能再用那種木頭或手工製作,大賣場更不可能找到一樣的商品,所以還是有行情。最後一區還有滑雪鞋與相關用品。這家店考量整理費工、空間利用與整體視覺等多種因素,並不接受大型電器,也不打算開設衣服區,家具因太占空間也是有限度接收。但「差會」其他店面則有衣服區,許多禦寒衣物質感很好,如果能找到型號相合還真是賺到。甚至各種二手皮鞋區,這要看顧客喜不喜歡,要是一直沒人喜歡,店員會考慮再降價,或者裝大貨櫃車送到東歐去賣或捐贈。為了方便人們捐贈物資,同時考慮店面安全,有些物品則要考慮如何陳放,例如將菜刀鎖在一處,有人要買才拿出。和克莉絲汀同樣的二手店目前已經開到51家,一家店1年約可以得到500萬台幣左右的收入,店面數量還在擴展中。這不是要和誰拚績效,而是在人口高齡化、家裡要清理雜物也多,希望提倡簡樸生活,且在公共社會福利資源愈來愈不足時,這種二手店可說是社會企業中的社會企業,在多數人向社會要資源時,這種店正在努力創造資源。台灣許多地方政府近年只要召開長照或老人照顧等會議,總提到資源不足,除了改善制度善用公帑外,這種具有良好社會形象與公信力的二手商店,或許也是未來一種開源選項。更多精采內容,請見《熟年誌2019年8月號(NO.89)》【更多精彩閱讀↘↘↘】。峨眉「物換物免費店」 老闆再推「工換工時間銀行」。回收美麗再利用!婚禮鮮花轉送療養院,幸福不凋零。一周近千個麵包 共同加入「惜食」大作戰 為自己而學 橘世代來了! 【歡迎加入】建立自己的學習進修清單,充實精彩人生2.0,鑽研興趣、挑戰新領域、豐富生活,逐一實現手裡的那張學習清單!【歡迎加入好學橘FB社團】
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2020-04-02 橘世代.愛吃橘
燒一桌菜不難!3道電鍋食譜,難度從1顆星起跳!
電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者或出國留學行李中必帶的行頭。萬能的電鍋能做出百種料理,用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯,只要你想得到的料理,電鍋幾乎都能做得到!【按一鍵就OK!電鍋素超簡單】● 第1道菜:清蒸素獅子頭(3~4 人份)難易度★★★材料:板豆腐 1/2 盒、荸薺 6 個、乾香菇 3 朵、豆皮 60 公克、芋頭 80 公克、薑 10 公克、芹菜 10 公克、麵包粉 1 大匙、太白粉 1 大匙調味料:鹽 1/4 小匙、糖 1/4 小匙、胡椒粉少許、五香粉少許做法:1.板豆腐掐碎後,用棉布袋壓出水分。2.荸薺拍扁後切碎;乾香菇泡軟後切碎;豆皮切碎;芋頭蒸熟壓成泥;薑和芹菜都切末。3.取容器,放入豆腐、香菇、豆皮、荸薺、芋頭、薑、芹菜、以及麵包粉、太白粉,倒入調味料拌勻成餡料。4.將餡料捏成一個個圓球狀的大丸子,排入蒸盤中。5.外鍋倒入 1 杯水,蒸盤移入電鍋中,按下開關,煮至開關跳起即完成。秘訣:1.這道料理屬於清爽的口感,如果想要吃重口味,可以在步驟4 改用油炸。2.獅子頭可以多做幾顆,蒸好或炸好,再放入冰箱冷凍保存。料理小學堂:獅子頭的由來隋朝時期就有「獅子頭」這道料理的出現,最初被叫作「四喜丸子」或「大肉丸子」。據說隋煬帝南巡揚州,對當地景致讚不絕口,要求御廚以當地美景為題,製作出「松鼠鱖魚」、「金錢蝦餅」、「象牙雞條」和「葵花獻肉」這4道佳餚,其中「葵花獻肉」就是由「四喜丸子」變化而來。一直到唐朝時,酷愛研究美食的郇國公在家裡宴客,當天就有道「葵花獻肉」,郇國公看那肉丸做成的葵花心圓潤飽滿,形狀像雄獅子的頭,就將「葵花獻肉」改名叫「獅子頭」,至此「獅子頭」就成了江南地區最有名的傳統名菜。獅子頭雖然是著名的肉菜,現在改成素菜滋味也是很不錯的呢!● 第2道菜:冬瓜封(3~4 人份)難易度★材料:冬瓜 400 公克、薑片 15公克、薑少許、辣椒少許、香菜少許、熱水 1000c.c.、油 2 大匙調味料:醬油 5 大匙、鹽少許、糖 1 大匙、胡椒粉少許做法:1.冬瓜削除外皮後去籽,洗淨後切大塊;15 公克薑切片;另準備少許薑和辣椒,都切絲。2.取內鍋,加入 2 大匙油,放入薑片、調味料拌勻,然後放入冬瓜,倒入 1000c.c. 熱水。3.外鍋倒入 2 杯水,內鍋移入電鍋中,按下開關,煮至開關跳起後再燜 10 分鐘,放入薑絲、辣椒絲和香菜即完成。秘訣:1.如果使用冬瓜頭(或尾)來製作,可以填入香菇等內餡一起蒸,滋味更鮮。2.除了冬瓜,也可以用高麗菜來製作。料理小學堂:客家的「封」菜冬瓜封與肉封、高麗菜封並稱為「客家三封」,「封」是客家語中「爌」(焢)的意思,也就是燜到爛熟。「冬瓜封」及「高麗菜封」,是南部六堆地區的客家人研發出來的菜餚。「冬瓜封」及「高麗菜封」這2道都是非常容易做的菜餚,只是要花些時間,把醬油和鹽等佐料,放進冬瓜或高麗菜裡,其他就交給電鍋,慢慢燜煮即成。● 第3道菜:素四神湯(3~4 人份)難易度★★材料:豆腸 200 公克、薏仁 100 公克、芡實 80 公克、淮山 60 公克、茯苓 60 公克、蓮子 50 公克、當歸 8 公克、川芎 5 公克、水 1200c.c.調味料:鹽 1/2 大匙做法:1. 豆腸切段備用。2. 將四神藥材(薏仁、芡實、淮山、茯苓、蓮子、當歸和川芎)洗淨,放入內鍋,倒入 1200c.c. 水。3. 外鍋倒入 11/2 杯水,內鍋移入電鍋中,按下開關,煮至開關跳起後再燜 10 分鐘。4. 打開鍋蓋,加入豆腸、調味料,外鍋再倒入 1/2 杯水,按下開關,煮至開關跳起後再燜 5 ~ 10 分鐘即完成。秘訣:1.沒有酒禁者,可以在起鍋前加一些當歸酒,滋味更佳。2.想快速讓四神食材軟爛,可以用電鍋先將食材蒸煮熟,冷凍後再煮。3.除了豆腸,也可以加入菇類、栗子、堅果類食材。※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康料理小學堂:四神湯「四神湯」是一般人常吃的藥膳之一,原稱「四臣湯」,是用芡實、蓮子、淮山、茯苓等四味中藥燉煮豬肚而成。相傳乾隆皇帝下江南時,隨行的4位大臣因為舟車勞頓而累倒。乾隆著急下令尋覓良醫妙方,有人以「芡實、蓮子、淮山、茯苓燉煮豬肚」,讓大臣們服用後立即康復,於是乾隆昭告天下「四臣,事成!」,從此「四臣湯」就在民間廣為流傳。因為閩南語的「臣」和「神」發音相同,所以就被稱為「四神湯」。● 作者介紹:江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年,一直是補習班裡的人氣烹飪老師。這幾年初一、十五茹素,對素菜有更深一層的研究,不斷努力研發做出更好吃的素料理。【本文摘自:《按一鍵就OK!電鍋素超簡單》,朱雀文化 2020/03/05 出版】編按:使用電器,請務必注意居家安全,因各產品不同需自行詳讀廠商說明書。【愛吃橘/輕鬆上菜↘↘↘】。輕鬆一按0失敗!50道「微電鍋料理」快速上菜100天。一鍋燒快速上餐 醫師娘「0失敗」好D食譜。懶人必學!三步驟鍋燒料理一吃就上癮 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代,用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊,為第二人生做足功課,活出精彩活力!【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年!
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2020-03-21 橘世代.健康橘
失智者的家 9個細節別忽略 光線、舊物不能少
無論社區多漂亮、房子多豪華,對失智者而言卻可能處處充滿危機,原因是他們可能因視覺空間辨識能力變差,增加跌倒風險或其他生活上的困擾。當親愛的家人失智了,要怎麼讓他(她)能在最熟悉的家園內安心生活?專家表示,巧妙變化社區環境及居家空間設計,以及正確認識失智症,均是為失智者打造友善家園的關鍵一步。如何打造友善的居家環境?專家提醒有9個細節要留意。1.布簾遮鏡、不擺仿真用品失智者因辨識能力受影響,看到鏡子可能攻擊鏡中人,造成鏡子碎裂被割傷,建議移除或用布簾遮掩。曾有失智者誤把鹽當糖,或把樟腦丸當冰糖吃,而許多用品外觀模仿食物且非常相似,不建議擺放這類仿真用品。2.客廳採光明亮 窗戶要上暗鎖客廳有明亮採光,有助感官知覺退化的失智者辨識環境,穩定情緒提高安全感,即使行動不便外出曬太陽,也能移動到窗邊、照照自然光,但仍應避免光線太亮,建議加薄紗窗簾,且窗戶應上暗鎖,防失智者自行開窗而跌落。3.提高物品對比性、增加環境辨識力失智者在光線充足下,辨識物品或標示仍可能出現困難,建議提高「對比性」,例如藍黃或深淺等對比色。建議牆面、地板及門的顏色均用對比色且避免圖騰,而桌椅、扶手、門把、馬桶、開關、插座等顏色也需和周遭顏色呈對比。4.搭配擴音器等輔具有助溝通部分失智者有某種程度的聽力缺損,研究顯示,改善失智者聽力有助溝通,但多數失智者排斥戴助聽器。建議可搭配適當輔助工具,例如電話擴音器、聲音擴大器、簡便助聽器等,與失智者溝通時取用。5.標示或指示改用生活化圖片失智者因認知功能下降而失去「定向感」,大腦也無法同時多工處理訊息,建議以生活化圖片做成標示,且圖文盡量放大、標示盡量簡單。例:前往浴廁的路線上,貼上附有方向標示的馬桶照。若需多重指示,建議加入色彩元素,例:月曆上標的回診日用紅筆畫圈,復健日則用藍色。6.月曆和時鐘有助維持定向感失智者需隨時得到「時間」的提示,有助維持定向感,因此客廳或臥室建議擺放月曆、時鐘,甚至是季節的標示,幫助弄清楚現在的時刻。時鐘選用有阿拉伯數字清晰標示的款式,月曆或日曆字體愈大愈好,且應有留白處做筆記。7.燈光設計可仿日夜情境光源若居家環境採光不足,建議靠仿照日夜情境的燈光設計來補足。例:早上開白色燈光,接近傍晚時改開黃色燈光,入睡時則留小夜燈。要提醒的是,失智者對反射影像會混淆判斷,不建議運用反射原理增強採光,間接式照明更妥善。8.險用品具安全鎖及自動斷電失智者操作家電用品可能出現危險,例如使用鍋爐卻忘了關火等,建議改用有安全鎖的櫥櫃和爐具,或能自動斷電的電器用品等,水龍頭建議定溫出水。家中門鎖可以更改設計,但需同時考量逃生問題,建議可搭配離床報知機。9.置個人及親友照片刺激記憶在客廳或臥室明顯之處放個人物品及親友照片,例如舊衣櫥或舊沙發等,均有助刺激記憶,增加失智者對過去背景和生活的記憶,也能讓失智者感到安心。若失智者換地方居住,建議新空間要注入舊元素,維持「家」的感受。看更多報導:《橘世代》【關於更多「失智」指南↘↘↘】。「把記憶譜成曲!」聽首歌吧,大腦起舞緩失智。幾歲算「年輕老」?想預防老年病症,要趁「年輕老」。友善失智可以這樣做 標示圖像化 地面不反光。伴失智母三遷 他造玻璃屋陪9旬母「童言童語」 歡迎加入橘世代社團 一群關愛自己、健康生活的熟齡世代,用橘世代的熱情彼此鼓勵打氣,分享養身保健、家庭關係、更年期保健與健康飲食等資訊,為第二人生做足功課,活出精彩活力!【我要加入專屬社團】打造亮麗熟年!
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2020-02-11 武漢肺炎.預防自保
防疫次氯酸水跟著熱銷 衛生單位提醒不能食用
武漢肺炎疫情發燒,除了口罩,就連「次氯酸水」等消毒用品也跟著熱銷!台南市政府衛生局提醒民眾,次氯酸水不可食用,若用於洗滌餐具,餐具應確實晾乾後再使用;居家防疫最好的方法還是用肥皂勤洗手,使用稀釋過的漂白水清潔環境,就能達到消毒效果。為了對抗疫病,有人開始尋求次氯酸電解消毒水製造機自製「次氯酸水」,進行器具、地墊、電燈開關等環境消毒,甚至用來洗滌食品容器具、蔬果或洗手。衛生局指出,次氯酸水製造機屬於一般電器用品,不具任何醫療效能,商品如擬用於食品或食品器具容器包裝等食品接觸面的洗潔,應依消費者保護法規定詳實標示相關資訊,且不應有誇大、不實或易生誤解情事。衛生局指出,次氯酸水不可食用,若作為水的殺菌劑、食品容器以及食材洗滌之用,其有效氯含量要在200ppm以下,食材殘留則不得超過 1ppm。民眾用製造機自行生產之次氯酸水,濃度約在30ppm~80ppm,相較於醫院等容易感染的區域使用的次氯酸水(濃度100ppm~300ppm)濃度偏低,消費者應按照產品使用說明,注意濃度與用途,因為它無色且無嗆鼻氣味,尤須避免孩童誤食。預防感染仍須落實勤洗手、呼吸道衛生與咳嗽禮節,生病戴口罩就醫或在家休息。居家環境消毒可使用75%酒精或次氯酸鈉(NaClO),前者亦可使用市售95%藥用酒精加上蒸餾水(或煮沸過冷水),依需要消毒之使用量,以3份95%酒精加1份水比例,稀釋成70-75%濃度之酒精;後者可取一般市售漂白水(次氯酸鈉濃度約5%)10毫升加1公升清水,稀釋成500ppm使用。
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2020-02-11 武漢肺炎.周邊故事
鑽石公主號美國乘客:收到補給衛生紙如獲鑽戒
一對搭上鑽石公主號遊輪的美國夫妻檔表示,原本生活中習以為常的小東西在船上隔離時都沒了,收到補給衛生紙如獲鑽戒,他們必須把這個困境當成生命中的一次歷險記。來自舊金山灣區聖塔克拉利塔(Santa Clarita)的高德曼(Carl Goldman)與妻子是當地一家廣播電台KHTS的經營者,他們以乘客的身份將身處鑽石公主號的隔離奇遇記做第一手報導,放在電台的網站上。為了給妻子一份驚喜,高德曼事前訂了16天的遊輪行程,做為高德曼太太的生日與耶誕禮物,卻變成意外的延期之旅。原本載有3700多人的鑽石公主號曾經泊靠香港、越南、台灣等港口,2月1日抵達日本沖繩縣那霸,3日晚間返回橫濱,船上陸續有人確診武漢肺炎的2019新型冠狀病毒(2019-nCoV)送醫,目前停泊在日本橫濱港碼頭外防疫。高德曼在隔離日誌寫道,「平常我們視為理所當然的小事都沒了,例如乾淨的衣服、電動牙刷充電器等」、「船公司為我們補給衛生紙,我太太對衛生紙的反應猶如收到鑽戒一般。」「從第一天開始,我們決定把這個困境變成生命中的一次歷險,我太太現在可以當脫口秀諧星了,她用很少量的廁所衛生紙,並用吹風機烘乾衣服。」對於高德曼而言,這趟遊輪之旅確實是全新的經驗,他在隔離日誌第3天寫道,「沒有瓶裝水了,我們用艙房內的咖啡壺先煮水消毒、放涼再喝」;另外在船艙狹小的浴室洗澡盆手洗衣服。時間倒回高德曼夫妻1月17日前往日本時,他寫著,「並未聽到新型冠狀病毒爆發的新聞,在航程每一次停泊,他們都要量測體溫才下船」;遊輪旅程的最後一天,船長宣布船上曾搭載一名80歲的香港男性遊客,這名遊客在香港下船4天後成為新型冠狀病毒確診病列。船長以雙倍速度航行,比原先預定4日結束的行程提前12小時,於3日抵達橫濱港口,但是乘客無法下船,反而是日本衛生官員上船。因為發燒被視為感染新型逛狀病毒的第一個指標,船上乘客若有人體溫超過攝氏37.5度,則被採檢唾液送到位在東京的實驗室。隔離日誌第一天高德曼的心聲是,「到隔天早上之前,我們不會知道結果,但我們知道回家的計畫又要再改變。」第二天有10人確診的消息傳來,高德曼查了日曆,預先跟妻子說「情人節快樂」,並自嘲寫道:「14天的隔離,對我們31年的婚姻將是考驗,電台的員工知道我們之所以能維持婚姻,是因為我們在不同樓層辦公,而且我經常一整天在辦公室外面。」「這樣的(船上封閉式)隔離會更糟糕。」但他說很感恩至少他們是住在一間有陽台的艙房,每天可以呼吸新鮮空氣,「別的乘客沒有這麼幸運,包括很多銀髮夫妻,還有四個人擠一間房的家庭。」「我無法想像他們的狀況,」高德曼接受10日更新的信使報(The Mercury News)採訪表示,「以及那些有小小孩的家庭,若是我一定很煎熬」。高德曼說,最大的挑戰之一還包括受困在離家幾千哩的船上,仍必須協調工作上的事情,他感謝船公司準備三餐、補給物資,並增加免費的網路頻寬和電話服務。
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2020-02-01 武漢肺炎.周邊故事
酒精室內消毒千萬別同時做這件事!當心把整個家燒了
武漢肺炎疫情延燒,除了戴口罩,許多人會拿濃度75%的酒精進行消毒,但是使用上要特別注意,一名大陸網友分享,有人在家邊做菜邊噴酒精,結果引起火災,把房子燒掉了。一名大陸網友「皇八极」分享,一對上海夫妻在家煮飯,在太太燒菜的同時,丈夫邊打掃家務邊噴灑酒精,結果燃爆空氣中大量的乙醇,把整個家燒掉了。他還附上一張住宅起火冒煙的照片,看來怵目驚心。畢業自北京化工大學的科普博主史老柒解釋,乙醇屬於易燃化學品,乙醇和水的混合物最低濃度28%就能點著了。在家用乙醇消毒的同時,一定注意消防安全,不要新冠病毒沒死,自己先被乙醇燒死了。他還提醒,酒精室內消毒期間,不要做飯,不要抽煙,非防爆類開關的電器最好也別開,已經打開的電視別關,注意通風,待味道散盡之後,再進行電器的開關作業和其他明火作業比較好。
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2020-01-27 新聞.健康知識+
常熬夜的人罹癌率高4成!日本睡眠醫師:再晚也不要超過這時間睡
晚上12點前上床,疾病不上身 自古以來,人類就一直過著日出而作、日入而息的生活。也就是說,我們生理時鐘的週期,早就銘刻在人類數百萬年的歷史當中。隨著文明的進步、電燈的發明,讓夜晚變得和白晝一樣明亮,也只是這百餘年來的事,所以我們的身體,根本無法應對這種急遽的改變。 若是持續過著日夜顛倒,或者是半夜二、三點還不睡覺的生活,就會打亂身體本來的節奏,而埋下疾病的禍源。其實會造成這樣的結果理所當然,因為健康的基礎就在良好的睡眠,而良好的睡眠就是配合正常的生理時鐘,在可以發揮健康機能的時段,取得適當的睡眠長度。為了有效發揮身體的修復功能,第一步就是在晚上12點之前就寢。 身體裡本來就有一套體內平衡(homeostasis,又稱恆定狀態)的機制。簡單來說,就是保持體內環境維持在舒適、安定狀態中的機制,例如維持體溫、血壓,排除病原體等異物,及修復傷口等作用,都是這個機制中的一環。在晚上12點以前就寢,擁有良好的睡眠品質,就能將這個機制發揮得更淋漓盡致,讓身體保持美好狀態,引導我們挺進健康之路。 例如,促進新陳代謝、強化免疫機能、對健康具有重要作用的生長激素,只會在睡覺期間分泌,而且是在就寢後不久到開始熟睡的這段期間。超過凌晨3點後,身體就不再製造生長激素;若未在12點之前就寢,無法在對的時間進入深層睡眠,生長激素也不再分泌。另外,半夜不睡覺、一直暴露在光線下,褪黑激素也不會分泌。在這種情況下,除了會輾轉難眠外,也無法發揮抗癌、抗氧化和解毒等作用。 生活不規律、到了深夜還不睡的不良習慣,會妨礙身體原有的功能,造成體能狀態不佳的結果。我這麼說,一點都不言過其實,只要想想,人生1/3的時間,都是在睡眠中度過,但一般人通常只思考清醒時的事,卻毫不在乎睡眠的好壞。可是,只要充實這1/3的睡眠時間,就可以讓其餘的2/3有更完美的表現,也就是在睡眠時好好修復身體,就能在清醒時讓大腦的功能、身體的體能發揮得更好,進而擁有健康、充實的人生。 總而言之,隔天可以做的事情,就不要逞強在半夜做,過了半夜12點不睡覺,還在日光燈下看電視、打電腦的習慣,就阻礙身體本來具備的健康機制。 修復身體、提高免疫力,消除大腦和身體疲勞的機能,主要是在睡眠期間運作,我們要尊重身體的力量,並且讓這些力量發揮最大功效,就必須在晚上12點之前上床睡覺。 夏夜一樣睡得舒服的方法 難入睡、睡不著,再碰到夏天就更棘手了。例如,熱帶地區的夜晚,溫度、溼度都很高,漫漫長夜很容易讓人睡不著。如果一整晚都開著冷氣,就算把溫度調高一點,半夜還是會冷醒;若是設定一段時間後自動關掉冷氣,隨著室溫慢慢升高,又有可能被熱醒。所以,夏夜是最容易因為睡睡醒醒,而睡眠不足的天氣。 夏天因為平均氣溫、溼度都較高,造成睡覺時深層體溫不容易散熱,人就會輾轉難眠、不好入睡。幸好我們生活在一個科技發達的環境,可以巧妙運用電器用品,幫助我們一夜好眠。讓夏天也有優質睡眠的方法,就是睡前兩個小時先開冷氣,設定溫度為攝氏29度,降低房間裡的牆壁溫度。 大多數人在睡前都可以忍耐悶熱的天氣,上床後才會開冷氣。但是,這麼做只有房間裡的空氣是冷的,一旦定時關掉冷氣後,停滯在牆壁裡的熱氣就會釋放出來,讓房間裡的溫度急速上升,教人難以入睡。如果能夠事先降低牆壁的溫度,上床就寢後二、三個小時,定時設定再關掉冷氣,就能保持舒服的室溫,直到凌晨四點左右。 而身體在體溫最低的凌晨兩點到4點的睡意最強,之後體溫就會緩緩上升。所以凌晨4點後,為了要順利清醒,會慢慢提高體溫,不再讓身體冰冰涼涼的。也就是說,這種方法可以讓室溫在凌晨4點後才慢慢上升,不會妨礙到體溫上升,我們就能輕鬆醒來。 只要花一點點心思,我們就可以在難以入睡的夏夜擁有舒適的睡眠,徹底擺脫睡眠不足的煩惱。因此,了解人體的結構,絕對有助於取得良好的睡眠。 延伸閱讀: 5個月瘦15公斤,水腫消失、膝蓋不痛了!韓國肥胖醫師:每天一杯茶,替身體「除痰濕」●書籍簡介 修復身體的黃金7小時:養顏瘦身 × 提升免疫力 × 自癒百病, 拯救上萬人的名醫教你日日好眠,擺脫所有文明病!万病をふせぐ眠り方作者: 宮崎總一郎 譯者: 劉錦秀出版社:大是文化 出版日期:2018/05/29語言:繁體中文 宮崎總一郎 1954年出生於日本愛媛縣,1979年畢業於秋田大學醫學系,1985年完成秋田大學醫學研究所博士課程。 現為日本睡眠學會理事、日本睡眠學會認可醫師(certified physician of sleep medicine,JSSR),並於滋賀醫科大學擔任睡眠學講座的特任教授(specially approved visiting professor),及在其附屬醫院擔任特約睡眠門診醫師。 他除了為有睡眠障礙的患者進行診察、治療外,更透過「睡眠森林」機構推廣睡眠知識,並培育專業的睡眠指導員,傳達世人睡眠的重要性。著有《對大腦有用的「睡眠學」》(角川SS溝通出版)、《成長中孩子的睡眠學》、《給快速入睡家族的建議》(皆為恒星社厚生閣出版)。
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2019-12-27 養生.生活智慧王
北台灣氣溫急速下降!使用這5樣保暖物品要注意
時序進入冬季,不少家庭紛紛拿出保暖物品,但使用之餘也要注意使用時間、溫度、部位等,避免發生燙傷情形喔!以下介紹常見保暖物品:1. 暖暖包不少人會使用暖暖包當作隨身保暖物,卻不宜使用在嬰幼兒身上,因為它們會在發熱過程中逐漸過熱,對溫度不敏感或是不太會表達的小小孩來說,很有可能發生燙傷情形。2. 洗熱水澡幫寶包洗澡時須注意時機點,建議可在傍晚太陽下山之前洗澡,因為洗澡時總要穿穿脫脫,冷熱溫差大的時候可能會讓寶包不舒服。此外也要注意洗澡水溫,千萬別讓寶包洗過熱的水,因為容易燙傷皮膚之外,也會把保護皮膚的油脂清洗掉。若寶包身體沒有過於骯髒,可二至三天洗一次澡即可。3. 電熱水袋每年不時都會傳出有幼童因為使用熱水袋造成低溫燙傷,使得皮膚發熱起水泡。電熱水袋常見有插電式與充電式,不論是哪一種都不建議給小小孩使用,因為嬰幼兒對溫度不敏感,若溫度過高或是電熱水袋破裂也難以發覺,因此不宜使用。4. 電熱毯使用電熱毯時除了應注意有無通過經濟部標準檢驗局檢驗,同時也要注意使用方式,包括不過度彎曲、長期不使用時記得關閉電源,尤其不可給寶包使用,因為寶包尿床時可能會引起漏電之虞。此外電熱毯會使睡眠環境溫度瞬間上升,寶包的體溫調節功能尚未發育完全,若遇到過熱情形可能會出現脫水或大量出汗的狀況。5. 電暖爐使用電暖爐時記得不要放在寶包床邊,因為電暖爐是持續加熱的一種電器,當皮膚一直靠近熱源有可能引起燙傷,建議距離半個嬰兒床遠,溫度也不要設定過高,避免發生意外。 提醒爸爸媽媽,冬季溫差變化大,當低溫時要做好保暖,並觀察寶包的體溫變化,並謹慎使用保暖物品,才能順利度過冬天喔!※本文由巫漢盟醫師授權轉載,原文出處【冬季來臨,使用保暖物品要注意】
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2019-11-29 新聞.健康知識+
打開掃地機器人 室內揚塵PM2.5爆表
為消除室內灰塵、過敏原,近年掃地機器人、吸塵器成為熱銷家電,但除塵幫手恐也是揚塵製造者。台灣室內環境品質學會研究發現,吸塵器與掃地機器人啟用時,室內揚塵翻倍,甚至可達PM2.5紅害等級。專家建議,使用掃地機器人及吸塵器時,一定要戴口罩,清掃到完畢後一個半小時內,幼兒最好不要待在室內。啟動十分鐘 揚塵濃度至少兩倍世界衛生組織指出,全球逾半數五歲以下死於肺炎兒童,原因與家庭空汙有關。輔大醫學院副院長林瑜雯團隊執行「室內環境品質健康危害因子探討及健康促進研究計畫」顯示,掃地機器人運作約十分鐘,期間揚塵濃度總粒徑微粒最高可達背景值六倍,其中PM10與PM2.5濃度至少是背景值兩倍。研究在門窗緊閉且不開冷氣及電風扇的實驗室進行,分別使用十分鐘掃地機器人及五分鐘吸塵器,在離地四十五公分及七十五公分處測試空氣品質,模擬嬰兒及學童呼吸道高度,了解對於其健康影響。研究發現,清掃時所造成的揚塵包括PM10與PM2.5,有進入肺部,甚至肺部深處的風險。林瑜雯說明,以環保署頒布室內品質標準,PM2.5基準值,每立分公尺卅五微克計算,使用掃地機器人清掃期間,該室內空間PM2.5濃度值至少高達七十微克,已達紅色警戒;使用引擎馬力更大、揚塵效果更顯著的吸塵器時,後方氣旋所造成微粒總粒徑揚塵度,更高達十三倍。研究也發現,不論使用掃地機器人或吸塵器,至少須等待一點五小時後,揚塵濃度才穩定下降。使用時 長者與小孩先暫離林瑜雯建議,民眾使用除塵電器時,不要讓其他家族成員待在清掃空間中,尤其易敏感族群,如長者或小孩,至少在清掃完畢一個半小時後再進入。吸塵器使用者避免站在出氣口後方,同時應戴口罩,也可開啟空氣清淨機,若住家附近空氣品質好,可考慮開窗,避免吸入過多空汙微粒。林口長庚兒童過敏氣喘風濕科主治醫師葉國偉與羅東博愛醫院副院長邱國欽建議,使用吸塵器、掃地機器人或掃地前,可先用紙拖把或濕抹布擦拭地面,讓灰塵不再飄起。
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2019-11-20 科別.兒科
兒童常發生意外 兒科醫:避免讓兒童獨處、遠離危險處
兒童成長過程中,容易發生意外事件,除了部分可能是家長一時疏忽外,居家環境的預防更為重要。兒科醫師表示,兒童常見意外包含夾刺傷、撞傷、墜落、誤食藥物等,應避免讓兒童獨處外,也勿堆疊物品在窗台,來避免意外發生。馬偕兒童醫院兒童心臟科主治醫師趙彥鈞,今分享「重視兒童安全」從居家到戶外的兒童安全須知。他說兒童無論在室內或戶外,因疏忽而發生意外事件層出不窮,其潛在危機常被成人忽略。像是電器用品、抽屜、櫥櫃、門窗、折疊椅、廚房用品等,如孩子看到電扇在轉,可能會想伸手觸碰,看到抽屜與櫃子就會開開關關,廚房的開罐器、刀子看來鋒利而想把玩等而發生夾傷、流血等情形;但若能在電扇、櫃子加裝防護網、防撞墊,將尖銳物品放置高櫃等,則可避免危險。而孩童從住家窗台墜落事件,新聞上更時有所聞。趙彥鈞說,兒科醫學會建議孩童若待在室內時勿獨處,欄杆或陽台的高度應高於120公分、勿在窗台附近放置家具或堆疊物品、應設置門窗安全鎖,也別讓孩子在樓梯間等危險處玩耍。若是未滿周歲寶寶,誤食、燙傷、窒息等機率高,建議家長絕不可讓寶寶離開視線,盡量使用盆浴幫寶寶洗澡、且一定要試水溫以免燙傷,而睡覺時不可趴睡,檢視地板或遊玩處是否有硬幣、鈕釦等小東西,並選擇適齡的兒童玩具,來避免上述危險。同時,寶寶應睡在嬰兒床而非大人床,且大人的藥物一定要收好。趙彥鈞說之前曾收治一名一歲寶寶,家長抱來急診時長時間熟睡,但醒來後一直哭鬧不停,經進一步檢查原來是吃了阿嬤的安眠藥導致。而孩童在戶外時,他也提醒交通、遊戲時的安全注意事項,因孩童身高較矮、會導致駕駛可能的視差,過馬路時應由大人陪同或起步前先左右看等;而像在盪鞦韆、溜滑梯等遊戲時,等待距離別過近且勿站立等,以免碰撞或跌傷。開車出遊時,則應參考歲數或體重來使用幼兒安全座椅等保護裝置,避免危險發生。
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2019-10-09 養生.生活智慧王
臥室床頭放橘子有奇效 但建議別放這5樣東西
床頭放一個橘子有奇效,床頭放個橘子能除臭?如果在臥室裡放一個橘子,清新的氣味,能夠刺激神經系統的興奮讓人神清氣爽,清除污濁的空氣。而從中醫的觀點來說,橘子具有的芳香味,可以化濕、醒脾、避穢、芳香的氣味還能夠使人鎮靜安神,把橘子放在床頭,據說也可以安眠,而要怎麼樣才能讓一個小小的橘子香氣四溢呢?其實把橘子皮放在暖氣上,暖氣的熱度將有助於芳香味的揮發。床頭可以放橘子,但下面這五樣東西可以別放,不僅傷身也可以有害健康喔!靠枕有人喜歡把靠枕放在床頭,睡覺時堆在一旁,其實這樣對頸椎及睡眠都有不良影響,首先,最適宜的枕頭高度是10~12公分,而靠枕、枕頭堆在一起會增加其高度。其次,靠枕會藏匿一些病菌、蟎蟲、灰塵,被吸入口鼻容易誘發支氣管問題;最後,雜物繁多的床還會給人心理造成壓力,睡眠上也較難安穩。音響經常被床頭音響吵擾驚醒會導致慢性壓力,使人出現血壓高、睡眠質量下降和壓抑等問題。音響最好與床保持2公尺或放在更遠的地方,才不會困擾睡眠。綠色植物綠色植物能夠凈化空氣,增加含氧量,舒緩緊張情緒,但晚上綠色植物的呼吸作用會吸入氧氣,放出二氧化碳,會讓人的夜裡長時間處於缺氧環境中,難以進入深度睡眠,造成持續性疲勞。此外,植物放在臥房、放在床頭都會引發呼吸系統疾病,如過敏或哮喘等。盡量不要在臥房擺上植物。 手機、滅蚊燈等小型電器電器都應該盡量遠離床鋪,有些電器雖然體積小,但是輻射量很大,比如收音機、手機充電器、小型滅蚊燈等。如果真的有所需要,最好將其放在遠離床鋪的地方,至少要離床頭2公尺遠,否則通電時輻射大,會影響睡眠與健康。 絨毛玩具絨毛玩具表面極易隱藏灰塵、細菌,還有一些毛絨玩具是用有害化學纖維填充的,容易使人過敏、起紅斑,甚至引起呼吸道和皮膚感染。臥室床頭不要擺放任何毛絨玩具,尤其是不能讓孩子抱著睡覺,呼吸道疾病會加劇。
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2019-09-19 科別.腦部.神經
治療巴金森氏症 花蓮慈濟引進深部腦刺激手術
花蓮慈濟醫院引進新一代的深部腦刺激DBS手術,目前全台僅花蓮慈院做此手術,今年已完成10例,8月也納入健保,嘉惠巴金森氏症等病患。深部腦刺激手術( Deep Brain Stimulation,簡稱DBS )是針對巴金森氏症等許多動作障礙疾病最有效,也是最後一個治療方式。為推動更精準的手術,花蓮慈濟醫院率先引進二代晶片,進行「指向性深腦刺激手術」,今年已經累積超過10例個案,今天上午舉辦成果發表會。花蓮慈濟醫院神經功能科主任陳新源表示,二代晶片進行放電同時可以選擇方向,讓放電治療更加精準。從臨床治療成果來看,精準放電可讓放電量更小,又能有效減少藥量和副作用,延長電池壽命。接受此手術的病人,平均可減少近4成的藥量,進而減少藥物費用及副作用。花蓮慈濟醫院院長林欣榮表示,自2002年以來,已成功完成超過250例DBS手術,並協助國內外9家醫學中心完成其首例DBS手術。「5年前通過可以給付電池,如今終於全部通過納入給付。」在陳新源大力推動下,促成中央健保署在今年8月1日公布,將DBS手術全線材都納入健保給付項目。花蓮慈濟醫院指出,DBS手術原本需自費約新台幣130萬元,現在全部納入健保之後,在沒有其他補助的情況下,病人只需負擔不到20萬元。34歲那年發病的楊姓病患,2004年就曾進行評估,但考量吃藥還有一定的療效,且當時的手術費用高昂,遲未能決定手術治療,等了15年終於等到手術納入健保給付,近日重新接受評估。楊姓病患說,他從事電器相關工作,一開始發病的時候症狀出現左手顫抖到無法鎖螺絲,看了幾家醫院後才找到花蓮慈濟醫院。10多年的藥物治療帶來副作用,對生活產生不少困擾。陳新源指出,除了巴金森氏症以外,目前已被認可的DBS適應症還包含有肌張力不全、原發性顫抖與頑固型癲癇。未來希望這3個適應症也能納入健保的範圍,尤其是肌張力不全,因為目前臨床上大多數個案都是兒童,而且研究指出,經過DBS治療過後的兒童,腦組織有很大的機會可以獲得修復,這對他們的人生將是非常大的轉變。